La cría de ganado produce tanto alegría como preocupación.

A pesar de los numerosos desafíos, el sector ganadero de la provincia registró cifras positivas en los primeros cinco meses del año, lo que confirma su papel fundamental en el desarrollo económico agrícola provincial. Sin embargo, tras este impulso de crecimiento, aún existen preocupaciones y obstáculos que deben abordarse para el desarrollo sostenible del sector.

Este es un modelo de ganadería semiindustrial practicada por la gente de la comuna de Tan Nguyen, distrito de Yen Binh.

En la estructura económica agrícola de la provincia, la ganadería ha desempeñado un papel fundamental durante mucho tiempo, creando medios de vida sostenibles para decenas de miles de hogares. A pesar de las fluctuaciones del mercado, las enfermedades y los desastres naturales, la industria ganadera de Yen Bai ha mantenido un desarrollo estable. Un claro ejemplo es que, en los primeros cinco meses del año, la cabaña ganadera principal de la provincia alcanzó casi las 900.000 cabezas, un aumento del 7,5% en comparación con el mismo período del año anterior; la cabaña avícola alcanzó casi los 7,8 millones de cabezas, un aumento del 4%. Junto con el aumento del tamaño del rebaño, la producción de carne viva para sacrificio también aumentó considerablemente, estimándose en 41.150 toneladas, alcanzando el 47,3% del plan anual, un aumento del 19,8% en comparación con el mismo período.

Uno de los aspectos más destacados de la industria ganadera es el desarrollo de productos locales especializados. Razas autóctonas como los pollos negros de las tierras altas, los cerdos autóctonos y los patos criollos han alcanzado un rendimiento relativamente alto en comparación con el plan, lo que no solo contribuye a aumentar el valor del producto, sino que también consolida la dirección correcta para generar una ventaja competitiva.

El Sr. Ninh Tran Phuong, subdirector del Departamento de Ganadería, Veterinaria y Pesca del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, enfatizó: «Centrarse en el desarrollo de razas de ganado locales especializadas no solo contribuye a la diversificación de productos, sino que también crea una ventaja competitiva única para la ganadería. Esta es la dirección que seguiremos impulsando y apoyando para aumentar el valor económico de los agricultores, preservando al mismo tiempo los valiosos recursos genéticos locales».

El sector pesquero también registró señales positivas. Toda la provincia mantuvo y desarrolló eficazmente 2320 jaulas para peces (superando el plan en un 0,9%). La producción de semillas acuícolas creció de forma positiva, especialmente con la transición hacia la cría semiintensiva e intensiva de especies acuáticas especializadas de alto valor, como el pez cabeza de serpiente, el bagre americano, la tortuga de caparazón blando espinosa y los peces de agua fría. El potencial pesquero del lago Thac Ba también se está promoviendo y explotando en conjunto con el turismo .

Estos resultados no habrían sido posibles sin el apoyo de las políticas y la estrecha supervisión de todos los niveles de gobierno. En particular, las políticas de apoyo contempladas en las Resoluciones núm. 69 y núm. 05 del Consejo Popular Provincial se han implementado eficazmente.

Un excelente ejemplo es el proyecto para desarrollar vínculos de producción a lo largo de la cadena de valor, conectando la producción con el consumo de pollos de montaña de Hoa Cuong en el distrito de Tran Yen, contribuyendo a estabilizar la producción de productos de alta calidad.

La provincia también ha apoyado el desarrollo de 450 granjas ganaderas centradas en productos especializados y orgánicos; de las cuales, 176 granjas han sido inspeccionadas y aprobadas, y 121 granjas han recibido fondos desembolsados ​​por un total de casi 2.900 millones de VND.

Se han priorizado los esfuerzos para mejorar el rebaño ganadero, y tres cooperativas de cría de búfalos y ganado vacuno han recibido apoyo para la inseminación artificial. Simultáneamente, se han implementado rigurosas medidas de prevención y control de enfermedades, con la distribución oportuna de vacunas y desinfectantes.

Sin embargo, en medio del prometedor panorama de la industria ganadera de la provincia, aún existen algunos puntos oscuros y cuellos de botella que requieren esfuerzos concentrados para resolverlos. La mayor y más persistente preocupación sigue siendo el "fantasma" de los brotes de enfermedades. El resurgimiento de la peste porcina africana en Tram Tau en mayo demostró que el patógeno sigue circulando y que el riesgo de propagación es alto.

En concreto, entre principios de abril y mediados de mayo de 2025, la enfermedad se presentó en 13 explotaciones ganaderas de las aldeas de Ta Ghenh y Hang Tay (comuna de Pa Lau), con 47 cerdos infectados, 27 muertos y más de una tonelada de cerdos sacrificados. Si bien las autoridades respondieron con prontitud, erradicar completamente la enfermedad sigue siendo un gran desafío, principalmente debido a las características de la ganadería a pequeña escala y dispersa en las tierras altas, donde las condiciones para implementar medidas de bioseguridad son limitadas. La tasa de vacunación de los cerdos tampoco es alta.

Además, la escasez de personal veterinario cualificado a nivel comunal, la falta de personal dedicado a la pesca en los distritos y la infraestructura inadecuada, como la ausencia de mataderos centralizados, han afectado significativamente el control de enfermedades y la calidad de los productos. Desde una perspectiva de mercado, Yen Bai aún carece de grandes empresas dedicadas a la adquisición, el procesamiento y la distribución de productos, especialmente en el sector pesquero.

Para abordar estos obstáculos, la provincia debe centrarse en la prevención y el control de enfermedades, especialmente en el fortalecimiento de la vigilancia, la vacunación y la sensibilización pública sobre bioseguridad. Simultáneamente, debe promover la transformación de los modelos ganaderos de pequeña escala a grandes explotaciones, aplicando tecnología avanzada y priorizando la seguridad, la agricultura orgánica y el respeto al medio ambiente. También debe priorizarse la inversión en la construcción de instalaciones centralizadas de sacrificio y procesamiento para aumentar el valor añadido de los productos. Paralelamente, la complementación de los recursos humanos especializados y la promoción de la transformación digital contribuirán a mejorar la eficiencia de la gestión, la trazabilidad y la competitividad de la industria ganadera en la nueva era.

El sector ganadero ha logrado avances significativos, contribuyendo positivamente al crecimiento económico de la provincia en los primeros meses de 2025. Sin embargo, para un desarrollo sostenible y para aprovechar al máximo su potencial, se necesita un esfuerzo coordinado del gobierno, las empresas y la gente para resolver definitivamente los cuellos de botella existentes, especialmente en la prevención y control de enfermedades y la mejora del valor del producto, factores clave para que la ganadería se convierta realmente en una fuerza impulsora del desarrollo económico agrícola.

Tanga Nguyen

Fuente: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx