Los beneficios para la salud del arroz blanco
Según el Dr. Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, los carbohidratos (arroz) son esenciales en las comidas porque el sistema nervioso central humano requiere el uso de glucósidos para mantener su funcionamiento.
Además de aportar nutrientes al cuerpo y al cerebro, el arroz también ayuda a controlar la presión arterial. Por lo tanto, se recomienda a los pacientes con hipertensión que no se salten las comidas.
El arroz también es rico en vitamina D, niacina, calcio, fibra, riboflavina, hierro y tiamina. Todos estos nutrientes esenciales fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen al equilibrio general del organismo.
El arroz blanco es un alimento indispensable en la gastronomía vietnamita.
El arroz también es rico en vitamina D, niacina, calcio, fibra, riboflavina, hierro y tiamina. Todos estos nutrientes esenciales fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen al equilibrio general del organismo.
El Dr. Nguyen Trong Hung hizo hincapié en el papel fundamental del arroz en la dieta. Una comida saludable debe aportar al menos 50 gramos de carbohidratos para nutrir el organismo.
¿Debemos comer arroz en ambas comidas todos los días?
Según VietNamNet, la Dra. Manjari Chandra, consultora de nutrición del Hospital Max Gurugram en India, afirmó: "Muchos países consideran el arroz un alimento básico porque contiene carbohidratos que proporcionan energía al cuerpo. La mayoría de las personas pueden comer arroz más de una vez al día sin problema, siempre y cuando la cantidad consumida sea moderada. Sin embargo, también se debe tener en cuenta el tipo de arroz, la cantidad y el equilibrio nutricional de la comida".
Para las personas con diabetes, el Dr. Shibal Bhartiya (Hospital Marengo Asia Gurugram, India) sugiere que pueden comer arroz, pero deben prestar atención a la cantidad y a los alimentos con los que lo acompañan. Si incluyen abundantes verduras, proteínas magras y grasas saludables en su dieta, comer arroz dos veces al día es adecuado.
Además, el arroz integral u otros cereales integrales tienen un índice glucémico más bajo que el arroz blanco.
La información anterior responde a la pregunta "¿Debo comer arroz en ambas comidas todos los días?". Esperamos que esta información le sea útil.
Fuente: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html
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