El Festival de Frutas del Sur es un evento cultural y turístico anual cuyo objetivo es presentar a los visitantes las variedades únicas, ricas y diversas de frutas regionales en todo el país; Al mismo tiempo, honra los logros de los agricultores en el sector agrícola , contribuyendo a preservar el arte único de la escultura de frutas y promoviendo la identidad cultural del pueblo vietnamita.
El festival contará con numerosas actividades turísticas y de entretenimiento para los visitantes durante todo el verano, como: Concurso de arte de esculturas de frutas; Gran colección de frutas; Espectáculo desfile "Las Cuatro Estaciones de los Cien Frutos"; Dramatizando la leyenda de Son Tinh - Thuy Tinh; Música tradicional; Actuaciones de instrumentos musicales tradicionales, música callejera… además de más de 20 platos elaborados a base de frutas y platos típicos de regiones de todo el país. Además, los visitantes pueden disfrutar de presentaciones especiales de arte culinario como: la presentación artística de mezcla de bebidas de frutas realizada por la Asociación de Bartenders de la Ciudad de Ho Chi Minh, la presentación artística de preparación de platos de frutas realizada por la Asociación Mundial de Maestros Chefs en Vietnam; Realizando el arte de tallar frutas, tubérculos y frutas para crear platos...
Hablando en la ceremonia de apertura, el Sr. Le Huu Luan, subdirector del Comité Organizador del 16º Festival de Frutas del Sur, dijo que este es el festival de frutas más grande del país, que reúne una variedad de frutas especiales de regiones de todo el país, así como de países de todo el mundo para exhibirlas y presentarlas a los visitantes. El punto culminante del Festival de Frutas del Sur de este año es el "Mercado de Frutas Especiales", con la llegada de una colección de frutas de la Finca Suoi Tien, compuesta por nuevas frutas de alta calidad procedentes de países de todo el mundo: granada roja india, higo americano, cereza brasileña, caqui chocolate indonesio, uva rosa japonesa, uva negra francesa, caimito dorado taiwanés, guayaba japonesa... Todas estas frutas contribuyen a la riqueza y diversidad del "Mercado de Frutas Especiales", que se expande del nivel nacional al internacional.
El Sr. Le Huu Luan dijo que en el futuro, Ciudad Ho Chi Minh no solo apuntará a atraer turistas sino que también se centrará en el valor de los ingresos, para que los turistas gasten más cuando vengan a la ciudad; En el cual, el Festival de Frutas del Sur será uno de los eventos más importantes, contribuyendo a promover la cultura vietnamita y la ciudad de Ho Chi Minh en el mundo.
Anteriormente, el 1 de junio, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Ho Chi Minh - Centro de Asesoramiento y Apoyo Agrícola en colaboración con la Sociedad Anónima de Turismo Cultural Suoi Tien organizó el 12º concurso "Frutas Deliciosas y Seguras del Sur".
Durante 11 temporadas, el concurso siempre ha recibido el apoyo entusiasta de los agricultores de todo el sudeste, reuniendo variedades de frutas especiales que son grandes, deliciosas, hermosas y cumplen con los criterios de seguridad alimentaria, elegidas por muchos jardineros de 23 provincias y ciudades para llevar al concurso.
El concurso tiene como objetivo promover y mejorar la marca de frutas vietnamitas, alentar a los jardineros a cultivar y aplicar avances científicos y técnicos en la producción, así como crear nuevas variedades con buena calidad y alta productividad. El concurso es también un espacio de juego, un lugar de intercambio y puesta en común de experiencias entre hortelanos, dando a conocer a los visitantes frutas deliciosas, seguras y nutritivas de diferentes regiones.
El Festival de Frutas del Sur 2023 continuará hasta finales de este verano, Suoi Tien reducirá el 50% de las entradas para estudiantes excelentes con certificados de mérito en el año escolar 2022-2023 . El primer día de organización (1 de junio), el Festival atrajo a más de 25.000 visitantes para visitar y disfrutar de las frutas. /.
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