En consecuencia, el Departamento de Seguridad Alimentaria recibió información el 4 de marzo de 2025 sobre un caso de intoxicación alimentaria debido al consumo de pez globo ocurrido en la ciudad de Cai Doi Vam, distrito de Phu Tan, provincia de Ca Mau , en el que 4 casos tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento.
El Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud de la provincia de Ca Mau que instruyera urgentemente a los hospitales donde se atienden pacientes a que dediquen todos sus recursos a la atención activa de los pacientes, evitando afectar su salud y sus vidas. En caso de necesidad, pueden solicitar apoyo para consultas profesionales con hospitales de mayor nivel.
Además, el Departamento de Salud de la provincia de Ca Mau se coordina con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y las unidades funcionales de la zona para promover la propaganda y la educación sobre el conocimiento de la seguridad alimentaria y las medidas para prevenir la intoxicación alimentaria causada por toxinas naturales para la comunidad.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/cuc-attp-vao-cuoc-vu-ngo-doc-thuc-pham-do-an-ca-noc-tai-ca-mau.html
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