Se estima que, en promedio, un vietnamita consume 1 litro de bebidas azucaradas por semana - Foto ilustración: AFP
El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer.
Así lo informó la Dra. Angela Pratt, Representante Principal de la Oficina de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en Vietnam, en una conferencia de prensa sobre los efectos nocivos de las bebidas azucaradas para la salud y el papel de la política fiscal en el control del consumo, organizada por el Ministerio de Información y Comunicaciones el pasado 5 de abril.
El sobrepeso y la obesidad aumentan rápidamente
La Dra. Angela Pratt afirmó que en Vietnam, el consumo de bebidas azucaradas ha aumentado rápidamente en los últimos 10 años. Se estima que, en promedio, un vietnamita consume un litro de bebidas azucaradas a la semana.
“No es sorprendente que hayamos visto un aumento rápido del sobrepeso y la obesidad, particularmente entre los jóvenes.
En las ciudades, más de 1 de cada 4 jóvenes de entre 15 y 19 años tiene sobrepeso u obesidad. Necesitamos tomar medidas decisivas para revertir esta tendencia negativa», afirmó la Dra. Angela Pratt.
El abuso de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles - Foto: BTC
En el taller, el Profesor Asociado Dr. Truong Tuyet Mai, Subdirector del Instituto Nacional de Nutrición, afirmó que la obesidad se ha convertido en un problema mundial . La tasa de sobrepeso y obesidad, especialmente en niños, está aumentando rápidamente, y uno de cada cinco niños tiene sobrepeso u obesidad.
De igual manera, en Vietnam, esta situación también está aumentando rápidamente entre los niños. En grandes ciudades como Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, la tasa de sobrepeso y obesidad infantil puede alcanzar hasta el 40 %. Esta cifra en adultos es del 20 %, y en algunas localidades llega a casi el 30 %.
Los resultados de estudios valiosos muestran que el uso irrazonable de bebidas azucaradas es causa del sobrepeso, la obesidad y una serie de otras enfermedades no transmisibles.
¿Qué tan dañinas son las bebidas azucaradas?
Según el profesor asociado Mai, los estudios demuestran que beber una o más latas de bebidas azucaradas al día aumenta el riesgo de padecer muchas enfermedades no transmisibles. En particular, numerosos estudios han demostrado que las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de trastornos metabólicos, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, obesidad y enfermedades dentales.
El profesor asociado Mai citó un estudio realizado en EE. UU. con 106.000 docentes que muestra que consumir ≥355 ml de bebidas azucaradas al día está asociado con enfermedades cardiovasculares, revascularización y accidente cerebrovascular.
Además, un estudio realizado en Corea con casi 2.000 participantes mostró que consumir muchas bebidas azucaradas tenía un riesgo 1,21 veces mayor de sufrir presión arterial alta.
"Para limitar el consumo de azúcar, necesitamos limitar conscientemente el azúcar añadido, utilizar productos con bajo contenido de azúcar o sin azúcar para garantizar que el cuerpo tenga un equilibrio saludable de nutrientes.
La cantidad de azúcar libre consumida al día no debe superar los 25 g, y debemos acostumbrarnos a leer las etiquetas de los productos para saber cuánta azúcar consumimos. "Los niños menores de 2 años no deben consumir ningún alimento ni bebida con azúcar añadido", aconsejó la profesora asociada Mai.
Etiquetado nutricional, impuesto especial
Una medida común para reducir los daños causados por las bebidas azucaradas en todo el mundo es aumentar sus precios mediante impuestos. Más de 100 países ya han impuesto impuestos especiales a estos productos, afirmó el representante de la OMS en Vietnam.
La evidencia y la experiencia actual demuestran que si un impuesto aumenta el precio de las bebidas en un 10%, la gente beberá aproximadamente un 11% menos. Se pasarán a bebidas más saludables como el agua.
Además de los impuestos, la OMS también recomienda medidas que incluyen el etiquetado nutricional en el frente de los envases, restricciones a la publicidad, restricciones a las bebidas azucaradas en las escuelas y educación sobre nutrición saludable para niños y adolescentes.
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Fuente
![[Foto] El presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, visita a la heroica madre vietnamita Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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