Normalmente calmo mi sed bebiendo agua carbonatada, pero mucha gente me aconseja que deje de beberla porque me causa dolor y úlceras estomacales. Por favor, doctor, avíseme. (Nghi, 24 años, Ciudad Ho Chi Minh)
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Las bebidas carbonatadas no son perjudiciales para el estómago si se consumen con moderación y no se ha tenido dolor de estómago, indigestión, vómitos ni diarrea. Sin embargo, pueden dilatar el estómago y aumentar la presión, causando hinchazón, indigestión y dolor de estómago. Si se presentan estos síntomas, se debe reducir el consumo de bebidas carbonatadas.
El agua carbonatada contiene CO2 saturado, edulcorantes, saborizantes, colorantes, aditivos y conservantes. Generalmente, este tipo de bebida también contiene ácidos como el málico, tartárico, cítrico y fosfórico, además de azúcar, por lo que su consumo prolongado puede afectar la salud general.
En concreto, el agua carbonatada suele contener fructosa, que el cuerpo no necesita insulina para convertir en exceso de grasa, lo que causa obesidad. Con el tiempo, el cuerpo carece de calcio, lo que impide su absorción y provoca osteoporosis, caries y enfermedades bucodentales. Los niveles bajos de calcio en sangre impiden que el cuerpo absorba potasio, lo que lo hace susceptible a la fatiga, la debilidad y las convulsiones.
Beber agua carbonatada durante mucho tiempo duplica el riesgo de enfermedades metabólicas y diabetes. Además, esta bebida suele contener cafeína, por lo que puede causar trastornos del sueño y dolores de cabeza.
El benzoato de sodio se utiliza como conservante en agua carbonatada, pero se cree que es carcinógeno porque se mezcla con vitamina C para formar benceno.
Por lo tanto, si quieres proteger tu estómago y mantener un estilo de vida saludable, debes reducir las bebidas carbonatadas y aumentar las bebidas sin azúcar como el té verde, el agua filtrada, los jugos de frutas naturales y el yogur.
Profesor asociado, Dr. Nguyen Anh Tuan
Subdirector de Cirugía Digestiva, Jefe del Departamento de Cirugía Digestiva
108 Hospital Militar Central
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