Los expertos explican por qué aumentan los precios del arroz con cáscara y disminuyen ligeramente los del arroz.

El mercado interno del arroz registra fluctuaciones notables: los precios del arroz en cáscara aumentan mientras que los del arroz en grano disminuyen ligeramente. Este contraste plantea numerosas preguntas sobre la causa y su impacto en los agricultores y las empresas exportadoras de arroz.

En la región del delta del Mekong, el mayor centro productor de arroz del país, los precios del arroz se encuentran actualmente en un nivel elevado. El 20 de agosto de 2024, el arroz IR 50404 fluctuó entre 7.800 y 8.000 VND/kg, el Dai Thom 8 alcanzó entre 8.400 y 8.500 VND/kg, mientras que el OM 5451 se cotizó entre 8.000 y 8.200 VND/kg. Estas cifras muestran estabilidad y un ligero aumento con respecto al día anterior.

Mientras tanto, el mercado del arroz registró un ligero descenso de entre 50 y 100 VND/kg para algunas variedades, como el arroz crudo IR 504 de verano-otoño, que se situó entre 11.700 y 11.800 VND/kg. El arroz procesado IR 504 también bajó a entre 13.800 y 13.900 VND/kg. Esto se evidenció especialmente en localidades como An Cu ( Soc Trang ) y Sa Dec (Dong Thap), donde las transacciones fueron lentas y el volumen de compraventa de arroz fue reducido.

Chuyên gia lý giải việc giá lúa tăng cao, giá gạo lại giảm nhẹ

Los precios del arroz aumentaron, los precios del arroz disminuyeron ligeramente (Foto ilustrativa).

Según algunos expertos, el aumento en los precios del arroz se debe a una mayor demanda, especialmente por parte de comerciantes y exportadores. Esto ha mantenido los precios del arroz altos. En Can Tho, Kien Giang y otras provincias, a pesar de la lentitud en las transacciones, los precios del arroz se mantienen elevados debido al incremento de las compras por parte de los comerciantes, principalmente para prepararse para los grandes contratos de exportación de fin de año.

La leve bajada de los precios del arroz, en un contexto de precios elevados del arroz paddy, podría deberse a la difícil situación del mercado de consumo interno. Si bien la cantidad de productos importados es reducida, la demanda en almacenes de alimentos y mercados tradicionales no ha aumentado, lo que ha propiciado reducciones de precios para impulsar el consumo.

En respuesta a un reportero del periódico Cong Thuong, el Sr. Huynh Bao Trong, Director General de Thuan Minh Rice, afirmó que el contraste actual entre los precios del arroz con cáscara y el arroz en cáscara refleja numerosos factores complejos del mercado. “El aumento en los precios del arroz con cáscara se debe a la demanda de los exportadores, quienes buscan acumular existencias para garantizar el suministro para los próximos contratos de exportación importantes, especialmente con mercados clave como Filipinas y China”.

“La leve bajada de los precios del arroz podría deberse a la presión competitiva interna, ya que los almacenes y fábricas de alimentos tienen que ajustar los precios al poder adquisitivo del mercado nacional. Al mismo tiempo, las exportaciones de arroz se centran actualmente en pedidos ya firmados, lo que conlleva un aumento significativo del consumo interno de arroz”, añadió el Sr. Trong.

Cabe destacar que, actualmente, en el mercado de exportación, el arroz vietnamita lidera en precio. El 20 de agosto, el arroz partido al 5% se cotizaba a 575 USD/tonelada, un precio superior al del mismo tipo de arroz procedente de Tailandia y Pakistán. De igual manera, el arroz partido al 25% alcanzó los 539 USD/tonelada, superando también a Tailandia y Pakistán, mientras que el arroz partido al 100% se situó en 440 USD/tonelada. Esto demuestra la sólida recuperación del arroz vietnamita tras las fluctuaciones del mercado.

Numerosas empresas del sector afirmaron que la demanda de arroz importado está aumentando, especialmente de Filipinas y China. Esto implica que los precios del arroz en el mercado interno podrían mantenerse altos en el futuro próximo, dado que las empresas se esfuerzan por garantizar el suministro para los grandes contratos de exportación.

Las fluctuaciones actuales en los precios del arroz reflejan cambios en la estructura de la oferta y la demanda del mercado. El impacto del mercado de exportación, así como la presión competitiva interna, han estado moldeando la tendencia de precios del arroz en el futuro cercano.

Para los agricultores, el alto precio del arroz es una señal positiva, mientras que las empresas exportadoras deben seguir vigilando y ajustando sus estrategias para mantener su ventaja competitiva en el mercado internacional.

Kommentar (0)