Después de la apertura de la primera tienda, %Arabica se está preparando para abrir una segunda sucursal comercial en la ciudad de Ho Chi Minh. %Arabica es una famosa cadena de café de Kioto (Japón), fundada por el Sr. Kenneth Shoji en 2014. Esta marca opera 140 tiendas en todo el mundo .
En Vietnam, la cadena tiene ambiciones de expandir su presencia en Hanoi , Hoi An y Phu Quoc. Después de que muchas cadenas internacionales de café aparecieran en Vietnam, la aparición de %Arábica hizo que el mercado fuera aún más interesante.
Anteriormente, Café Amazon, la cadena de café más grande de Tailandia, estaba presente en Vietnam. Esta cadena ha desarrollado 19 tiendas en la región Sur, incluidas 15 ubicaciones en Ciudad Ho Chi Minh.
Fundada en 2002, Café Amazon es la cadena de café de marca más grande de Tailandia, con 3.900 tiendas. Según el plan, esta cadena abrirá 1.000 tiendas fuera de Tailandia entre ahora y 2025.
Avanzando hacia su objetivo de abrir su tienda número 100 este año, Starbucks es una cadena de café estadounidense que opera en Vietnam desde hace 10 años. Para finales de 2022, Starbucks contará con 87 tiendas, concentradas principalmente en Ciudad Ho Chi Minh con 50 puntos de venta, Hanoi con 25 puntos, seguido de Hai Phong, Hung Yen, Da Nang , Nha Trang...
A la cabeza del mercado tanto en tamaño como en ingresos se encuentra Highlands Coffee. Aunque es una marca de cadena de café vietnamita, Highlands Coffee fue adquirida por Jollibee Group (Filipinas) en 2011.
Highlands Coffee tiene actualmente 609 tiendas en todo el país. Se espera que los ingresos de Highlands Coffee se recuperen este año a medida que continúa abriendo más puntos de venta. Además de Vietnam, Highlands Coffee también tiene más de 50 sucursales comerciales en Filipinas.
En 2022, el mercado estuvo revolucionado con la noticia de que Jollibee estaba buscando un socio para vender entre el 10 y el 15 % de las acciones de Highlands Coffee. La cadena de café está valorada en unos 800 millones de dólares.
La cadena de café The Coffee Bean & Tea Leaf es de propiedad compartida con Highlands Coffee. Esta también es una cadena de café internacional que está presente en Vietnam desde 2006. Sin embargo, el número de tiendas de The Coffee Bean & Tea Leaf es bastante modesto, llegando solo a 15 hasta ahora.
The Coffee Bean & Tea Leaf fue fundada en 1963 en Los Ángeles (EE.UU.). En 2019, Jollibee Food Group (Filipinas) completó la adquisición de esta cadena de café.
Colapso temporal
Según los expertos del sector, sólo Highlands Coffee, Starbucks... operan con eficacia a la hora de desarrollar cadenas a gran escala. En cuanto a Café Amazon, The Coffee Bean & Tea Leaf,... es inevitable que encuentren dificultades en las primeras etapas. Entrar a Vietnam en este momento es solo una base para el desarrollo de la marca a largo plazo, aún no se calculan las ganancias.
En un contexto de caída del consumo, la estrategia de las cadenas de cafeterías es reducir temporalmente su tamaño para centrarse en el desarrollo sostenible a largo plazo.
A finales de 2022, Highlands Coffee cambió su logotipo de marca por cuarta vez. En un momento dado, la cadena incluso invirtió en vehículos móviles para recorrer las calles y vender el café 16.000 VND más barato. Highlands Coffee ha tenido problemas con el alquiler impago y ha cerrado varias sucursales.
Al igual que Highlands Coffee, Starbucks ha cerrado sus tiendas en Rex Hotel (calle Nguyen Hue, distrito 1, ciudad de Ho Chi Minh), Starbucks Press Club (Hanoi) y Starbucks Lan Vien (la primera tienda abierta en Hanoi). En lugar de abrir tiendas en ubicaciones privilegiadas en los centros de las ciudades, Starbucks se trasladó a pequeñas tiendas, nuevas áreas urbanas y oficinas.
Las cadenas de cafetería también promocionan las ventas online en plataformas de entrega online como ShopeeFood o Grab. Starbucks ha abierto una tienda de comercio electrónico para vender vasos, botellas de agua, bolsas de tela...
Las restantes tiendas de Café Amazon o %Arábica están abriendo con cautela más tiendas a pesar de su gran potencial financiero. Por ejemplo, Café Amazon es propiedad en un 60% de PTT Oil and Retail Business (OR) y en un 40% del gigante minorista Central Group, ambos de Tailandia.
A pesar de muchas ventajas, no todas las cadenas de café extranjeras tienen éxito. NYDC - New York Dessert Café, Gloria Jean's Coffees, Espressamente Illy tuvo que despedirse temprano debido a un negocio ineficaz.
| Una investigación del World Coffee Portal predice que las cadenas de café en Vietnam alcanzarán más de 5.200 tiendas en 2025. |
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