En consecuencia, el plato rústico de Vietnam recibió una calificación de 4,3/5 estrellas y se ubicó en el puesto 24 de la lista.
Atlas del Sabor describe la gloria de la mañana salteada con ajo como un plato tradicional vietnamita, especialmente apto para vegetarianos. Aunque solo utiliza ingredientes sencillos como gloria de la mañana, ajo, salsa de pescado, sal, azúcar y salsa de ostras, este plato tiene un sabor delicioso y atractivo.
“La gloria de la mañana primero se blanquea, luego se saltea con ajo, sal y azúcar, mientras que se agrega salsa de pescado cerca del final para realzar el aroma”, enfatizó el popular sitio.
Este plato de verduras se suele comer caliente y es una combinación ideal con arroz blanco.
El primer puesto de la lista lo ocupa la Parmigiana, un plato italiano de berenjenas al horno con salsa de tomate y queso, seguido de la Sopa Tarasca (México), Diri ak pwa (Haití), Dal tadka (India), Yemista (Grecia), Feijão tropeiro (Brasil),...
La lista se basa en reseñas de unos 10.667 lectores de Taste Atlas.
Fundada en 2015, Taste Atlas (con sede en Zagreb, Croacia) es conocida como un mapa que reúne platos tradicionales de todo el mundo .
Según Matija Babić, fundador de Taste Atlas, las clasificaciones de alimentos y bebidas se basan en opiniones y reseñas de expertos y críticos gastronómicos para garantizar la fiabilidad de los premios.
TH (según Vietnamnet)Fuente: https://baohaiduong.vn/dai-dien-duy-nhat-cua-viet-nam-lot-top-100-mon-rau-ngon-nhat-the-gioi-408426.html
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