El Sr. Phan Ngoc Trang (derecha) presenta la variedad de alga carragenina - Foto: HN
Mucho potencial de crecimiento
La zona marítima de la isla Vung Chua - Yen (comuna de Phu Trach) tiene cientos de hectáreas de ancho, está bastante protegida del viento y no se encuentra en la ruta de navegación, por lo que es muy conveniente para el desarrollo de la acuicultura marina.
El Sr. Cao Minh Thai, director de la Cooperativa de Producción y Comercio Marina de la Isla Vung Chua-Yen, es uno de los pioneros en la implementación del modelo de cultivo de cobia en el mar. El Sr. Thai comentó: «En 2022, el Departamento de Pesca (ahora Departamento de Pesca y Control Pesquero, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) implementó un proyecto para apoyar a la población en la implementación del modelo de cultivo de cobia utilizando jaulas de plástico en la isla Vung Chua-Yen. Acompañando a la población, el departamento envió personal para supervisar la implementación del modelo, inspeccionar el campo y guiar el proceso técnico... Gracias a ello, se ha formado una zona de acuicultura a gran escala en el mar».
En los últimos años, algunas zonas acuícolas de Quang Tri se han enfrentado a numerosos riesgos potenciales debido al cambio climático cada vez más complejo y a la contaminación ambiental que ha degradado las zonas agrícolas. Ante esta situación, en algunas localidades se ha implementado eficazmente la búsqueda de ganado adecuado para diversificar las especies acuáticas, contribuyendo así a la mejora de la eficiencia económica . De la cría exclusiva de cobia, las familias acuícolas en el mar de la isla de Vung Chua-Yen se han expandido a la cría de muchos otros tipos de ganado, como el mero, el pez conejo, la langosta y los caracoles.
“El modelo de cultivo de cobia es bastante eficiente económicamente; sin embargo, si solo se cría un tipo de pez, ante riesgos como enfermedades o precios inestables, los acuicultores sufrirán enormes pérdidas económicas. Por lo tanto, necesitamos diversificar la ganadería para asegurar su rentabilidad”, explicó el Sr. Phan Ngoc Trang, miembro de la Cooperativa de Producción y Comercio Marina de la Isla Vung Chua-Yen.
Gracias a la investigación y al conocimiento del potencial de las ostras de mar y las ostras lecheras, a principios de 2025, algunos hogares de la comuna de Phu Trach iniciaron un cultivo experimental de esta variedad de ostra en la zona marítima de la isla de Vung Chua-Yen. En promedio, cada granja de ostras tiene una superficie de unos 600 m² , con unas 5000 hileras de sustrato para el cultivo de semillas de ostra.
Durante el cultivo, las ostras no necesitan ser alimentadas, ya que su alimento se compone principalmente de algas unicelulares y materia orgánica suspendida en el agua. Los agricultores solo necesitan supervisar y limpiar para limitar la adhesión de organismos, lo que ralentiza su crecimiento. Las ostras de mar y las ostras de leche pueden cosecharse tras unos 7-8 meses de cultivo. Cada rama madura de ostras contiene entre 30 y 40 ostras, con un peso de entre 10 y 15 kg.
Según el compromiso de las unidades de compra de productos, las ostras se comprarán directamente de las balsas a un precio de venta de entre 20.000 y 25.000 VND/kg; si se venden al por menor a comerciantes, el precio será de entre 30.000 y 35.000 VND/kg. Considerando el potencial de la cría de ostras marinas y ostras lecheras, actualmente en la zona marítima de la isla de Vung Chua-Yen, 18 hogares participan en el cultivo de ostras, con una superficie total de unos 3.000 m² .
El director de la Cooperativa de Producción y Comercio Marina de la Isla Vung Chua-Yen, Cao Minh Thai, agregó: "Para diversificar los objetos agrícolas adecuados a las condiciones naturales locales y reemplazar gradualmente el ganado ineficaz, a partir de enero de 2025, el Sr. Trang y yo hemos puesto a prueba un modelo de cultivo de carragenina con un área de más de 800 m2 .
Esta especie de alga tiene valor económico y puede procesarse para obtener alimentos con un alto contenido nutricional. Tras más de seis meses de cultivo experimental para expandir el modelo, se ha demostrado que la planta de carragenina crece bien y se adapta a las condiciones ambientales locales. Conscientes del potencial de desarrollo económico de la carragenina, 18 miembros de la Cooperativa de Producción y Comercio Marina de la Isla Vung Chua-Yen se dedican actualmente a la cría y preparación de balsas para implementar el modelo y desarrollar una zona de cultivo de carragenina a gran escala.
Todavía hay dificultades
El modelo de acuicultura en el mar no solo genera empleos, sino que también genera ingresos bastante altos para los acuicultores, ya que, en general, los productos tienen precios de venta estables y una gran demanda en el mercado. La ganancia anual ronda los 200-500 millones de VND por hogar, dependiendo de la zona de cultivo.
Jaulas de acuicultura en el mar - Foto: HN
La acuicultura marina genera una alta eficiencia económica y contribuye a la regeneración de los recursos acuáticos costeros. Sin embargo, el desarrollo de esta profesión en la comuna de Phu Trach aún enfrenta numerosas dificultades y desafíos. El área de planificación acuícola solo cuenta con licencia para 5 hectáreas, lo que limita su expansión. En esta zona, hasta 25 hogares participan en la acuicultura, pertenecientes a la Cooperativa de Producción y Comercio de Servicios Marinos Vung Chua - Dao Yen (18 miembros) y a la Cooperativa de Productos del Mar Dao Yen (7 miembros).
Además, la infraestructura para transportar alimentos y productos a la costa aún no está disponible. Esta zona marítima también presenta un riesgo potencial de contaminación del agua debido a la gran cantidad de fábricas y empresas que operan en sus alrededores. Ante estas dificultades, se necesitan soluciones coordinadas para que la industria de la acuicultura marina se desarrolle de forma estable, segura, sostenible y eficaz, añadió el Sr. Trang.
Para desarrollar la acuicultura en el mar en la isla de Vung Chua - Yen, el Departamento de Pesca y Control Pesquero acompañará a los hogares apoyando las jaulas, las crías y brindando orientación técnica para alentar a las personas a continuar ampliando el área y diversificando el ganado.
Al mismo tiempo, orientar la construcción de modelos de encadenamiento productivo según la cadena de valor desde el abastecimiento de materias primas, razas hasta el consumo de productos para incrementar el valor de la producción, controlar el origen y calidad de los productos, para construir áreas de acuicultura marina sustentables.
Le Hoai Nam
Fuente: https://baoquangtri.vn/da-dang-vat-nuoi-tren-vung-bien-196057.htm
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