Preocupación por la agricultura responsable
Frente a la situación actual de los residuos de pesticidas y fertilizantes en los productos agrícolas, Dak Nong se centra en promover la producción agrícola responsable.
En los últimos años, todos los niveles y sectores de la provincia de Dak Nong se han centrado en concientizar a la comunidad sobre la importancia de la protección del medio ambiente en la producción agrícola.
La producción agrícola responsable ayuda a los agricultores a proteger su salud, mejorar la calidad de los productos y proteger el medio ambiente.
Sin embargo, en la actualidad están surgiendo algunos problemas relacionados con la seguridad alimentaria y la higiene de algunos productos agrícolas de exportación, especialmente el durian. Según los expertos, la razón es que muchos agricultores todavía no practican una producción agrícola limpia.
El cultivo de malezas ayuda al huerto de café del Sr. Le Van Minh en la comuna de Quang Phu, distrito de Krong No (Dak Nong) a limitar las plagas y el clima adverso.
La familia del Sr. Le Van Minh, en la comuna de Quang Phu, distrito de Krong No, tiene 2 hectáreas de tierra dedicadas al cultivo de café y pimienta. En años anteriores, siempre utilizaba herbicidas para rociar las malas hierbas en su jardín, al menos tres veces al año.
Según el Sr. Minh, cuando se utiliza este tipo de pesticida, la hierba muere muy rápidamente, pero después de muchos años de pulverización, el cafetal crece y se desarrolla mal, las hojas se vuelven amarillas después de cada pulverización, el rendimiento es bajo y el suelo del jardín se vuelve duro.
“Me llevó muchos años restaurar la tierra a la normalidad después de usar herbicidas”, dijo el Sr. Minh. “Sin embargo, las plantas del jardín todavía crecen mal, especialmente después de una nueva plantación o replantación”.
La calidad de los productos de durian se ve amenazada por el uso irrazonable de fertilizantes y pesticidas.
Según el Departamento de Desarrollo Agrícola (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dak Nong), en los últimos años, la superficie, la productividad y la producción de cultivos y ganado han aumentado rápidamente, lo que significa que la demanda de materiales agrícolas también ha aumentado.
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Cada año, la industria de producción agrícola utiliza un promedio de 2,6 millones de toneladas de diversos fertilizantes, 500 toneladas de pesticidas y 1,5 millones de plántulas, lo que equivale a más de 9 billones de VND.
El costo de los insumos agrícolas es muy alto. Si utilizamos insumos agrícolas falsos o de mala calidad, dejaremos consecuencias que perdurarán durante muchos años, sobre todo en el caso de fertilizantes, químicos y pesticidas que contienen sustancias prohibidas como las actuales.
Para crear un cambio en la producción agrícola responsable para los agricultores y las empresas, el Departamento de Agricultura de Dak Nong ha organizado cursos de capacitación para organizaciones e individuos para cambiar el pensamiento, la conciencia, el conocimiento, las leyes y las acciones de las personas y las empresas sobre el impacto de los materiales agrícolas en el medio ambiente, la salud humana y las actividades de producción.
Cada año, la agricultura de Dak Nong utiliza más de 500 toneladas de pesticidas.
En consecuencia, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dak Nong ha desarrollado un plan y un programa para promover la producción agrícola responsable en la localidad. En particular, todos los niveles, sectores y localidades se centran en construir modelos que apliquen soluciones de producción agrícola circular, utilicen los subproductos agrícolas disponibles para producir materiales agrícolas orgánicos y biológicos y limiten el uso de productos químicos para reducir los insumos de producción.
Según el Sr. Nguyen Viet Vui, Jefe del Departamento de Agricultura, este es un valor a largo plazo para crear valor sostenible para el cultivo y la cría de ganado y también es una solución importante para organicizar y bioizar la agricultura.
Difundir la agricultura ética
Muchas cooperativas y miembros de Dak Nong practican una agricultura honesta, sin buscar ganancias rápidas sino apuntando a los consumidores.
El Sr. Ha Cong Xa, director de la Cooperativa Agrícola Orgánica Bechamp Dak Nong, comuna de Truong Xuan, distrito de Dak Song, es una de las personas que alienta activa y persistentemente a los agricultores a practicar la agricultura orgánica. Actualmente, la Cooperativa Bechamp Dak Nong ha reunido a 40 miembros con un área total de cultivo de café orgánico de hasta 70 hectáreas, de las cuales más de 18 hectáreas son huertos de café orgánico certificados según los estándares vietnamitas. “Para tener productos agrícolas limpios, un mercado sostenible y una confianza sólida, los agricultores deben practicar una agricultura honesta”, afirmó el Sr. Xa.
El Sr. Ha Cong Xa, director de la Cooperativa Agrícola Orgánica Bechamp Dak Nong, comuna de Truong Xuan, distrito de Dak Song, alienta activamente a los agricultores a cultivar café orgánico.
Proteger la salud, preservar la reputación de los productos agrícolas vietnamitas y apuntar al desarrollo sostenible, esa es la razón por la que cada vez más agricultores de Dak Nong y otras regiones eligen el camino de la producción decente. Los agricultores dicen no a los productos químicos tóxicos, al fraude comercial y a la búsqueda de beneficios a corto plazo.
La Cooperativa Agrícola Orgánica Hoang Nguyen, comuna de Thuan Ha, distrito de Dak Song, es pionera en la producción de pimiento orgánico. Los productos de la cooperativa cumplen con los estándares orgánicos internacionales y se exportan a mercados con estrictos requisitos de calidad.
La Sra. Tran Thi Thu, directora de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Hoang Nguyen, comuna de Thuan Ha, distrito de Dak Song, comentó: «Una agricultura decente significa no sacrificar la salud propia, la de la familia ni la de los consumidores por dinero fácil. Vivimos aquí, bebemos agua de la tierra que cultivamos, comemos las verduras que cultivamos; si no nos atrevemos a comerlas, ¿a quién se las venderemos?».
La Sra. Le Thi Ngoc Han, residente en la ciudad. Gia Nghia dijo: «Acepto comprar verduras, tubérculos, frutas, alimentos limpios... a un precio ligeramente superior, siempre que pueda confiar en ellos. Que los agricultores hagan negocios honestamente ayuda a consumidores como yo a sentirnos más seguros».
De hecho, recientemente, muchos productos agrícolas vietnamitas no han podido ingresar al mercado internacional debido a que los residuos químicos superan el umbral permitido. Esto causa graves daños tanto a los agricultores como a la industria exportadora.
La Cooperativa Agrícola Orgánica Hoang Nguyen, comuna de Thuan Ha, distrito de Dak Song, produce pimiento orgánico.
Entre ellos, se rechazó la importación del durian debido a residuos de cadmio. También se advirtió sobre la pimienta, un importante producto de exportación, que contiene residuos de Sudán... Estas violaciones no sólo provocaron la cancelación de contratos, la destrucción de miles de toneladas de productos agrícolas y su venta en el país a precios baratos, dejando a los agricultores con las manos vacías, a las empresas en problemas y, lo que es más importante, una pérdida de confianza a largo plazo en el mercado global.
El Sr. Ho Gam, miembro del Comité Provincial del Partido y presidente de la Asociación de Agricultores de Dak Nong, comentó: «Un agricultor responsable es aquel que se atreve a renunciar a las ganancias rápidas para optar por el desarrollo sostenible. Pero para que los agricultores lo logren, necesitan el apoyo de políticas de apoyo, especialmente la construcción de una cadena de suministro de productos seguros. Sin producción, los agricultores tendrán dificultades para sobrevivir».
Los productos de repollo VietGAP exportados por la Cooperativa Thinh Phat, del distrito de Dak Glong, participaron en la Feria de Conexión de Consumo de Productos Agrícolas de las Tierras Altas Centrales celebrada en la ciudad. Gia Nghia Abril de 2025
Los consumidores, especialmente en las zonas urbanas, están dispuestos a pagar más por productos transparentes y ambientalmente responsables. Esta es una gran oportunidad para que los agricultores decentes crezcan, siempre y cuando construyan su marca y confianza.
La permacultura es un enfoque de la agricultura que se centra en la protección del medio ambiente, el uso de métodos de cultivo naturales y la garantía de la calidad del producto.
Fuente: https://baodaknong.vn/dak-nong-thuc-day-san-xuat-nong-nghiep-xanh-253736.html
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