Embajador palestino: Orgulloso de participar en el Festival Internacional de Comida y Cultura 2025

Según el embajador palestino Saadi Salama, el Festival Internacional de Cultura Culinaria de 2025 es una oportunidad para intercambiar y aprender sobre las culturas culinarias de diferentes países; y también es un lugar para que los amigos internacionales que viven en Hanoi aprendan más sobre la cultura culinaria de Vietnam.

El embajador palestino en Vietnam, Saadi Salama, afirmó que el Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 es una oportunidad para intercambiar y aprender sobre las culturas culinarias de diferentes países; al mismo tiempo, es un espacio para que los amigos internacionales residentes en Hanói conozcan mejor la cultura culinaria vietnamita. (Foto: Thanh Long)

Más de 120 stands de embajadas, consulados, centros culturales extranjeros, departamentos de asuntos exteriores locales, empresas nacionales y organizaciones internacionales participarán en el Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 que tendrá lugar durante dos días del 22 al 23 de noviembre en Hanoi .

En esta ocasión, el periódico The World and Vietnam entrevistó al embajador palestino en Vietnam, Saadi Salama, sobre la importancia del Festival. este año.

¿Cómo valora el Embajador la importancia del Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 bajo el lema “Viaje de Sabores – Un viaje gustativo a través de los cinco continentes ” ?

La Embajada del Estado de Palestina en Vietnam y otras embajadas extranjeras que operan en Vietnam están muy emocionadas y orgullosas de haber sido invitadas a participar en un evento cultural significativo en el corazón de Hanoi, organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Vietnam.

Para mí, Vietnam valora mucho la cultura y siempre la considera una base sólida para el desarrollo de las relaciones entre este país con forma de S y otros países del mundo. Por lo tanto, el próximo evento cultural en Hanói será una oportunidad valiosa no solo para los extranjeros que viven y trabajan en Vietnam, sino también para muchos vietnamitas.

Esta es una oportunidad para intercambiar y aprender sobre las culturas culinarias de diferentes países; al mismo tiempo, también es un lugar para que los amigos internacionales que viven en Hanoi comprendan más sobre la cultura culinaria de Vietnam.

Por eso, este es un evento muy significativo y siempre acompañamos al Ministerio de Relaciones Exteriores a participar en actividades como esta.

¿Qué características únicas aportará la Embajada del Estado de Palestina en Vietnam a este Festival de Cultura Culinaria y cómo van los preparativos actuales, señor?

Desde el inicio del Festival Gastronómico de Hanoi organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores, la Embajada del Estado de Palestina en Vietnam lo ha acompañado cada año.

Como acabo de mencionar, este es un evento significativo que nos brinda la oportunidad de explorar y aprender sobre la cultura culinaria de diferentes países, especialmente la de Vietnam. El festival de este año es aún más especial porque todo el dinero que las embajadas aportan al evento se destinará a fines benéficos. Por lo tanto, me siento muy orgulloso de participar en actividades como esta y, a través de ellas, enviar regalos significativos a huérfanos y familias en circunstancias especiales.

Agradezco los esfuerzos del Ministerio de Asuntos Exteriores y continuaremos acompañando el Festival para que la atmósfera de Hanoi en los próximos otoños sea más emocionante, abriendo oportunidades para que los vietnamitas aprendan más sobre la cultura culinaria de otros países.

Festival Internacional de Comida 2024. (Foto: Tuan Anh)

Actualmente, según tengo entendido, más de 50 embajadas participarán en el Festival Internacional de Comida y Cultura. Esta es una cifra muy elevada, lo que demuestra el interés de amigos internacionales. En cuanto a la Embajada Palestina, este año traeremos algunos platos típicos palestinos como falafel, hummus y un plato que a muchos vietnamitas les interesa y les gusta aprender: maqluba .

La maqluba es un plato popular, familiar para todas las familias palestinas. Este plato lleva verduras, arroz, pollo o cordero y ternera; todo mezclado y acompañado de ensalada o yogur.

Para mí, la gastronomía de cada país refleja la cultura y las condiciones agrícolas de ese país. Palestina es la cuna de las aceitunas, así que todos los platos palestinos las llevan. Esta verdura también es muy beneficiosa para la salud.

Creo firmemente que, a través de los platos que mostramos y presentamos, el pueblo vietnamita tendrá la oportunidad de aprender más sobre una nación firme que lucha por la libertad. Por lo tanto, espero que los amigos vietnamitas visiten nuestro stand para aprender sobre el país y, en especial, sobre la gastronomía palestina.

Embajador, ¿podría enviarnos sus mejores deseos para el Festival de Cultura Culinaria de este año?

Creo que con el esfuerzo del Comité Organizador y la entusiasta participación de las Embajadas, el Festival de Cultura Culinaria de este año seguramente será un gran éxito.

También deseo buena salud a todos los que participaron en los preparativos y espero que este festival en Hanoi sea un gran éxito.

Fuente: https://baoquocte.vn/dai-su-palestine-tu-hao-khi-duoc-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335018.html