El modelo de casa de red ayuda a los camarones a crecer de forma estable
La cría de camarones ha sido durante mucho tiempo un punto fuerte de las localidades costeras de Nghe An. Sin embargo, en verano, las altas temperaturas y la radiación solar pueden provocar cambios repentinos en el entorno acuático de los estanques, lo que provoca un choque térmico en los camarones y aumenta el riesgo de enfermedades y pérdidas económicas . Muchos acuicultores han tenido que abandonar sus cultivos o afrontar grandes pérdidas.
Para superar esto, muchos criadores de camarones en Nghe An han cambiado audazmente al modelo de cría de camarones en invernaderos de red, una solución que puede regular la temperatura, limitar los impactos negativos del clima y proteger los camarones de cultivo desde la etapa de vivero hasta la venta.
Un ejemplo típico es el modelo del Sr. Nguyen Cuong en la aldea 9, comuna de An Chau (antiguo distrito de Dien Chau). Con una superficie total de 3 hectáreas de agua para el cultivo de camarones, invirtió en la construcción de un sistema de casas de red que cubría más de 1 hectárea de estanques para el cultivo de camarones en la etapa inicial. Este sistema incluye una robusta estructura de acero, una red de polietileno resistente a los rayos UV y un revestimiento inferior impermeable, lo que garantiza un entorno de vida estable para los camarones.
Según el Sr. Cuong, el uso de mallas de protección solar ayuda a reducir la temperatura del agua del estanque entre 3 y 4 grados Celsius en comparación con los estanques al aire libre, a la vez que limita el crecimiento de algas y microorganismos dañinos. Los camarones crecen rápidamente, presentan menos enfermedades, acortan el tiempo de cultivo y aumentan el número de cosechas a 3 o 4 al año, en lugar de 1 o 2 como antes.
Si bien la inversión inicial en el sistema de invernadero es considerable (cientos de millones de VND/ha), los beneficios económicos son evidentes. El Sr. Cuong vende anualmente entre cuatro y cinco lotes de camarones, con una productividad mayor y más estable que la del cultivo tradicional.
La temperatura ideal del agua para el cultivo de camarones ronda los 30 grados Celsius, por lo que el estanque también está equipado con un ventilador y un sistema de aireación para mantener la cantidad de oxígeno. Gracias a un termómetro que mide el agua regularmente, los acuicultores pueden ajustar fácilmente la temperatura y la calidad del agua a un nivel adecuado para el crecimiento de los camarones. Un buen control de la temperatura del agua permite que los camarones crezcan rápidamente, reducen el estrés y minimizan las enfermedades. Los camarones comerciales tienen un tamaño uniforme, un color hermoso y una mayor calidad. La caseta de malla no solo protege del sol de verano, sino que también mantiene el calor en invierno, creando las condiciones para el cultivo de camarones durante todo el año. Si bien la eficiencia es alta, las condiciones de inversión aún representan un obstáculo para muchos pequeños acuicultores de camarones, comentó el Sr. Cuong.
El Sr. Cuong también dijo que para los estanques al aire libre, es necesario proporcionar siempre suficiente agua, asegurar una profundidad de 1,2 a 1,4 m y aumentar el ventilador de aireación para enfriar el estanque para evitar la estratificación de la temperatura, además de proporcionar oxígeno para los camarones de cultivo.
No es solo la familia del Sr. Cuong, en Nghe An, hay actualmente 105 instalaciones que aplican modelos de cultivo de camarón de alta tecnología con un área total de más de 202 hectáreas, incluidas 51 instalaciones de cría en jaulas flotantes y casas de red, logrando una productividad de 15 a 20 toneladas/ha/cosecha.
Según el Sr. Le Van Huong, subdirector del Departamento Provincial de Pesca y Control Pesquero, invertir en el cultivo de camarones en casas de red es una tendencia inevitable para que los productores de camarones se adapten al cambio climático.
Las observaciones muestran que el diseño de las casas de red para camarones es relativamente sencillo, e incluye una robusta estructura de acero o aluminio, una malla de sombra que filtra entre el 30 % y el 50 % de la luz solar, minimizando así el impacto de la radiación. El sistema de red está anclado con cables para resistir fuertes vientos y tormentas.
Cambiar la mentalidad para desarrollar una acuicultura sostenible
El modelo de cultivo de camarones en invernaderos de malla no solo representa un avance técnico, sino también un cambio en la mentalidad productiva de las personas. En lugar de depender completamente de la naturaleza, los acuicultores crean proactivamente un entorno de cultivo óptimo, minimizan los riesgos y buscan la eficiencia a largo plazo.
Esta dirección también es coherente con la estrategia de desarrollo sostenible de la acuicultura de la provincia de Nghe An para el futuro. Las autoridades de todos los niveles están apoyando activamente a la población para que acceda a préstamos preferenciales, transfiera tecnología y expanda el modelo de invernaderos en localidades con las condiciones adecuadas.
En el contexto de un cambio climático cada vez más complejo, modelos innovadores como las casas de red para camarones no sólo ayudan a las personas a "vivir con el clima", sino que también aumentan el valor del producto y contribuyen a proteger el medio ambiente ecológico.
El cultivo de camarón en invernaderos de red ha sido aplicado por los agricultores de Nghe An durante muchos años, demostrando su clara eficacia y siendo observado y aplicado gradualmente por muchas localidades costeras de Nghe An. Junto con el mecanismo de apoyo sincrónico del Estado, este modelo se está extendiendo cada vez más, transformando la situación del cultivo de camarón costero, creando así una cadena de valor de producción estable, segura y sostenible.
Fuente: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nguoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html
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