¿Debes beber café con sal todos los días?

Mis colegas y yo disfrutamos tomando café con sal casi todas las mañanas. ¿Podría ser perjudicial para la salud? (Tung, 30 años, Hanói )

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El café con sal se prepara mezclando café, sal, crema y leche condensada, creando un sabor distintivo que gusta a los jóvenes. Según la receta, una taza de café con sal puede contener hasta 5 g de sal, equivalente a 25 g de café en polvo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que cada adulto no consuma más de 5 gramos de sal al día, mientras que los vietnamitas consumen 9,4 gramos, casi el doble de la recomendación. Añadir sal al café significa consumir una cantidad excesiva de sal en comparación con las necesidades.

El consumo excesivo de sal es un factor de riesgo importante de hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio. También aumenta el riesgo de cáncer de estómago, insuficiencia renal, osteoporosis y muchos otros trastornos.

Lo ideal es limitar la sal del café y evitar tomarlo a diario. Si te interesa, puedes probar el café con sal, pero debes reducir la sal en tus comidas. En promedio, una persona debería consumir menos de 5 g de sal al día. El café es una bebida que ayuda a mantenerse alerta, pero no debes excederte; limítate a una o dos tazas al día y evita tomarlo justo antes de acostarte para prevenir el insomnio.

Asociación. Prof. Dra. Nguyen Thi Lam
Ex subdirector del Instituto Nacional de Nutrición

Enlace de origen: https://vnexpress.net/co-nen-uong-ca-phe-muoi-hang-ngay-4657704.html