El 23 de octubre, un representante del Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang dijo que, con respecto al caso de los empleados y trabajadores de Shinsung Vina Company Limited (Song Khe - Noi Hoang Industrial Park) que sufrieron intoxicación alimentaria después de comer una fiesta al mediodía del 20 de octubre, hasta ahora, 89/91 pacientes han sido dados de alta del hospital.
Los dos pacientes restantes ya no presentan síntomas digestivos pero están recibiendo tratamiento por otras enfermedades en el hospital.
Anteriormente, al mediodía del 20 de octubre, Shinsung Vina Limited Liability Company (Song Khe-Noi Hoang Industrial Park) organizó una fiesta para los empleados e invitados de la empresa.
La empresa contrató a Yamoto Vietnam Joint Stock Company (dirección en 16/144 An Duong Vuong, Phu Thuong, Tay Ho, Hanoi ) para preparar, servir comidas y organizar comidas en el campo de fútbol de Noi Hoang, comuna de Noi Hoang, ciudad de Bac Giang, con 1.160 participantes.
La comida incluye: sopa de mariscos, langostinos al vapor con agua de coco, ternera poco hecha con limón, calamares fritos con mantequilla, pollo a la parrilla con miel, bagre a la parrilla con galanga y rollitos de arroz y verduras fermentados, rollitos de primavera de mariscos con crema de aguacate, sopa agria de bagre, fideos vermicelli salteados con mariscos, costillas BBQ, ensalada de verduras con salsa de sésamo, ensalada de flor de plátano y oreja de cerdo, rollitos de primavera de camarones y cerdo, arroz blanco, uvas de postre, Pepsi.
Después de la comida, en la mañana del 21 de octubre, 91 personas de la Compañía que almorzaron el día 20 de octubre tuvieron que ser hospitalizadas para recibir tratamiento con síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarreas frecuentes, mareos y fiebre.
Hasta la fecha, las autoridades no han podido identificar el alimento que causó la intoxicación alimentaria, ya que el menú incluía muchos platos; no se conservan muestras de alimentos de 24 horas. Asimismo, al recopilar información, los casos de intoxicación alimentaria no se recuerdan o la información es incompleta.
Para determinar la causa de la intoxicación alimentaria, el Centro Provincial de Control de Enfermedades de Bac Giang tomó 25 muestras para analizar, pero hasta ahora no hay resultados.
Para continuar investigando y manejando el caso de intoxicación alimentaria mencionado anteriormente, el Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang solicitó al Comité Popular del distrito de Yen Dung que presida y coordine con las agencias relevantes para continuar investigando, verificando información, completando archivos de casos y manejando las violaciones de seguridad alimentaria contra organizaciones e individuos que causan intoxicación alimentaria en el área de acuerdo con las regulaciones.
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Fuente: https://www.vietnamplus.vn/da-so-benh-nhan-bi-ngo-doc-thuc-pham-tai-bac-giang-da-xuat-vien-post987009.vnp
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