Durante muchos años, las especialidades regionales se dieron a conocer a través del turismo o de los mercados y ferias locales. Sin embargo, la distancia geográfica, los costos de transporte y las limitaciones del sistema de distribución han dificultado el acceso de muchos productos locales distintivos a mercados más amplios, especialmente en las zonas urbanas.
El rápido desarrollo del comercio electrónico en los últimos años está transformando gradualmente esta realidad. Con tan solo unos toques en sus teléfonos, los consumidores de Hanói , Ciudad Ho Chi Minh y otras ciudades importantes pueden pedir productos típicos de las regiones montañosas del norte, las Tierras Altas Centrales o el delta del Mekong. Desde té, miel y fideos hasta productos procesados, muchas especialidades locales aparecen cada vez con mayor frecuencia en plataformas de comercio electrónico y canales de venta en línea.
El comercio electrónico no solo ayuda a expandir los mercados, sino que también contribuye a consolidar las marcas de productos regionales. Las imágenes de productos cuidadosamente seleccionadas, la información transparente sobre la trazabilidad y la retroalimentación directa de los consumidores han ayudado a muchas cooperativas y centros de producción a establecer gradualmente su reputación.
Según el Sr. Tong Van Vien, presidente y director de la Cooperativa de Productos Agrícolas de Phu Luong ( Thai Nguyen ), la incorporación de sus productos de té especiales a las plataformas de comercio electrónico ha dado resultados positivos. Anteriormente, la mayoría de los productos de la cooperativa se vendían principalmente a través de distribuidores tradicionales o directamente a nivel local. Sin embargo, desde la implementación de las ventas en línea, el número de clientes de las principales ciudades ha aumentado significativamente.
“Los consumidores urbanos están cada vez más interesados en productos agrícolas con origen claro. Al participar en el comercio electrónico, podemos brindar información detallada sobre el cultivo, la cosecha y el procesamiento del té. Esto ayuda a generar confianza en el cliente y los anima a realizar pedidos con regularidad”, compartió el Sr. Vien.
Más allá de las ventas, el comercio electrónico también incentiva a las cooperativas a mejorar sus procesos de producción, empaquetado y marca. El diseño del empaquetado de los productos es más profesional, las etiquetas contienen información más completa y cumplen con los requisitos de transporte y almacenamiento durante la entrega.
Como resultado, muchas especialidades locales que antes solo se conocían dentro de la región están apareciendo gradualmente en las cestas de la compra de los consumidores urbanos, lo que contribuye a aumentar el valor de los productos agrícolas y a generar ingresos adicionales para la gente de las zonas de producción.
Oportunidades de expansión de mercado
El comercio electrónico se ha convertido en una herramienta que ayuda a las cooperativas a mejorar sus capacidades empresariales y a adaptarse a las tendencias del mercado moderno.
En Lang Son, la Cooperativa Mai Sao Lang Son, especializada en la producción y distribución de productos agrícolas locales, también está aprovechando gradualmente el entorno digital. Según la Sra. Nguyen Thi Van Nga, subdirectora de la Cooperativa, los consumidores urbanos muestran un interés creciente por los productos regionales, especialmente cuando estos se presentan con información clara sobre su origen y proceso de producción.
«Anteriormente, llevar productos de las regiones montañosas a las grandes ciudades era difícil debido a los costos de transporte y la falta de canales de comercialización. Pero al participar en el comercio electrónico, podemos llegar a un público más amplio. Siempre que el producto sea de buena calidad y la información sea clara, los consumidores están dispuestos a realizar pedidos», afirmó la Sra. Nga.
Además de expandir los mercados, el comercio electrónico también ayuda a las cooperativas a ser más proactivas a la hora de llegar a los consumidores. A través de plataformas en línea, estas unidades pueden presentar directamente sus productos, contar historias sobre sus fuentes de materia prima y productores, creando así una conexión más cercana con los clientes.
En Lao Cai, la cooperativa de procesamiento de alimentos Gia Phu también está llevando activamente productos procesados elaborados con productos agrícolas locales a los canales de venta en línea.
Según la Sra. Vu Thi Tham, directora de la cooperativa, los consumidores urbanos buscan cada vez más productos regionales especializados, especialmente productos procesados que sean fáciles de usar.
«El comercio electrónico nos permite llegar directamente a los consumidores, eliminando nuestra dependencia de los intermediarios. Esto da a los productos de nuestra cooperativa la oportunidad de llegar a más clientes y, además, aumenta su valor», compartió la Sra. Tham.
Sin embargo, para utilizar eficazmente los canales de comercio electrónico, las cooperativas también se enfrentan a numerosos desafíos. Desde la creación de la imagen del producto y la gestión de pedidos hasta el embalaje y el envío, todo requiere profesionalidad y una rápida adaptación a la tecnología.
Muchas cooperativas afirmaron que están aprendiendo y mejorando gradualmente sus habilidades comerciales en línea, al tiempo que se coordinan con las agencias y unidades de apoyo pertinentes para perfeccionar sus procesos de venta digitales.
En el contexto de la continua transformación digital, se espera que el comercio electrónico siga siendo un importante nexo entre las zonas de producción y los mercados de consumo. A medida que las cooperativas participen activamente en el ecosistema del comercio electrónico, las especialidades regionales no solo serán más accesibles para los residentes urbanos, sino que también tendrán la oportunidad de expandirse a los mercados nacionales e internacionales.
Por lo tanto, llevar las especialidades locales a las plataformas digitales no se trata simplemente de vender productos, sino también de un paso crucial para realzar el valor de los productos agrícolas, promover el desarrollo económico local y contribuir a la preservación de productos únicos de cada región.
Fuente: https://baolaocai.vn/dua-dac-san-vung-mien-den-gan-hon-voi-nguoi-dan-thanh-thi-post896114.html
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