Las ventas de productos aumentaron un promedio del 40% después de participar en el programa OCOP.

HA TINH Después de participar en el programa OCOP, las ventas de productos aumentaron en un promedio de 40% en comparación con antes de participar en el programa.

HA TINH Después de participar en el programa OCOP, las ventas de productos aumentaron en un promedio de 40% en comparación con antes de participar en el programa.

El programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) se considera una solución innovadora para el desarrollo de nuevas zonas rurales. Por ello, Ha Tinh continúa desarrollando productos OCOP aprovechando el potencial y las ventajas locales, a la vez que mejora los productos certificados.

Al participar en el programa OCOP, numerosos establecimientos, cooperativas y empresas de la provincia de Ha Tinh han invertido en maquinaria y equipo, aplicando ciencia y tecnología en las etapas de producción, procesamiento, conservación y envasado. Foto: Anh Nguyet.

Nuevo impulso del programa OCOP

En 2018, la provincia de Ha Tinh implementó el programa OCOP. El objetivo del programa propuesto por Ha Tinh es promover las ventajas de los productos tradicionales con ventajas locales, convirtiendo hogares y establecimientos de producción, anteriormente espontáneos y de pequeña escala, en encadenamientos productivos.

Gracias al programa OCOP, muchos productos clave de las localidades de Ha Tinh se han desarrollado progresivamente, consolidando su reputación entre los consumidores y generando altos ingresos. Recientemente, numerosos establecimientos, cooperativas y empresas de la provincia de Ha Tinh también han aplicado la ciencia y la tecnología, invirtiendo en maquinaria moderna y automatizando las etapas de producción, procesamiento, conservación y envasado, lo que ha contribuido a aumentar la productividad, mejorar la calidad de los productos, diversificar los diseños y satisfacer las crecientes exigencias del mercado.

En 2024, los productos de miel de Cuong Nga serán reconocidos como producto industrial rural típico a nivel nacional y recibirán el reconocimiento de 4 estrellas OCOP. Foto: Anh Nguyet.

Entre ellas se encuentra la Cooperativa de Miel Cuong Nga, en la comuna de Quang Diem, distrito de Huong Son. En 2019, la Cooperativa se fundó con nueve miembros oficiales y se vinculó con decenas de familias apicultoras de la zona. El Sr. Nguyen Van Cuong, director de la Cooperativa, comentó: «Participar en el programa OCOP ha supuesto un gran avance para la Cooperativa, ya que ha transformado su mentalidad, producción y dirección empresarial».

Con el apoyo del programa OCOP, la cooperativa ha recibido capacitación de expertos en técnicas de cultivo y explotación de miel según los estándares VietGAP. Además, la cooperativa ha invertido casi mil millones de dongs en la instalación de una refinadora de miel japonesa con una capacidad anual de 15 000 litros, con unos ingresos estimados de más de 6 000 millones de dongs. En particular, el mercado de consumo de productos de la cooperativa se ha expandido a las provincias del norte y del sur, y está presente en varios supermercados de todo el país.

A principios de 2024, se exportaron 15.000 litros de salsa de pescado Phu Sang al mercado australiano. Foto: Anh Nguyet.

En 2024, la miel de Cuong Nga fue votada como producto industrial rural típico a nivel nacional y obtuvo el reconocimiento de 4 estrellas de la OCOP. Este es el primer producto de miel del distrito de Huong Son, en particular, y de la provincia de Ha Tinh, en general, que cumple con esta norma.

El programa OCOP de Ha Tinh ha logrado importantes resultados iniciales, creando un efecto dominó en la comunidad, contribuyendo a aumentar los ingresos de la gente rural; cambiando inicialmente la conciencia de las personas de ser pasivas, expectantes y dependientes a ser autosuficientes, autónomas y creativas.

Aunque se incorporó a OCOP en 2021 con una salsa de pescado de 3 estrellas, hasta la fecha, la Cooperativa de Procesamiento de Mariscos Phu Sang (ciudad de Thien Cam, distrito de Cam Xuyen) ha experimentado cambios muy positivos. De una producción tradicional a pequeña escala, donde cada lote producía aproximadamente 5000 litros y vendía la materia prima en latas y botellas, la Cooperativa ha aplicado tecnología de producción moderna, con una capacidad de hasta 72 000 litros por lote.

Tras participar en el programa OCOP, la capacidad de producción y comercialización de las unidades ha mejorado notablemente. Foto: Anh Nguyet.

Durante su funcionamiento, la cooperativa se centra en la creación de productos uniformes en grandes cantidades y en la mejora constante de envases y etiquetas para atraer a los consumidores. Al mismo tiempo, registra proactivamente la propiedad intelectual y actualiza la información de trazabilidad de los productos mediante códigos QR para generar confianza entre clientes y socios.

Actualmente, la Cooperativa ha continuado invirtiendo 750 millones de VND en tecnología de embotellado automático, construyendo una sala de exposición, introduciendo productos y mejorando su certificación OCOP de 3 estrellas a 4 estrellas. Cabe destacar que, a principios de 2024, se exportaron 15.000 litros de salsa de pescado Phu Sang al mercado australiano.

Muchas entidades de OCOP han transformado sus instalaciones de producción, pasando de pequeñas y tradicionales a modernas y de mayor escala. Foto: Anh Nguyet.

Según la evaluación, los sectores económicos que participan en la inversión en el sistema de tiendas OCOP han invertido gradualmente en instalaciones espaciosas y modernas; la cantidad y variedad de productos servidos en las tiendas son cada vez más diversas; los productos OCOP tienen orígenes claros, por lo que gradualmente se han convertido en una dirección confiable para los clientes.

En consecuencia, muchas entidades de la OCOP han transformado sus instalaciones de producción, que antes eran de pequeña escala y utilizaban métodos tradicionales, en instalaciones modernas de mayor escala, desarrollando una variedad de bienes y productos comerciales. Ejemplos típicos incluyen la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Nguyen Lam, la Cooperativa Hoa Linh Chi, la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos Ky Phu, An Phat Science and Technology Company Limited, etc.

Los productos con certificación OCOP se evalúan de forma cuidadosa y profesional en diversos aspectos, lo que les permite ganarse fácilmente la confianza y el apoyo de los consumidores. Foto: Anh Nguyet.

Crear un movimiento de startups fuerte

Según el Sr. Le Ngoc Ha, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Cam Xuyen: El objetivo del programa OCOP es desarrollar productos OCOP para promover el potencial y las ventajas de las áreas rurales y aumentar los ingresos de las personas; contribuir a continuar reestructurando el sector agrícola asociado con el desarrollo de industrias de pequeña escala, ocupaciones, servicios y turismo rural; promover el desarrollo sostenible de la economía rural, sobre la base de mejorar la aplicación de la transformación digital y la economía circular, preservando los valores culturales, la gestión de recursos, la conservación de la biodiversidad, el paisaje y el medio ambiente rural, contribuyendo a construir una nueva área rural en profundidad, de manera efectiva y sostenible.

Hasta la fecha, Ha Tinh ha evaluado y reconocido 364 productos OCOP, de los cuales 275 aún cuentan con certificación OCOP vigente (15 productos de 4 estrellas y 260 de 3 estrellas). Foto: Anh Nguyet.

El Sr. Tran Huu Hanh, presidente de la Asociación de Protección de los Derechos del Consumidor de Ha Tinh, evaluó: El programa OCOP ha creado un fuerte movimiento de empresas emergentes, contribuyendo a transformar la producción hacia el aumento de la escala de producción de productos básicos asociados con los vínculos de la cadena de localidades; contribuyendo a la formación de muchas áreas de producción.

La gama de productos OCOP es cada vez más diversa, rica, de alta calidad y con origen trazable. Muchos productos presentan diseños hermosos, sofisticados y únicos que promueven las ventajas de los recursos locales y la cultura tradicional asociada a la aplicación de la ciencia y la tecnología. Además, gozan de una creciente confianza y apreciación por parte de los clientes por su calidad, consolidando gradualmente su valor y reputación en el mercado y aumentando sus ingresos. Los productos con certificación OCOP se evalúan de forma cuidadosa y profesional en diversos aspectos, lo que les permite ganarse fácilmente la confianza y el apoyo de los consumidores.

Las ventas de productos aumentaron un promedio del 40% tras participar en el programa OCOP. Foto: Anh Nguyet.

El Sr. Ngo Dinh Long, subdirector de la Oficina de Nuevo Desarrollo Rural de la provincia de Ha Tinh, afirmó: «En los últimos años, el programa OCOP se ha implementado activamente y ha logrado ciertos resultados. Las localidades han aprovechado eficazmente los recursos locales, han creado medios de vida, han contribuido al desarrollo de la economía rural y han aumentado los ingresos de la población».

Según el informe de la Oficina de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural de la provincia de Ha Tinh, hasta la fecha, toda la provincia ha evaluado y reconocido 364 productos OCOP, de los cuales 275 aún cuentan con la certificación OCOP vigente (15 productos de 4 estrellas y 260 de 3 estrellas). Tras participar en el programa OCOP, las ventas de todos los productos aumentaron un 40 % en promedio en comparación con el período previo a la participación.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/doanh-so-ban-san-pham-tang-binh-quan-40-sau-khi-tham-gia-chuong-trinh-ocop-d409302.html