Uso de paja procesada enrollada para engordar ganado en Phong Hien

La paja es una de las principales fuentes de forraje para la cría de búfalos y vacas, especialmente en invierno. Actualmente, la paja se recolecta mecánicamente, por lo que la producción es muy abundante y facilita su almacenamiento para su uso durante todo el año en la producción agrícola y ganadera. Sin embargo, en el pasado, solo se utilizaba paja enrollada en su forma original y cruda para alimentar a búfalos y vacas, por lo que su eficiencia no era alta.

La paja se caracteriza por su sequedad, volumen y baja calidad nutricional. Su alto contenido de silicio (12-16%) es la principal causa de su baja digestibilidad. Si se alimenta con paja sin procesar, se limita la capacidad de alimentación del ganado. Por lo tanto, para utilizar la paja eficazmente en la cría de búfalos y vacas, es necesario procesarla de diversas maneras para aumentar la capacidad de alimentación, la nutrición y la digestión del ganado.

Para mejorar la eficiencia del uso de la paja en la ganadería, en 2023, el Centro Provincial de Extensión Agrícola desarrollará un modelo de procesamiento de paja enrollada (mezclada con otros ingredientes) para elaborar alimento de engorde para vacas. El modelo se está implementando en una granja ganadera de la comuna de Phong Hien (Phong Dien).

La tecnología aplicada al modelo consiste en utilizar un molino de paja rodante y una mezcladora de alimento con una capacidad de 3,5 m³. Los ingredientes utilizados para la mezcla incluyen paja, posos de cerveza, posos de yuca, salvado de arroz, melaza, salvado industrial y sal. La cantidad de ingredientes por lote oscila entre 400 y 500 kg, y el tiempo de preparación es de 40 a 45 minutos. El costo del alimento mezclado es de 2300 VND/kg.

La mezcla de alimento procesado es suave y húmeda, tiene un aroma agradable y estimula el apetito de la vaca en comparación con la mezcla sin procesar. El resultado es una ganancia de peso de 800-900 g/día y una ganancia de 1,5 millones de cabezas tras 3 meses de crianza.

El Sr. Nguyen Tan Sau, ganadero de la comuna de Phong Hien, comentó que procesar paja enrollada para alimentar al ganado no solo proporciona una fuente de alimento nutritivo, sino que también permite aprovechar al máximo la paja de los campos para almacenar alimentos durante la temporada de lluvias. El modelo de procesamiento de paja para alimentar al ganado del Centro de Extensión Agrícola es verdaderamente beneficioso y significativo para los ganaderos y búfalos.

El Sr. Le Van Anh, Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, elogió los resultados del modelo de procesamiento de paja para el engorde de ganado. Este modelo contribuye a la implementación de la política del sector agrícola para promover la mecanización, la aplicación de alta tecnología en la producción agrícola, la producción orgánica y la agricultura circular. El modelo de procesamiento de paja laminada contribuye al desarrollo de la ganadería intensiva de búfalos y ganado vacuno, así como al desarrollo del rebaño total de la provincia.

El uso de paja enrollada como alimento para búfalos y vacas ayudará a reducir la quema de paja en los campos, lo cual genera numerosas consecuencias y desperdicios. Para que el modelo se replique ampliamente y sea práctico, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural recomienda y crea las condiciones para que el Centro de Extensión Agrícola y las unidades del sector sigan promoviendo, evaluando y evaluando las necesidades, y al mismo tiempo seleccionando y aplicando tecnologías de procesamiento de paja adecuadas para la ganadería doméstica actual.

Artículo y fotos: Bao Quang