Según Sohu, las algas son un plato popular en países asiáticos como China y Japón, y a los japoneses en particular les encanta comer platos elaborados con este tipo de algas.
Las algas marinas son ricas en calcio y yodo, que ayudan a sintetizar las hormonas tiroideas. La combinación de estos dos elementos no solo embellece la piel, sino que también retrasa el envejecimiento.
Este tipo de comida es fría y salada, si se come regularmente puede aportar los beneficios dorados que se indican a continuación.
Prevención del bocio
Las algas marinas pueden absorber el yodo del mar, por lo que son ricas en yodo. Esta sustancia ayuda a la glándula tiroides a producir hormonas, controlando así eficazmente el crecimiento de las células dañadas, regenerándolas y reparándolas. Una suplementación adecuada de yodo ayudará a prevenir el bocio.
Las algas son muy buenas para la salud.
Mejorar la salud cardiovascular
Las algas contienen muchos nutrientes que son buenos para el sistema cardiovascular, típicamente ácidos grasos omega-3.
Por lo tanto, las algas se utilizan para ayudar a mejorar la hemofilia, reducir la presión arterial, regular el estómago y reducir el colesterol nocivo en el cuerpo.
Reducir el riesgo de osteoporosis
Las algas marinas contienen antioxidantes, calcio y vitamina K, nutrientes importantes que ayudan a mantener los huesos fuertes. Especialmente las personas de mediana edad y mayores tienen un alto riesgo de sufrir deficiencia de calcio, lo que puede causar osteoporosis.
Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Las algas contienen un 60 % de fucoidano, un tipo de fibra, un excelente antioxidante beneficioso para la salud. Esta sustancia puede ayudar a reducir la resistencia a la insulina y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. La fibra presente en las algas puede ralentizar la absorción de carbohidratos de las comidas.
Arriba se presentan los maravillosos usos de las algas para la salud. Por favor, añádelas regularmente a tus comidas diarias.
Thanh Thanh
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