Área de cultivo de hierbas medicinales orgánicas de la Cooperativa de Hierbas Agrícolas y Medicinales Thien Phuc, en la comuna de Minh Lap (Dong Hy). |
La Sra. Tran Thi Binh, directora de la Cooperativa Agrícola Thanh Dat en la comuna de Phu Do, Phu Luong, comenzó a producir té orgánico en 2019. A través de cursos de capacitación, aprendió a usar fertilizantes orgánicos hechos de soja, restos de comida y frutas maduras, además de comprar fertilizantes orgánicos del exterior para fertilizar las plantas de té. Al principio, las plantas de té no pudieron adaptarse con la suficiente rapidez, lo que provocó que muchas áreas murieran y que la productividad disminuyera significativamente, pero la Sra. Binh persistió en aplicarlo.
Actualmente, la Cooperativa Agrícola Thanh Dat tiene 5 hectáreas de té (de un total de 13 hectáreas) cultivadas orgánicamente. Aunque la producción se está estabilizando gradualmente, el mercado de consumo de productos sigue siendo un gran obstáculo. Los consumidores no han reconocido realmente el valor de los productos de té seguros y todavía tienen la mentalidad de comparar precios con el té normal. Mientras tanto, la producción de té limpio requiere más cuidado y el costo del producto también es más alto.
Según la Sra. Binh, hay una paradoja en el mercado: cuando hay un té delicioso y seguro, no hay salida; Los compradores no saben dónde encontrarlo y los productores no saben a quién venderlo...
En la misma localidad que la Sra. Binh, el Sr. Hoang Van Tuan, director de la Cooperativa de Té Seguro Phu Do, pronto comprendió los efectos nocivos de la pulverización de herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos, por lo que eligió la producción orgánica desde los primeros días de la creación de la cooperativa. Pero cuando empezó a trabajar, descubrió que había demasiados obstáculos.
Según él, la mayor dificultad ahora es la fragmentación del área de producción, lo que aumenta los costos, dificulta la aplicación de la ciencia y la tecnología e imposibilita la formación de áreas de materia prima a gran escala. La falta de planificación del uso del territorio también es una barrera importante si se desea desarrollar productos para la exportación o explotar el turismo agrícola experiencial.
La Cooperativa de Té Phu Do Safe tiene 5 hectáreas de cultivo orgánico desde hace más de 5 años, sus productos han sido reconocidos por los usuarios y han ganado altos premios en concursos internacionales de té. Sin embargo, hasta ahora esta zona no ha sido certificada como orgánica por alguna unidad profesional porque el área está dispersa y no concentrada.
Además, la conciencia productiva de una parte de la población local aún es limitada. El capital de producción también es uno de los principales obstáculos para las cooperativas en particular y para los productores de té en general.
No sólo la producción de té, muchos otros agricultores también están aplicando el modelo de agricultura circular. La cooperativa agrícola y forestal verde del Sr. Nguyen Xuan Huynh, de la ciudad de Quan Chu, Dai Tu, establecida en julio de 2024, sobre la base de una cooperativa de cultivo de plátanos rosados, es un ejemplo.
La cooperativa agrícola y forestal verde, en la ciudad de Quan Chu, Dai Tu, desarrolla cultivos y ganado según un modelo circular cerrado; Los pollos se alimentan con salvado pulverizado procedente de subproductos agrícolas. |
El Sr. Huynh dijo: Utilizo probióticos en subproductos agrícolas para crear fertilizantes para las plantas, los muelo para obtener salvado y alimentar pollos, peces y cerdos; El estiércol de pollo y de cerdo se procesa para obtener fertilizante orgánico. Un circuito cerrado ahorra costes, reduce residuos y es respetuoso con el medio ambiente.
La cooperativa cuenta actualmente con una superficie de 30 hectáreas dedicadas al cultivo de plátanos, pomelos, longan y la cría de pollos, peces y abejas, de las cuales 15 hectáreas se producen según estándares orgánicos. Según el Sr. Huynh, la dificultad para quienes practican una agricultura orgánica y segura es que los procedimientos para solicitar la certificación VietGAP, orgánica o de indicación geográfica aún son complicados, demandan mucho tiempo y son costosos, mientras que las entidades se encargan de la producción por sí mismas.
Espero que las políticas de apoyo sean más sustanciales. En lugar de solo apoyar insumos como semillas y fertilizantes, deberíamos centrarnos más en los resultados, ayudando a los agricultores a conectarse con los mercados y consumir los productos. - Expresó el señor Huynh.
En realidad, para que la agricultura orgánica se desarrolle eficazmente, el gobierno y los organismos especializados deben desempeñar un papel rector, creando una base mediante la construcción de un área sistemática de materia prima, formando así una cadena de valor del producto y apoyando la construcción de la marca.
Los sectores funcionales y las autoridades locales deben apoyar la planificación de áreas de concentración de materias primas, promover la consolidación territorial, el arrendamiento de tierras a largo plazo o conceder derechos estables de uso de la tierra para que las cooperativas puedan invertir con confianza. Al mismo tiempo, existen mecanismos preferenciales sobre capital, impuestos y tasas para organizaciones e individuos que se conviertan a una producción limpia y sostenible.
Habiendo vivido en el extranjero durante casi 15 años, el Sr. Huynh entiende que para hacer agricultura sustentable, no se puede hacer solo o de manera espontánea. Sólo cuando se construye un ecosistema orgánico sincrónico, donde agricultores, empresas, administradores, científicos, consumidores y medios de comunicación participan y se benefician juntos, la agricultura orgánica puede desarrollarse de manera sostenible y difundirse ampliamente.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/de-nong-dan-vung-buoc-ra-khoi-loi-mon-2ae01e9/
Kommentar (0)