El mercado nacional del arroz registra fluctuaciones notables, con precios del arroz paddy en aumento, mientras que los del arroz presentan una ligera disminución. Este contraste plantea numerosas preguntas sobre su causa y su impacto en los agricultores y las empresas exportadoras de arroz.
En la región del delta del Mekong, el mayor centro de producción de arroz del país, los precios del arroz se encuentran actualmente en niveles altos. El 20 de agosto de 2024, el precio del arroz IR 50404 fluctuó entre 7800 y 8000 VND/kg, el del arroz Dai Thom 8 alcanzó entre 8400 y 8500 VND/kg, y el del arroz OM 5451 entre 8000 y 8200 VND/kg. Estas cifras muestran estabilidad y un ligero aumento con respecto al día anterior.
Mientras tanto, el mercado del arroz registró una ligera disminución de entre 50 y 100 VND/kg para algunas variedades, como el arroz crudo IR 504 Verano-Otoño, hasta situarse entre 11.700 y 11.800 VND/kg. El arroz terminado IR 504 también disminuyó, hasta situarse entre 13.800 y 13.900 VND/kg. Esto se observó especialmente en localidades como An Cu (Soc Trang) y Sa Dec ( Dong Thap ), donde las transacciones fueron lentas y la cantidad de arroz comprado y vendido fue escasa.
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| Los precios del arroz aumentan, los precios del arroz disminuyen ligeramente (Foto ilustrativa). |
Según algunos expertos, el aumento de los precios del arroz se debe a la alta demanda, especialmente de comerciantes y exportadores. Esto ha mantenido altos los precios del arroz. En Can Tho , Kien Giang y otras provincias, a pesar de la lentitud de las transacciones, los precios del arroz se mantienen altos debido al aumento de las compras de los comerciantes, principalmente en preparación para los grandes contratos de exportación de finales de año.
La ligera disminución de los precios del arroz, en medio de los altos precios del arroz paddy, podría deberse a dificultades en el mercado interno de consumo. Si bien la cantidad de productos importados es pequeña, la demanda de consumo en los almacenes de alimentos y los mercados tradicionales no ha aumentado, lo que ha provocado reducciones de precios para impulsar el consumo.
En respuesta a los periodistas del periódico Cong Thuong, el Sr. Huynh Bao Trong, director general de Thuan Minh Rice, afirmó que la diferencia actual entre los precios del arroz paddy y del arroz refleja numerosos factores complejos del mercado. «El aumento de los precios del arroz paddy se debe a la demanda de los exportadores, que buscan abastecerse para asegurar el suministro de los próximos grandes contratos de exportación, especialmente con mercados importantes como Filipinas y China».
La ligera disminución de los precios del arroz podría deberse a la presión competitiva interna, ya que los almacenes y fábricas de alimentos deben ajustar los precios para adaptarse al poder adquisitivo del mercado interno. Al mismo tiempo, las exportaciones de arroz se centran actualmente principalmente en pedidos prefirmados, lo que ha provocado un aumento significativo del consumo interno de arroz, añadió el Sr. Trong.
Cabe destacar que, actualmente, en el mercado de exportación, el arroz vietnamita ocupa el primer lugar en precio. El 20 de agosto, el arroz partido al 5% se cotizaba a 575 USD/tonelada, un precio superior al del mismo tipo de arroz de Tailandia y Pakistán. Asimismo, el arroz partido al 25% también alcanzó los 539 USD/tonelada, superando a Tailandia y Pakistán, mientras que el arroz partido al 100% se situó en 440 USD/tonelada. Esto demuestra la sólida recuperación del arroz vietnamita tras las fluctuaciones previas del mercado.
Muchas empresas del sector afirmaron que la demanda de importaciones de arroz de otros países está aumentando, especialmente de Filipinas y China. Esto significa que los precios internos del arroz podrían mantenerse altos en el futuro, ya que las empresas se esfuerzan por asegurar el suministro para grandes contratos de exportación.
El actual aumento y descenso de los precios del arroz refleja cambios en la estructura de la oferta y la demanda del mercado. El impacto del mercado de exportación, así como la presión competitiva interna, han determinado la tendencia de los precios del arroz en el futuro.
Para los agricultores, el alto precio del arroz es una señal positiva, mientras que las empresas exportadoras deben seguir vigilando y ajustando sus estrategias para mantener su ventaja competitiva en el mercado internacional.
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