Excursión primaveral por el camino de tierra de basalto rojo.

DNO - Este año, durante las vacaciones del Tet, mi pequeña familia rompió con nuestra rutina habitual. Después de visitar a las cuatro ramas de la familia, desearles a los mayores un feliz año nuevo y dar dinero de la suerte a los niños, nos subimos al coche y nos dirigimos hacia la tierra roja de las Tierras Altas Centrales.

Los niños disfrutan tomándose fotos frente a un campo de girasoles en Buon Ma Thuot. Foto: PHAN VINH

Mi madre, mi esposa, mi hija y yo —cuatro personas, tres generaciones— sentíamos cierta inquietud por no celebrar la Nochevieja en nuestro hogar. Pero luego, mientras recorríamos esas carreteras soleadas y ventosas, nos dimos cuenta de que el Tet (Año Nuevo vietnamita) no ha desaparecido, simplemente se ha transformado de una manera diferente.

Unidos por la cultura

El 27 del duodécimo mes lunar, comenzó el viaje. La autopista Da Nang -Quang Ngai era lisa y recta, pero el tramo de la antigua carretera nacional que atravesaba Binh Dinh era más accidentado, con una superficie áspera e irregular que cansó un poco a toda la familia. Mi madre iba sentada en el asiento trasero, agarrándose suavemente al respaldo cada vez que el coche daba un bache. Mi hija preguntó cuándo llegaríamos. Yo solo sonreí y le dije que llegaríamos pronto.

Al llegar a Tuy Hoa, ahora parte de la provincia de Dak Lak , el ambiente de los preparativos del Tet era claramente perceptible. Las calles estaban más concurridas, los compradores bullían de actividad y los puestos de flores bordeaban las avenidas. Después de registrarnos en nuestras habitaciones, dimos un paseo hasta la Torre Nghinh Phong para tomar algunas fotos conmemorativas. Soplaba una suave brisa marina y los últimos rayos del sol del año aún permanecían en el cielo.

Al llegar al parque 26/3, toda la familia se quedó más tiempo del previsto. El lugar estaba decorado con colores vivos, destacando dos grandes estatuas de caballos situadas justo a la entrada de la plaza, altas y prominentes contra el cielo de la tarde. Pero lo que realmente nos cautivó fue un rincón donde se jugaba a un juego folclórico tradicional vietnamita (Bàiòi).

La familia eligió una pequeña cabaña y compró dos tarjetas. Mi hija se sentó en el centro, con los ojos muy abiertos ante cada llamada. El redoble de tambores, los gritos y las risas hicieron que la tarde del 27 del duodécimo mes lunar se sintiera extrañamente cálida. No pensé mucho, solo escuché con atención. Cuando quien llamó leyó correctamente la tarjeta que teníamos en la mano, me sorprendí. Mi hija vitoreó y mi madre sonrió con dulzura. Fue una pequeña alegría, pero suficiente para comenzar el viaje con entusiasmo.

Para mi sorpresa, en cuanto salí de la cabaña, mis compañeros del periódico Dak Lak y de la emisora ​​de radio y televisión me reconocieron y pidieron entrevistar a mi familia, tratándonos como turistas en un festival. Entre la multitud que se preparaba para el Tet, los cuatro nos detuvimos para compartir nuestras emociones. Me sentí feliz de poder hablar de mi viaje en un ambiente tan festivo.

La noche del 28 del duodécimo mes lunar en Da Lat, el viento susurraba entre los pinos fuera de la veranda. En la pequeña cocina de la casa de huéspedes, se extendían hojas de plátano, se lavaba cuidadosamente el arroz blanco pegajoso, se enjuagaban las judías mungo y se cortaba la panceta de cerdo en cuadrados perfectos. Mi madre estaba sentada acomodando las hojas, moviendo las manos lenta pero firmemente. Mi hija estaba sentada a su lado, preguntando por qué las hojas debían estar envueltas en cuadrados y por qué el cordel debía tener el tamaño justo. Mi esposa lavaba las hojas, secándolas una por una.

El padre de Trung, el encargado de la casa de huéspedes, estaba sentado cerca del fuego. Era un antiguo oficial del ejército que había viajado mucho. Miró la olla de pasteles de arroz y dijo en voz baja: «Hacer pasteles de arroz es una forma de recordar las raíces. La noche del 30, todo el pueblo se reúne junto al fuego; nadie se acuesta temprano. Los adultos toman té, los niños escuchan cuentos. Cuando se cocinan los pasteles de arroz, también es un momento en que el corazón de la gente se llena de calidez».

Los turistas alojados en una casa de familia en Da Lat organizaron una sesión para preparar el tradicional pastel de arroz (banh chung) para celebrar el Tet la noche del 28 del duodécimo mes lunar. Foto: PHAN VINH

Nos turnábamos para cuidar el fuego. La leña crepitaba y el humo se arremolinaba. Miré a mi madre y vi que su mirada se suavizaba. No estábamos en el campo, pero tener una olla de tortas de arroz, historias que contar y gente con quien sentarnos hasta altas horas de la noche era suficiente.

A la mañana siguiente, mientras cortábamos la primera rebanada de pastel, mi hija sopló el arroz pegajoso caliente. Pensé en cuántas fiestas del Tet habían pasado y en cómo la decisión de irnos este año me había hecho dudar. Quizás, lo que importa no es el destino, sino si estamos juntos.

El sonido de los gongs se mezcla con el viento que sopla desde el lago Ea H'leo.

En esta época del año, las Tierras Altas Centrales se bañan en un sol radiante y una brisa fresca. Los cafetos florecen blancos a los lados de la carretera, y su delicada fragancia se cuela por las ventanillas. Algunos tramos de carretera son empinados y rectos, con el vasto cielo extendiéndose ante nosotros y el suelo rojizo basáltico al fondo.

En Pleiku, entramos en el espacio de interpretación de gongs del pueblo Ba Na. El sonido de los gongs resonaba, con un ritmo profundo, constante y rítmico. Una mujer local tomó la mano de mi hija y la condujo al círculo. Mi madre permanecía cerca, siguiendo con la mirada cada paso de mi nieta. Mi esposa se unió a las demás mujeres, sonriendo y escuchando.

Ninguno de nosotros comprendía del todo el significado de cada melodía de gong, pero el ritmo nos conmovió profundamente. Me di cuenta de que era la primera vez que mi madre se encontraba en el entorno cultural de las Tierras Altas Centrales, la primera vez que mi hija oía el eco de los gongs resonando entre las montañas y los bosques. Estas nuevas experiencias fueron una novedad para los mayores y un recuerdo entrañable para los niños.

Comensales y lugareños se unen a los ritmos de gongs y tambores en un restaurante de Pleiku, Gia Lai . Foto: PHAN VINH

En Buon Ma Thuot, visitamos el Museo Mundial del Café. Las historias sobre los granos de café, sobre el viaje desde la plantación hasta la taza, me hicieron reflexionar mucho sobre la perseverancia. A la mañana siguiente, fuimos en coche hacia Ea Nam y luego visitamos a un amigo de la universidad en Ea H'leo al que no veíamos desde hacía más de diez años.

Tu plantación de durian es enorme. Los cafetos están en plena temporada y a buen precio. Me sirves una taza de café y me dices: «En los últimos años, los precios del café y del durian han subido, lo que ha facilitado las cosas a la gente de aquí. Algunos han construido casas nuevas, otros se han comprado coches. Puede que las Tierras Altas Centrales parezcan tranquilas esta temporada, pero detrás de todo esto hay mucho esfuerzo y mucha suerte».

Nos sentamos junto al lago Ea H'leo; la fuerte brisa primaveral creaba pequeñas ondulaciones en la superficie del agua. Mi madre decía que el viento aquí es seco, no salado como la brisa marina de casa, así que no nos picaba la cara aunque soplara durante un buen rato.

Mi hija se agachó para recoger una ramita de cafeto caída junto al camino, la hizo girar en su mano y preguntó por qué las flores eran blancas y no de otro color. Le expliqué que era una característica de los cafetos; cada temporada, las flores florecen simultáneamente, cubriendo toda la zona de blanco. Ella asintió, contemplando las hileras de cafetos en flor a lo lejos.

Al salir de Ea H'leo, nos detuvimos en la plantación de té Bau Can en Gia Lai. Entre las exuberantes colinas verdes de té que se extendían por las laderas, conocí a algunas personas de Quang Nam y Da Nang que habían llegado allí hacía muchos años para comenzar una nueva vida. Su acento seguía siendo claramente vietnamita central, y su forma de hablar era tan auténtica como en su tierra natal.

Un hombre sonrió y dijo: «Esta tierra roja puede sustentarnos, siempre y cuando trabajemos duro», y luego señaló los arbustos de té que estaban brotando. De pie en las ventosas tierras altas, escuchando los sonidos de mi tierra natal resonando entre las vastas colinas de té, sentí que las Tierras Altas Centrales ya no me resultaban desconocidas.

El viaje de seis días nos llevó por Phu Yen, Da Lat, Buon Ma Thuot, Pleiku, Mang Den y de regreso a Tam Ky. Hubo tramos de carretera accidentados y noches con temperaturas inferiores a los 20 grados Celsius, que nos hicieron temblar a los vietnamitas centrales. Pero también disfrutamos de comidas caseras en la casa de familia, mañanas en las que abríamos la puerta para ver el rocío aún aferrado a las agujas de los pinos y tardes tranquilas escuchando la brisa del lago.

Entiendo que el Tet (Año Nuevo vietnamita) no se trata solo de fuegos artificiales o banquetes ostentosos. El Tet puede estar presente en la olla de pasteles de arroz glutinoso en las tierras altas, en el ritmo de los tambores o en una taza de café junto a un lago apacible.

Cuando tres generaciones caminan juntas por el mismo sendero, contemplan la misma hilera de flores de café y escuchan la misma historia contada junto a la chimenea, eso es una forma de reencuentro.

Y mientras el autobús regresaba a Tam Ky, supe que extrañaría el crepitar de la leña la noche del 28, el profundo ritmo de los gongs en Pleiku y tus palabras junto al lago Ea H'leo. Los caminos de basalto rojo que habíamos recorrido, pero la sensación de estar juntos, en medio de las fiestas del Tet y el viento, permanecería.

Fuente: https://baodanang.vn/du-xuan-tren-cung-duong-dat-do-bazan-3325200.html