Señales de que estás consumiendo demasiada sal

Los síntomas de una persona que consume demasiada sal son retención de líquidos, hinchazón, dolores de cabeza frecuentes, sed constante, micción frecuente y antojos de alimentos salados.

El Instituto Nacional de Nutrición registró que el adulto vietnamita promedio consume 9,4 g de sal al día, el doble de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El consumo excesivo de sal puede provocar hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares, afectar la función renal, causar osteoporosis, deshidratación e hinchazón.

Puede resultar difícil saber si se consume demasiada sal. Los expertos recomiendan llevar un registro diario de las señales que indiquen un consumo excesivo de sodio.

Retención de líquidos e hinchazón

Según Maggie Michalczyk, doctora en nutrición de la Universidad de Michigan, el consumo de alimentos salados provoca retención de líquidos. El exceso de líquido se acumula en el tejido muscular, causando hinchazón, inflamación y sensación de ardor. Esto puede generar malestar y cansancio.

La hinchazón corporal también afecta al rendimiento físico. El exceso de sal no afecta directamente al entrenamiento; algunos atletas afirman sentirse pesados e hinchados tras consumir demasiada sal, lo que conlleva una disminución de su rendimiento.

Los expertos recomiendan una ingesta moderada de sal y electrolitos después de cada entrenamiento, pero limitar la ingesta de sal antes del ejercicio.

Dolores de cabeza frecuentes

El exceso de sal altera el equilibrio de líquidos, provocando la pérdida de sodio del agua corporal y, como consecuencia, dolores de cabeza por pérdida de electrolitos, explica el Dr. Michalczyk. Cuando el cuerpo se deshidrata demasiado, el cerebro se encoge.

El consumo de alimentos salados también puede provocar náuseas, mareos y vómitos (en casos graves), lo que intensifica los dolores de cabeza. Si tiene dolor de cabeza, los expertos recomiendan beber mucha agua para eliminar el sodio.

Sal y otras especias como chile y ajo. Foto: Pexel — La OMS recomienda un consumo moderado de sal. Foto: *Pexel*

sed constante

La sed y la sequedad de boca suelen deberse a un exceso de sodio. El exceso de sal provoca deshidratación. El cuerpo siente sed constantemente para indicar la necesidad de recuperar el equilibrio.

Para superar esta afección, los expertos recomiendan beber mucha agua y ajustar la dieta diaria. La sed excesiva también puede ser un síntoma de diabetes.

Micción frecuente

El exceso de sodio en el cuerpo provoca micciones más frecuentes. El Dr. Michalczyk explica que la sal afecta los niveles de líquidos corporales, causando sed intensa. Además, la sal afecta significativamente a los riñones, disminuyendo su eficacia. El consumo prolongado de alimentos salados puede provocar insuficiencia renal. La clave está en reducir la carga sobre los riñones disminuyendo la ingesta diaria de sal.

Antojos de alimentos salados

Consumir alimentos salados durante mucho tiempo puede generar hábitos y comportamientos poco saludables. Cuando el cuerpo se acostumbra al sabor salado, se adapta. A partir de ahí, se tiende a añadir cada vez más sal a las comidas diarias para satisfacer el paladar. Esto se convierte en un círculo vicioso difícil de romper.

Para romper este círculo vicioso, el Dr. Michalczyk recomienda reducir el consumo de sal y añadir hierbas a las comidas. Al comer fuera, pida al camarero que prepare la comida con menos sal y sin sabor.

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