¿Debo comer arroz dos veces al día?

Beneficios para la salud del arroz blanco

Según el Dr. Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, las comidas necesitan carbohidratos (arroz), porque el sistema nervioso central humano debe utilizar glucosa para mantener su función.

Además de ser beneficioso para el cuerpo y el cerebro, el arroz también ayuda a controlar la presión arterial. Por lo tanto, se recomienda a los pacientes con hipertensión no saltarse comidas.

El arroz también es rico en vitamina D, niacina, calcio, fibra, riboflavina, hierro y tiamina. Todos estos nutrientes esenciales fortalecen el sistema inmunitario y ayudan a equilibrar el funcionamiento general del organismo.

El arroz blanco es un alimento indispensable en las comidas vietnamitas.

El arroz también es rico en vitamina D, niacina, calcio, fibra, riboflavina, hierro y tiamina. Todos estos nutrientes esenciales fortalecen el sistema inmunitario y ayudan a equilibrar el funcionamiento general del organismo.

El Dr. Nguyen Trong Hung enfatizó la importancia del arroz en la dieta. En una comida saludable, debemos aportar al menos 50 gramos de carbohidratos para nutrir el cuerpo.

¿Debo comer arroz en ambas comidas del día?

El periódico VietNamNet citó a la Dra. Manjari Chandra, consultora de nutrición del Hospital Max de Gurugram, India, quien afirmó: «Muchos países consideran el arroz como el cereal principal porque contiene carbohidratos que aportan energía al cuerpo. A la mayoría de las personas no les molesta comer arroz más de una vez al día, siempre que la cantidad sea moderada. Pero también hay que considerar el tipo de arroz, la cantidad y el equilibrio nutricional de la comida».

Para las personas con diabetes, el Dr. Shibal Bhartiya (Hospital Marengo Asia, Gurugram, India) indicó que pueden comer arroz, pero deben prestar atención a la cantidad y los alimentos que lo acompañan. Si añaden más verduras, proteínas magras y grasas saludables a su dieta, consumir arroz dos veces al día es adecuado.

Además, el arroz integral u otros cereales integrales tienen un índice glucémico más bajo que el arroz blanco.

Arriba encontrarás información para responder a la pregunta "¿Debería comer arroz en ambas comidas del día?". Esperamos que esta información te sea útil.

Ha An

Fuente: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html