Debido al calor, suelo beber agua helada o fría. ¿Es perjudicial para mi salud beber agua helada todos los días? (Tran Tu, 36 años, Hanoi ).
Responder:
Beber agua fría calma rápidamente la sed y reduce la temperatura corporal desde el interior, lo que nos hace sentir más frescos. Algunos estudios demuestran que el agua helada mejora el rendimiento deportivo. La temperatura óptima para rehidratarse después del ejercicio es de 16 grados Celsius, la misma que la del agua fría.
Sin embargo, el agua helada puede ser perjudicial para la salud si se consume con demasiada frecuencia. Al beberla, la temperatura de la garganta disminuye, creando un entorno propicio para la proliferación de virus respiratorios. En particular, las personas con afecciones preexistentes como asma, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), laringitis, bronquitis, etc., deben evitar beber agua helada, ya que puede dañar la mucosa de la garganta y empeorar los síntomas. Los estudios demuestran que beber agua fría espesa la mucosidad nasal. Para quienes padecen gripe o resfriado, beber agua fría puede agravar la congestión nasal.
El hielo contaminado también es una de las causas de enfermedades respiratorias. Las bacterias y los virus presentes en el hielo se multiplican y proliferan fácilmente en la garganta, aumentando el riesgo de infecciones. Beber agua contaminada también puede tener efectos perjudiciales para el sistema digestivo.
Para calmar la sed y obtener beneficios para la salud en los días calurosos, es mejor beber agua fresca en lugar de agua helada. Si usa hielo, prepárelo con agua hervida o filtrada; si lo compra, elija un proveedor confiable que garantice higiene y seguridad. Solo se debe beber agua helada en momentos específicos, como durante el ejercicio o actividades extenuantes, para mejorar el rendimiento y la hidratación; no se recomienda su consumo regular. Las personas con enfermedades respiratorias deben priorizar el consumo de agua a temperatura ambiente o tibia para evitar la irritación de garganta.
Mantenerse hidratado es fundamental en los días calurosos para regular la temperatura corporal y reponer los líquidos perdidos por la transpiración y el aire acondicionado. La Academia Nacional de Ciencias , Ingeniería y Medicina recomienda que las mujeres consuman aproximadamente 2,7 litros de agua al día y los hombres aproximadamente 3,7 litros. Esta cantidad debe provenir tanto de los alimentos como de las bebidas. Al beber agua, es mejor tomar pequeños sorbos a lo largo del día en lugar de beber una gran cantidad de una sola vez.
Máster y médico residente Tran Duy Hung
Departamento de Medicina Respiratoria, Hospital General Tam Anh, Hanoi
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