Los delegados presionaron el botón para iniciar la construcción del Complejo de Cría y Procesamiento de Carne de Res Vinabeef Tam Dao.
El proyecto Vinabeef Tam Dao se desarrolla en una superficie total de 75,6 hectáreas en Tam Dao, Vinh Phuc. El complejo consta de dos subáreas principales: una granja de ganado vacuno con capacidad para 10.000 cabezas y una planta procesadora de carne refrigerada con capacidad para 30.000 cabezas/año (10.000 toneladas de productos/año). Este es el primer proyecto del plan de inversión y cooperación entre empresas líderes de Vietnam y Japón en el ámbito de la agricultura de alta tecnología (cría y procesamiento de ganado vacuno), con un acuerdo de cooperación por un valor total de hasta 500 millones de dólares estadounidenses, firmado a finales de 2021. La fase 1 del proyecto cuenta con una inversión total de aproximadamente 3 billones de VND. De los cuales, la inversión total en la construcción del conjunto de granjas y fábricas en Tam Dao asciende a 1.670 billones de VND. Se espera que el proyecto entre en funcionamiento en 2024 con productos de carne refrigerada procesados con tecnología japonesa bajo la marca Vinabeef. En la ceremonia de colocación de la primera piedra, el ministro de Industria y Comercio, Nguyen Hong Dien, elogió la visión, el liderazgo y la dirección drástica y eficaz del Comité del Partido y del gobierno de la provincia de Vinh Phuc, quienes apoyaron y acompañaron a las empresas en la implementación de proyectos de inversión en la localidad, especialmente en proyectos a gran escala que aplican alta tecnología y tienen una amplia influencia, como el Proyecto del Complejo Vinabeef Tam Dao, para promover la innovación en el modelo de crecimiento asociado con la mejora de la calidad, la eficiencia y la competitividad de la economía. Al mismo tiempo, el ministro también acogió con satisfacción y valoró altamente los esfuerzos y la determinación de los inversores para implementar y hacer realidad el compromiso de cooperación en materia de inversión con la provincia, firmado en presencia del primer ministro Pham Minh Chinh durante su visita a Japón a finales de 2021. Se trata de un proyecto de inversión a gran escala que aplica alta tecnología en la ganadería y el procesamiento de alimentos según un proceso cerrado, implementado por primera vez en Vietnam. La exitosa implementación de este importante proyecto no solo consolida la cooperación entre las principales corporaciones de ambos países; reafirma la visión estratégica del inversor y el dinamismo, la creatividad y la espectacular resiliencia de Vinamilk en cuanto a su capacidad para participar más activamente en la cadena de producción y suministro regional e internacionalmente, sino que también impulsa la industria ganadera de alta tecnología de Vietnam hacia un desarrollo sostenible, ecológico, circular y respetuoso con el medio ambiente, contribuyendo al fortalecimiento de la amplia alianza estratégica entre las economías de Vietnam y Japón, especialmente con motivo del 50.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos países», afirmó el ministro Nguyen Hong Dien.
Complejo de cría y procesamiento de carne de res Vinabeef Tam Dao.
En 2023, con motivo del 50.º aniversario de la diplomacia entre Vietnam y Japón, se inauguró oficialmente el proyecto. Con este significado, el Complejo Vinabeef Tam Dao no solo refleja la cooperación entre las principales empresas de ambos países, sino también el esfuerzo y la determinación de las empresas y de la provincia de Vinh Phuc por promover la cooperación para el desarrollo mutuo entre Vietnam y Japón, especialmente en los campos de la agricultura de alta tecnología y la producción y el procesamiento de alimentos. En el evento, el Sr. Masayoshi Fujimoto, presidente de Sojitz Corporation of Japan, afirmó que este es un proyecto clave y con potencial para el grupo en Vietnam durante al menos los próximos 5 a 10 años. El mercado de carne de res en Vietnam aún tiene un amplio margen de crecimiento. La demanda de consumo y uso de productos cárnicos de alta calidad sigue siendo muy alta. Creemos que el proyecto marcará una gran diferencia en el mercado una vez que entre en funcionamiento. Además, Vinamilk y Vilico son socios importantes y de prestigio, con sólidas capacidades en recursos, experiencia en la industria ganadera, operaciones y conocimiento del mercado. Seremos excelentes socios para acompañarnos y complementarnos en la implementación del complejo Vinabeef Tam Dao y muchos otros proyectos futuros. Un punto a destacar de Vinabeef Tam Dao es que el proyecto se construirá y operará según un proceso cerrado 4 en 1: cría, producción, procesamiento y distribución. De esta manera, proporcionará productos excepcionales, como carne de res refrigerada, con garantía de frescura, sabor, nutrición y seguridad para la salud de los consumidores vietnamitas. Este proceso 4 en 1 parte de un modelo de agricultura natural: el ganado se criará en granjas ecológicas que cumplen con los estándares Global GAP, con especial cuidado y aplicación de alta tecnología. Aquí, expertos japoneses se coordinan con el experimentado equipo de Vinamilk - Vilico para operar la granja y desarrollar un rebaño de ganado vacuno de calidad. A continuación, el proceso de producción se basa en principios humanitarios y estándares japoneses, con un sistema de enfriamiento rápido in situ que ayuda a inhibir el crecimiento bacteriano y garantiza la seguridad del producto. Con una planta con una capacidad de producción de 10.000 toneladas de carne al año (equivalente a 30.000 cabezas al año), los productos de carne refrigerada de Vinabeef se procesan de forma completamente limpia en una línea de producción moderna, cerrada y altamente automatizada, aplicando tecnología de vanguardia para garantizar la frescura y el máximo valor nutricional del producto. Desde aquí, el proceso de distribución se mantiene bajo estricto control, cumpliendo con los estrictos requisitos de la cadena de suministro de frío, con la capacidad de rastrear el origen para garantizar la calidad y la seguridad de cada producto, desde la granja hasta la mesa. Al compartir más sobre la orientación de desarrollo de Vinabeef, la Sra. Mai Kieu Lien, miembro de la Junta Directiva, directora general de Vinamilk, Sociedad Anónima de Productos Lácteos de Vietnam y presidenta de la Junta Directiva de la Corporación Ganadera de Vietnam Vilico, afirmó: «Con la solidez de los socios del proyecto, Vinamilk, Vilico y Sojitz, y el apoyo del Gobierno y los líderes de la provincia de Vinh Phuc, creemos que este será un ejemplo paradigmático de cooperación entre empresas vietnamitas y japonesas en el ámbito de la agricultura de alta tecnología, orientada al desarrollo sostenible. A partir de ahí, Vinabeef se convertirá no solo en una marca de productos cárnicos, sino también en una marca de alimentos segura y de prestigio, con productos de calidad internacional, que abastecerán al mercado vietnamita y a la exportación».Inversión en línea
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