El día 15 del séptimo mes lunar es una ocasión para que la gente exprese su profunda gratitud a sus antepasados, abuelos y padres, demostrando la filosofía vietnamita de "recordar la fuente del agua que bebemos".
Comprendiendo la necesidad de pedir bandejas de comida y ofrendas en el día de luna llena, en esta época, muchos propietarios de páginas de fans y cuentas de Facebook han "ofrecido" rápidamente sus productos en muchas formas diversas y llamativas.

La Sra. Ta Thi Hanh (oficinista del barrio de Thanh Sen) comentó: “Como estoy ocupada, pido la bandeja de ofrendas en línea para prepararme con esmero para esta importante festividad familiar. Hoy en día, los servicios son muy diversos, con diseños muy atractivos. Además de platos precocinados, también puedo comprar paquetes de ingredientes preprocesados. Al llegar a casa, solo necesito unos sencillos pasos para preparar la bandeja de ofrendas sin problemas”.
Desde hace aproximadamente una semana, el personal de Hong Thanh Kitchen (calle Cao Thang, distrito de Thanh Sen) ha estado ocupado preparando los pedidos para la ofrenda de luna llena de julio. La Sra. Nguyen Thi Hong Thanh, propietaria del establecimiento, comentó: "En comparación con años anteriores, este año la gente ha solicitado más ofrendas de luna llena en julio, antes. Empezamos a recibir pedidos hace aproximadamente un mes, con un pico entre el 9 y el 15 del séptimo mes lunar. Además de los platos tradicionales, como arroz glutinoso y pollo, y bandejas de frutas, muchos clientes también piden bandejas de diversas sopas dulces, bandejas de salsa de pescado vegetariana y bandejas para ofrendas de almas. Según la demanda, ajustaremos el precio de venta, garantizando la presentación completa de las ofrendas de incienso".

Según la Sra. Hong Thanh, los precios de las ofrendas de este año se mantienen relativamente estables en comparación con años anteriores. La sopa dulce de judías verdes, la sopa dulce de semillas de loto y las bolas de arroz flotantes... cuestan entre 20.000 y 35.000 VND por porción; la salsa de pescado vegetariana, entre 400 y 600.000 VND por bandeja; el arroz glutinoso con pollo, entre 600.000 y 2.000.000 VND por bandeja, según el tamaño y la decoración.

“En esta época, mi cocina puede recibir un promedio de hasta 200 platos regulares al día; los platos elaborados pueden recibir entre 10 y 15 al día. Para satisfacer la alta demanda durante los días previos a la festividad, la tienda ha movilizado a un equipo de empleados para que trabajen continuamente y, al mismo tiempo, ofrecen opciones para seleccionar ingredientes que garanticen la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria”, compartió la Sra. Hong Thanh.

En redes sociales como Facebook y Zalo, hoy en día es fácil acceder a publicaciones promocionales con ofertas diversas y atractivas para la luna llena del séptimo mes lunar. Además de las ofertas de cinco frutas, arroz glutinoso con pollo, banh chung, platos salados y platos vegetarianos, los clientes pueden elegir muchos otros platos nuevos y atractivos, como: pastel xu xe, pastel de arroz verde (79.000 VND/10 piezas); pastel mochi de arroz verde (65.000 VND/caja); bollos de flor de loto (89.000 VND/5 piezas); bollos de melocotón y peonía (75.000 VND/5 piezas).
La Sra. Phan Thi Dung, directora del Centro OCOP - CED Central (calle Vu Quang n.° 2, distrito de Thanh Sen), comentó: «Desde hace aproximadamente una semana, mi centro ha movilizado entre 8 y 10 empleados para preparar cientos de pedidos en línea para el festival de la luna llena de julio. Para satisfacer las necesidades de la gente, además de preparar una variedad de productos de calidad, también adaptamos la oferta a su tamaño, forma y capacidad financiera. Actualizamos constantemente los nuevos productos en la página de fans y en el grupo comunitario de Zalo para que los clientes puedan conectarse y comprar de la forma más cómoda».

No solo las empresas, sino también muchas personas aprovechan para obtener ingresos adicionales comprando en línea con motivo del 15.º día del séptimo mes lunar. La Sra. Nguyen Thi Thanh Nga (aldea de Binh Quang, comuna de Cam Binh) comentó: "Suelo preparar pasteles y sopa dulce el 15.º día del séptimo mes lunar y la gente la elogia por su delicioso sabor. Este año, decidí preparar los paquetes de ingredientes disponibles para publicarlos en mi Facebook personal y venderlos. Con un método de procesamiento sencillo y atractivo, he recibido más de 40 pedidos hasta la fecha y se espera que la cifra siga aumentando en los próximos días. En promedio, vendo cada paquete de 30 bolas por entre 80.000 y 85.000 VND. Después de la compra, los clientes solo tienen que hervir agua, sumergir el pastel durante unos 10 minutos y disfrutarlo".
Según muchos dueños de negocios, dado que el volumen de pedidos en línea es mucho mayor que en días normales, tanto particulares como unidades han movilizado recursos humanos y trabajado horas extra para entregar los pedidos a los clientes a tiempo. Además, la mayoría de los ingredientes se preparan, seleccionan y procesan meticulosamente, lo que contribuye a la pulcritud y demuestra el respeto del dueño de casa al colocarlos en el altar. Se espera que los pedidos sigan aumentando los días 13, 14 y 15 del séptimo mes lunar.
Fuente: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html
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