La tecnología está transformando el cultivo de camarones a lo largo de la costa de Vinh Long.

Muchas zonas de cultivo de camarones en Vinh Long están aplicando tecnología digital para ahorrar energía, controlar las emisiones de carbono y cumplir con los requisitos del mercado de exportación.

La superficie destinada a la acuicultura de alta tecnología está aumentando rápidamente.

En los últimos años, muchas zonas costeras de cultivo de camarones en la provincia de Vinh Long han experimentado cambios significativos. En los estanques que antes dependían en gran medida de métodos manuales, cada vez se ven más aireadores de agua automáticos, estanques revestidos, medidores de oxígeno disuelto, monitores de salinidad y cámaras de vigilancia ambiental de funcionamiento continuo.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Vinh Long, la superficie total destinada al cultivo de camarón blanco en la provincia aumentó de 19.640 hectáreas en 2020 a aproximadamente 21.500 hectáreas en 2025. De esta superficie, la destinada a cultivos de alta tecnología aumentó rápidamente de 2.382 hectáreas a cerca de 7.000 hectáreas. La producción también se incrementó notablemente, pasando de más de 121.000 toneladas a aproximadamente 293.000 toneladas.

En Vinh Long, la superficie destinada al cultivo de camarones de patas blancas de alta tecnología ha aumentado rápidamente de 2.382 hectáreas a aproximadamente 7.000 hectáreas. Foto: Presa Minh.

Tan solo en los primeros cuatro meses de 2026, la superficie destinada al cultivo de camarón blanco en la provincia superó las 11.125 hectáreas, lo que representa un incremento superior al 5% con respecto al mismo periodo del año anterior, con una producción cosechada de más de 53.000 toneladas. De esta superficie, aproximadamente 3.625 hectáreas correspondieron a cultivos de alta tecnología, con una producción superior a las 31.000 toneladas.

No solo se está expandiendo la superficie agrícola, sino que también cabe destacar que los métodos de cultivo están evolucionando hacia una gestión basada en la tecnología y los datos, en lugar de depender por completo de la experiencia tradicional.

En muchas zonas agrícolas costeras, como My Long, Long Vinh, Long Hoa y el distrito de Duyen Hai, los modelos de acuicultura multietapa y de recirculación para el cultivo de camarones están ganando popularidad. Los agricultores están pasando de la acuicultura extensiva y semiintensiva a la intensiva y superintensiva, con un control ambiental más estricto.

En la comuna de Long Hoa, el Sr. Pham Dac Tam, presidente del Comité Popular, declaró que la localidad cuenta actualmente con 2.592 hogares dedicados a la acuicultura, con una superficie de más de 2.634 hectáreas, alcanzando más del 90% del plan anual. De estos, 264 hogares se dedican a la agricultura industrial, con una superficie de 322 hectáreas, mientras que el resto practica la agricultura extensiva combinada con otros métodos.

La producción total de productos del mar cosechada hasta la fecha ha alcanzado más de 5.476 toneladas, casi el 52% del plan anual, de las cuales aproximadamente 2.898 toneladas corresponden a la acuicultura. Según el Sr. Tam, la localidad ha registrado pérdidas en 17 explotaciones industriales de camarones, que afectan a una superficie de más de 5,5 hectáreas, presuntamente relacionadas con la enfermedad de la mancha blanca y la necrosis hepatopancreática.

"Esto demuestra que el cultivo de camarones ya no depende exclusivamente de la experiencia, sino que requiere una mejor monitorización ambiental, un control de bioseguridad más estricto y la aplicación de tecnología en la gestión de los estanques", declaró el Sr. Pham Dac Tam.

Se están utilizando aplicaciones para dispositivos inteligentes para apoyar el monitoreo del entorno de cultivo de camarones. Foto: Minh Đảm.

Según los expertos, el modelo de cultivo en varias etapas ayuda a los camarones a adaptarse gradualmente al entorno, reduce las tasas de mortalidad y limita el riesgo de brotes de enfermedades. Por otro lado, el sistema de estanques revestidos, combinado con un tratamiento de recirculación, ayuda a controlar la calidad del agua, reducir la contaminación orgánica y conservar los recursos hídricos en el contexto de un cambio climático cada vez más complejo.

Además, los dispositivos de monitoreo automatizados ayudan a los agricultores a realizar un seguimiento continuo de indicadores como el pH, el oxígeno disuelto, la alcalinidad y la salinidad. Muchos sistemas pueden enviar alertas directas por teléfono cuando el entorno del estanque experimenta fluctuaciones inusuales, lo que permite a los agricultores actuar con anticipación en lugar de esperar a que los camarones desarrollen enfermedades, como ocurría antes.

Un enfoque para la cría de camarones con bajas emisiones.

Más allá de la simple automatización del cultivo en estanques, muchas empresas tecnológicas están comenzando a abordar la cría de camarones de una manera que reduzca las emisiones de carbono. Ante el endurecimiento cada vez mayor de los estándares de bajas emisiones de carbono, cero emisiones netas y trazabilidad de emisiones en mercados importantes como la UE, EE. UU. y Japón, la industria camaronera vietnamita se enfrenta a la necesidad de transitar hacia modelos de cultivo energéticamente eficientes y un control ambiental basado en datos.

Según expertos en acuicultura, las emisiones en el cultivo de camarones provienen principalmente del consumo de electricidad para los aireadores y sistemas de oxigenación del agua, así como de la pérdida de alimento orgánico en los estanques. Por lo tanto, la aplicación de tecnologías de IoT, IA y automatización se está convirtiendo en una estrategia clave para optimizar las operaciones y reducir el consumo de recursos.

Gracias a un funcionamiento optimizado y un control ambiental basado en datos, TOMGOXY® ayuda a reducir el consumo de electricidad de aproximadamente 5000 kWh a unos 2000 kWh por tonelada de camarones comerciales. Foto: Minh Đảm.

Según el Dr. Nguyen Thanh My, representante de RYNAN Technologies, el modelo de cultivo TOMGOXY® aplica un sistema de monitorización del entorno del estanque en tiempo real, combinado con el control automático de los aireadores de agua y el oxígeno para reducir el consumo de electricidad y limitar la generación de CO₂ y CH₄ durante el proceso de cultivo.

El modelo también integra diversos dispositivos tecnológicos, como un sistema de oxigenación de alta eficiencia, alimentadores automáticos de camarones, dispositivos para controlar el crecimiento de algas y dispositivos para ahuyentar a las aves de los estanques. Gracias a la optimización del funcionamiento y al control ambiental mediante datos, TOMGOXY® ayuda a reducir el consumo de electricidad de aproximadamente 5000 kWh a unos 2000 kWh por tonelada de camarones comerciales, a la vez que reduce el desperdicio de alimento y mejora la eficiencia de la gestión de los estanques.

Según los expertos, la tendencia a reducir las emisiones de carbono en la acuicultura ya no es una opción experimental, sino que se está convirtiendo en una condición crucial para mantener la competitividad del camarón vietnamita en el mercado mundial.

Otro cambio notable es la menor dependencia de los antibióticos. Los probióticos, las prácticas de agricultura biosegura y estándares como VietGAP, GlobalGAP y ASC se están ampliando para cumplir con los requisitos cada vez más estrictos de los mercados importadores.

Para 2030, se prevé que la superficie total destinada al cultivo de camarón blanco en la provincia de Vinh Long alcance aproximadamente las 26.200 hectáreas, de las cuales unas 10.000 utilizarán tecnología avanzada. Foto: Minh Dam.

Según las empresas procesadoras de productos del mar, la trazabilidad y el control de residuos se han convertido en requisitos indispensables para mantener las exportaciones a mercados importantes como la UE, EE. UU. o Japón. Esto obliga a la industria camaronera a transitar gradualmente hacia un modelo de producción transparente y digitalizado, con un control estricto del proceso de cultivo.

Sin embargo, la transición tecnológica también plantea numerosos desafíos. La agricultura de alta tecnología requiere una inversión significativa en sistemas eléctricos, estanques, tratamiento de agua, equipos de monitoreo y ganado reproductor de alta calidad. La presión ambiental en las zonas agrícolas concentradas también aumenta si el desarrollo no se controla adecuadamente.

Según el Sr. Pham Minh Truyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Vinh Long, la localidad seguirá desarrollando el cultivo de camarones de forma industrial, con alta tecnología y de manera sostenible, priorizando los modelos de acuicultura de recirculación, el cultivo en dos etapas y la aplicación de tecnología de tratamiento de aguas residuales y gestión de la bioseguridad.

Además de planificar zonas agrícolas concentradas, la provincia también busca fortalecer la transformación digital en la gestión de la producción, el monitoreo ambiental y la trazabilidad de los productos. Asimismo, promueve la colaboración entre empresas, cooperativas y agricultores para formar cadenas de valor sostenibles.

Para 2030, se espera que la superficie total destinada al cultivo de camarones de patas blancas en la provincia alcance aproximadamente las 26.200 hectáreas, de las cuales unas 10.000 hectáreas utilizarán alta tecnología.

Para 2025, se espera que la superficie total de cultivo de camarones en la provincia de Vinh Long alcance aproximadamente las 69.800 hectáreas, incluyendo 7.500 hectáreas de cultivo de alta tecnología. Se proyecta una producción de camarón patiblanco de alrededor de 293.000 toneladas, y de camarón tigre de más de 18.820 toneladas. En las principales zonas de cultivo, los modelos de cultivo de alta tecnología producen entre 50 y 70 toneladas por hectárea, con ganancias que alcanzan entre 500 y 700 millones de VND por hectárea por temporada. Cabe destacar que la marca de certificación "Tra Vinh Shrimp" está protegida por la Oficina de Propiedad Intelectual desde 2023 para diversos grupos de productos comerciales de camarones y larvas de camarón.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thay-doi-nghe-nuoi-tom-ven-bien-vinh-long-d812592.html