Despertando el potencial divino de las hierbas medicinales del noroeste

Cultivo de plantas medicinales de cardamomo bajo el dosel forestal en la provincia de Dien Bien. — Cultivo de plantas medicinales de cardamomo bajo el dosel forestal en la provincia de Dien Bien .

Recursos abundantes pero sin explotar

El Noroeste, una tierra sagrada y majestuosa, ha sido bendecida por la naturaleza durante mucho tiempo con excepcionales ventajas en cuanto a clima, suelo y rica biodiversidad. Con estas condiciones ideales, los expertos consideran que el Noroeste es la región con mayor potencial para el desarrollo de productos agrícolas y forestales en Vietnam. En particular, cabe mencionar sus valiosísimos recursos de plantas medicinales. Este lugar también es considerado por expertos y científicos como la «capital medicinal» de Vietnam.

La oportunidad para las hierbas medicinales del noroeste es enorme, ya que la demanda del mercado, tanto nacional como internacional, está aumentando fuertemente.

El Sr. Le Quoc Doanh, ex Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ), Presidente de la Asociación de Jardinería de Vietnam, comentó: El Noroeste tiene ventajas para desarrollar productos agrícolas de alto valor.

En cuanto a hierbas medicinales, Vietnam consume actualmente unas 80.000 toneladas anuales a nivel nacional, mientras que su capacidad de autoabastecimiento solo alcanza entre el 20 y el 30 %. Esta brecha de mercado representa una oportunidad de oro para el noroeste si logra organizar la producción sistemática según la cadena de valor, establecer zonas de cultivo estandarizadas y promover el procesamiento profundo.

Aunque se consideran una "ventaja competitiva natural" de la región montañosa, los ricos recursos medicinales naturales del Noroeste aún no se han convertido en una industria a gran escala y de alto valor.

El profesor asociado, Dr. Nguyen Lan Hung, afirmó con franqueza: «Uno de los campos que aún está abierto y no se explota adecuadamente es el de las plantas medicinales. La producción de plantas medicinales está actualmente fragmentada, a pequeña escala y carece de una cadena de valor que conecte la producción con el consumo, lo que dificulta que los productos alcancen un valor óptimo».

Un área aún abierta y sin explotar adecuadamente es la de las plantas medicinales. Su producción está actualmente fragmentada, a pequeña escala y carece de una cadena de valor integrada desde la producción hasta el consumo, lo que dificulta que los productos alcancen un valor óptimo.
Profesor asociado, Dr. Nguyen Lan Hung

Una de las razones principales es que el sistema político y jurídico aún carece de sincronización y especificidad.

El Dr. Pham Quang Tuyen (Instituto de Investigación Forestal) afirmó que el desarrollo de hierbas medicinales bajo el dosel forestal enfrenta numerosas dificultades, ya que la normativa actual solo las incorpora en los sectores forestal o de medicina tradicional, sin un corredor legal específico. Esto dificulta que muchas localidades planifiquen grandes áreas de materia prima, estandaricen los procesos de producción y mejoren la calidad.

El ginseng de Lai Chau es una planta nativa y endémica con una distribución limitada en la provincia de Lai Chau. La población local lo ha utilizado como medicina desde hace mucho tiempo.

Además, la falta de normas técnicas para la explotación sostenible pone en riesgo el agotamiento de las hierbas medicinales. Mientras tanto, las empresas se muestran reacias a invertir en el procesamiento profundo y las cadenas de valor debido a la falta de pólizas de crédito y seguros adecuadas.

Respecto a la especie endémica de ginseng de Lai Chau, el Sr. Bui Huy Phuong, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Lai Chau, dijo que la localidad encontró dificultades para otorgar códigos para instalaciones de cultivo de ginseng de acuerdo con el Decreto 06/2019/ND-CP y 84/2021/ND-CP.

El Sr. Phuong propuso mecanismos y políticas independientes para el desarrollo del ginseng vietnamita en general y del ginseng Lai Chau en particular, desde la inversión y la explotación hasta el procesamiento. Actualmente, el ginseng Lai Chau no ha sido reconocido en la lista de ADN de Japón, un mercado potencial, lo que obstaculiza su exportación.

Desde principios de 2022, las autoridades provinciales de Lai Chau han gestionado 40 infracciones relacionadas con el ginseng, incluyendo 37 casos administrativos y 3 penales, con un total de más de una tonelada de ginseng confiscada. Esto demuestra la urgencia de un marco legal transparente y estricto para proteger este preciado recurso.

Necesidad de una estrategia integral y de un avance tecnológico

Además de las barreras políticas, las hierbas medicinales del noroeste también enfrentan limitaciones en ciencia, tecnología e inversión.

El Sr. Bui Huy Phuong propuso promover la investigación en profundidad sobre el cultivo de tejidos de ginseng Lai Chau para una propagación rápida y efectiva; aplicar medidas avanzadas de control de plagas; perfeccionar el proceso técnico desde la plantación, el cuidado hasta la cosecha; determinar la composición química, las sustancias farmacéuticas y las propiedades medicinales detalladas; y construir procesos de producción y procesamiento que cumplan con los estándares internacionales como GACP-WHO, GMP-WHO.

Actualmente, la tecnología de conservación, procesamiento y trazabilidad de la región aún no satisface las necesidades del mercado de exportación. Por lo tanto, se requiere una inversión integral, desde instalaciones hasta la transferencia de tecnología moderna.

Fábrica de procesamiento agrícola del Grupo TH en Son La.

El profesor asociado, Dr. Nguyen Lan Hung, propuso: «Cada hectárea de tierra agrícola en zonas montañosas debe generar un ingreso mínimo de 100 millones de VND al año, especialmente para plantas medicinales. Para ello, es necesario reorganizar toda la cadena de producción, desde el cultivo, el procesamiento preliminar y el procesamiento hasta el consumo, para maximizar el valor y construir una marca regional sostenible».

El vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Son La, Nguyen Thanh Cong, afirmó: «Organizar la producción en una cadena cerrada es un requisito indispensable para el desarrollo sostenible. Son La está orientando actualmente el desarrollo agrícola hacia la agricultura orgánica, inteligente y basada en la ciencia y la tecnología».

En Lai Chau, el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Ha Trong Hai, dijo que la provincia se está enfocando en preservar la raza original, seleccionar árboles madre y árboles parentales de alta calidad y establecer áreas de materia prima para desarrollar el ginseng Lai Chau en una dirección orgánica, limpia y de estándar internacional.

Esta localidad no se expande indiscriminadamente, sino que se centra en mejorar la calidad y la eficiencia de la producción. Lai Chau también prioriza el desarrollo de infraestructura para el cultivo y procesamiento del ginseng, combinando el desarrollo del turismo comunitario, el apoyo a las variedades, la construcción de plantas de procesamiento y la promoción del comercio.

En la primera fase, la provincia pretende procesar el ginseng Lai Chau en alimentos funcionales para facilitar el acceso a los mercados japonés e internacionales, incorporando gradualmente el producto a la lista oficial de materias primas.

El Sr. Le Quoc Doanh enfatizó que para un desarrollo sostenible, es necesario que existan vínculos estrechos entre las etapas de producción, procesamiento, conservación y consumo. Al mismo tiempo, es necesario coordinarse sincrónicamente entre agencias funcionales, empresas y localidades para eliminar obstáculos comunes y aprovechar eficazmente las ventajas medicinales "benditas del cielo" de la región del Noroeste.

PERLA

Fuente: https://nhandan.vn/danh-thuc-tiem-nang-troi-cho-cua-duoc-lieu-tay-bac-post890997.html