Dieta saludable para el corazón

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La dieta mediterránea, DASH, enfatiza los cereales integrales, las carnes magras y muchas verduras, limitando los alimentos procesados.

La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) afirma que una dieta saludable para el corazón prioriza las fuentes de proteínas saludables, incluidas plantas, pescado, productos lácteos bajos en grasa y carnes magras. Si sigues una dieta que proteja tu corazón, utilizarás aceites vegetales como el de oliva o el de aguacate; Elija alimentos integrales; comer muchas verduras y frutas; evitar el alcohol; control del azúcar

Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea todavía se considera la mejor dieta saludable para el corazón. La dieta se centra en cereales integrales, carnes magras y muchas verduras. Sin embargo, los expertos dicen que es necesario reconsiderar la idea de que beber vino con moderación reduce los ataques cardíacos o los accidentes cerebrovasculares. Todo el mundo necesita comprender su propia salud. Por ejemplo, si usted come de manera saludable, hace ejercicio y controla su presión arterial y su nivel de azúcar en sangre, tomar una copa de vino tinto unas cuantas veces por semana no le hará daño. Las personas con mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas o que han sufrido enfermedades cardíacas, como un ataque cardíaco o un derrame cerebral, no deben beber alcohol. El consumo regular de bebidas alcohólicas también obstaculiza los esfuerzos por perder peso. Porque la mayoría del alcohol tiene un alto contenido de azúcar y calorías vacías.

Una dieta saludable para el corazón prevendrá la presión arterial alta, centrándose en muchas frutas y verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables. Foto: iStock — Una dieta saludable para el corazón prevendrá la presión arterial alta, centrándose en muchas frutas y verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables. Foto: *iStock*

ESTRELLARSE

La dieta DASH cumple con todas las pautas de la AHA para una alimentación saludable para el corazón. Esta dieta prioriza los alimentos bajos en sal, azúcar, alcohol y alimentos procesados. Todos deberían comer muchas verduras, frutas, cereales integrales y legumbres sin almidón. La proteína proviene principalmente de fuentes vegetales como nueces o legumbres, de pescado o mariscos, de carnes magras y de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.

Dieta vegana baja en grasas

En términos de salud cardíaca, las dietas veganas y bajas en grasas se sitúan por detrás Mediterráneo, DASH porque carecen de diversidad alimentaria. Esto puede dificultar la adherencia del paciente, aumentando el riesgo de deficiencias de nutrientes.

Bajo en carbohidratos

Los expertos también dicen que las dietas bajas en carbohidratos recomiendan evitar frutas, cereales integrales y legumbres, lo que resulta en una baja ingesta de fibra y puede conducir a deficiencias de nutrientes.

Además, aunque las dietas que evitan las grasas animales saturadas pueden conducir a deficiencias de vitamina B12, ácidos grasos esenciales y proteínas, causando anemia y debilidad muscular.

La AHA recomienda una dieta equilibrada que priorice las plantas y sea rica en pescado. Cada persona debe elegir una dieta que se adapte a sus necesidades y horarios, conformando un estilo de vida saludable. Evite cambios bruscos de una dieta a otra.

Le Nguyen (según Everydayhealth )

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