| Se espera que las exportaciones de calamar y pulpo en 2023 generen 875 millones de dólares Exportaciones de calamar y pulpo: un punto brillante del mercado japonés |
Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, desde principios de año hasta el 15 de julio de 2023, las exportaciones vietnamitas de calamar y pulpo alcanzaron los 318 millones de dólares, un 16 % menos que en el mismo período del año anterior. Si bien no se pudo evitar el crecimiento negativo en la tendencia general a la baja de las exportaciones vietnamitas de marisco, en comparación con otros productos pesqueros de exportación importantes del país, el valor de las exportaciones de calamar y pulpo registró una disminución menor.
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| Lista de los 10 mayores mercados de importación de calamares y pulpos de Vietnam |
Solo en junio de 2023, las exportaciones de calamar y pulpo superaron los 51 millones de dólares, un 23 % menos que en el mismo período. Las exportaciones de calamar y pulpo disminuyeron drásticamente en mercados importantes como Corea, China y la UE. Las exportaciones a algunos mercados asiáticos, como Tailandia, Taiwán y Filipinas, registraron un crecimiento positivo.
En el segundo trimestre de 2023, las exportaciones de calamar y pulpo alcanzaron casi 154 millones de dólares, un 18 % menos que en el mismo período. En el segundo trimestre de este año, las exportaciones de calamar y pulpo registraron una caída más pronunciada que en el primer trimestre. Durante los tres meses del segundo trimestre de 2023, las exportaciones de calamar y pulpo experimentaron un crecimiento negativo continuo, y junio registró la caída más pronunciada.
El impacto de la inflación y la recesión económica mundial, junto con el ajuste del gasto por parte de las personas, ha provocado que la demanda de calamares y pulpos importados de los principales mercados de consumo de todo el mundo disminuya.
Las empresas exportadoras de calamar y pulpo siguen enfrentándose a numerosas dificultades para obtener materias primas y a los elevados costos de los insumos de producción. El conflicto entre Rusia y Ucrania perturba el comercio mundial, y los altos precios del petróleo dificultan el coste de las salidas de pesca para los pescadores. Además, la tarjeta amarilla de la pesca INDNR, que no se ha retirado, sigue representando un desafío para las actividades de exportación de calamar y pulpo.
En la estructura de las exportaciones de calamar y pulpo, el calamar representa el 57,5%, mientras que el pulpo representa el 42,5%. En los dos primeros trimestres de 2023, el valor de las exportaciones de calamar disminuyó un 13% y el de pulpo, un 17%, en comparación con el mismo período de 2022.
El pulpo seco/salado/vivo/fresco/congelado representa la mayor proporción (34%) de las exportaciones de calamar y pulpo. Este grupo también registró la mayor disminución en el primer semestre de este año, con una caída del 21%, hasta los 99 millones de dólares.
Entre los productos exportados de calamar y pulpo, en los primeros 6 meses de este año, solo el pulpo procesado registró un ligero aumento de 2%, el resto de los productos de calamar y pulpo disminuyeron entre 8% -21% en comparación con el mismo período.
En los primeros seis meses de 2023, los productos de calamar y pulpo vietnamitas se exportaron a 48 mercados, en comparación con 53 mercados durante el mismo período de 2022.
Los 10 principales mercados importadores de calamar y pulpo de Vietnam incluyen: Corea del Sur, Japón, Tailandia, China y Hong Kong (China), Italia, Estados Unidos, Malasia, Taiwán, España, Filipinas, Francia y Australia, que representan el 95% de las exportaciones totales de calamar y pulpo de Vietnam.
En el primer semestre de 2023, en la estructura de los principales mercados de importación de calamar y pulpo de Vietnam, la proporción de los mercados tailandés y del CPTPP aumentó ligeramente, mientras que la proporción de los mercados coreano, de la UE, chino y de Hong Kong disminuyó.
Japón, Corea del Sur y Tailandia son los tres principales mercados importadores de calamar de Vietnam, con un 24%, un 18% y un 17%, respectivamente. Las exportaciones de calamar a Japón aumentaron un 10% en el primer semestre de 2023, mientras que las exportaciones a Corea del Sur disminuyeron un 4%.
Corea del Sur, Japón, China y Hong Kong (China) son los tres principales mercados de importación de pulpo de Vietnam, con un 57%, un 30% y un 3% respectivamente. Las exportaciones de pulpo a estos tres mercados registraron un crecimiento positivo en los dos primeros trimestres de 2023. De estos, las exportaciones a Corea del Sur y Hong Kong (China) aumentaron un 23% y un 44% respectivamente, y las exportaciones a Japón un 4%.
Japón es el segundo mayor mercado de importación de calamar y pulpo vietnamitas, con un 19 %. Entre los cuatro principales mercados de importación de calamar y pulpo vietnamitas, las exportaciones de calamar y pulpo vietnamitas a Japón muestran la señal más positiva. En los primeros seis meses de 2023, las exportaciones de este producto a Japón aumentaron un 3 %, alcanzando los 77 millones de dólares.
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