Atrévete a competir con Hello Bread, la startup que 'cerró el trato' gracias al tiburón Minh Beta

Ante el tiburón Minh Beta con una sonrisa radiante y el reto del tiburón Tillman Schulz de preparar un sándwich gigante de la abuela Lu, Huong Luu, fundador y director ejecutivo de la marca, presentó al programa Shark Tank una solicitud de capital para un modelo que combina gastronomía y alojamiento en un mismo lugar, lo que ayuda a optimizar ingresos y costos. En la séptima temporada de Shark Tank (episodio 10, emitido la noche del 30 de septiembre por VTV3), Huong Luu solicitó una inversión de 3.300 millones de dongs por el 10 % de las acciones.

Huong Luu dijo: "Crecí con el carro de pan de mi abuela".

Tillman Schulz (derecha) habla sobre la desventaja que deben considerar los fundadores: "En la televisión, no puedes proteger tu idea de negocio".

Foto: Shark Tank Vietnam

Huong Luu dijo: "Crecí con el carrito de pan de mi abuela. Tras su fallecimiento por cáncer, me dejó un sentimiento de nostalgia... así que creé una marca de pan para conmemorarla. Además, al igual que mi abuela, quien se especializa en compartir valores con la comunidad, en cada pan tengo un código que los clientes escanean y envían a la Abuela Lu. Al recibir ese código, dono 2000 VND por cada pan que consuma el cliente a una organización benéfica".

La dueña de este pan tan especial añadió que, además de los ingredientes tradicionales, la marca también añade trufas, hinojo marino (amaranto marino)... La abuela Lu's utiliza estas verduras para añadir un sabor internacional al plato.

Al desarrollar la marca de pan y combinarla con servicios de alojamiento, explicó que cada hotel cuenta con entre 22 y 37 habitaciones. El 70% de los huéspedes son extranjeros y el 30% vietnamitas. La edad de los huéspedes oscila entre los 25 y los 35 años, incluyendo empleados de oficina y empresarios. Actualmente, Grandma Lu's cuenta con cuatro sucursales y mantiene una tasa de ocupación superior al 90%. El precio de las habitaciones ronda los 350.000 VND por persona. Además, se ofrecen tours adicionales y próximamente se ofrecerán más clases de cocina y cenas familiares.

"Quiero usar el modelo hotelero como nexo. Actualmente, Grandma Lu's cuenta con un centro para estandarizar todos los procesos, y próximamente, nuestro objetivo será fabricar pan congelado para abastecer a cadenas de entretenimiento", explicó Huong Luu.

El consejo de "tiburones" se encontraba entre dos corrientes de agua, perdido en sus pensamientos.

Foto: Shark Tank Vietnam

Al oír a la startup mencionar el pan congelado, el tiburón Minh Beta preguntó: "¿Normalmente, el pan congelado, después de descongelarlo, tiene un olor desagradable?". Respondiendo a la inquietud del tiburón, Huong Luu explicó que existe un proceso estándar de gestión de inventario en el sistema de software; al terminar, se congela inmediatamente en un refrigerador a -23 °C. Grandma Lu's cuenta con una etiquetadora de código de barras para gestionar la calidad, como la fecha de producción y la fecha de caducidad.

Tillman Schulz afirmó que la desventaja que deben considerar los fundadores es que "no pueden proteger su idea de negocio. Hoy, millones de espectadores ven Shark Tank y es muy probable que alguien en Vietnam piense que esta idea del pan es muy buena. Por lo tanto, habrá mucha competencia".

"Seguimos siendo diferentes a pesar de nuestra competencia, gracias a nuestro modelo de combinar el pan con los servicios de hotel. Y no somos como el pan callejero, porque tenemos un restaurante donde la gente puede disfrutar de la comida con música en un espacio cómodo", compartió Huong Luu.

Shark Binh cree que este modelo se centra únicamente en el nicho de turistas occidentales, concentrados principalmente en las zonas céntricas de Ciudad Ho Chi Minh, Hanói o Da Nang. Si bien su preferencia por las inversiones se centra en el alto riesgo, las altas ganancias y el gran potencial de crecimiento, decidió... sentarse y escuchar.

Shark Van dijo "Me gustas mucho, me gustas súper", pero aún así se negó a invertir.

Solo Shark Minh Beta sigue en la mira. Sin embargo, debido a que no aportó efectivo, Huong Luu quiso modificar el acuerdo a 3 mil millones de VND por el 10% de las acciones, con la excusa de guardar el 8% restante para obtener más efectivo de otros inversores. Esto no convenció a Shark Minh Beta porque "lograr 4 puntos de franquicia el próximo año es difícil; creo que aún tenemos mucho trabajo por delante para lograrlo".

Shark Minh Beta (izquierda) y la startup de pan "cierran el trato"

Foto: Shark Tank Vietnam

Sabiendo que no podía cambiar la situación, Huong Luu dijo: "En realidad, para mí, el dinero no lo es todo, no tengo dificultades para recaudar fondos" y se unió a Shark Tank porque quería estar acompañada por los tiburones, por lo que aceptó un trato de 3 mil millones de VND en especie por el 18% de las acciones del tiburón Minh Beta, cerrando el exitoso acuerdo de recaudación de capital.

El episodio 10 de la temporada 7 de Shark Tank Vietnam también impresionó con 2 modelos de cadena de los fundadores: LadolVita, marca de chocolate 100% vietnamita y Hustle Vietnam, sistema de gimnasio boutique.

Después de mucho debate entre los tiburones, el fundador de LadolVita aceptó la oferta de inversión de 5 mil millones de VND por el 20% de las acciones con un compromiso de franquicia internacional después de 6 meses del tiburón Phi Van, cerrando con éxito el acuerdo de recaudación de capital.

Javier Macro Baq, fundador de Hustle Vietnam, emocionó muchísimo a los "tiburones". Shark Phi Van propuso cofundar algo nuevo con Javier Macro Baq, debatir y desarrollar una idea realmente efectiva en Vietnam y, al mismo tiempo, expandirse al mercado internacional. Esta idea también fue recibida con entusiasmo por Shark Minh Beta. El acuerdo se cerró, aunque Hustle no logró recaudar capital en la temporada 7 de Shark Tank, Shark Phi Van y Shark Minh Beta ofrecieron colaborar, deseando ser compañeros en el futuro.

Fuente: https://thanhnien.vn/dam-canh-tranh-voi-banh-mi-xin-chao-startup-duoc-shark-minh-beta-chot-deal-185240930215624187.htm