Ea Knuếc entra en la temporada del durian.

Tras la expansión de sus límites administrativos, la comuna de Ea Knuếc abarca ahora una fértil región de suelo basáltico rojo, ideal para el cultivo de frutales y cultivos industriales a largo plazo. De esta superficie, el cultivo del durián ocupa más del 50 % de la superficie agrícola total de la comuna, con 29 zonas de cultivo designadas para la exportación.

Cosecha de durián Dona en la comuna de Ea Knuếc. Foto de : Đức Hoàng

La mayoría de los agricultores de durián de la comuna de Ea Knuếc cuentan con una amplia experiencia en el cultivo de durián, aplicando numerosas soluciones científicas y técnicas avanzadas a la producción, satisfaciendo proactivamente las crecientes demandas de los mercados nacionales e internacionales. A pesar de las condiciones climáticas desfavorables en la campaña agrícola 2025, los agricultores siguen esforzándose por adaptarse y cumplir con estándares de producción seguros y sostenibles.

La familia del Sr. Huong Van Loi (aldea de Thanh Xuan) posee actualmente 3,5 hectáreas de durian Dona, de las cuales 2,5 hectáreas se cultivan según los estándares VietGAP de la Cooperativa de Agricultura Limpia Krong Pac. Se espera que en los próximos 5 a 10 días, cuando los primeros frutos maduros caigan de los árboles, los comerciantes inspeccionen y evalúen la calidad de la pulpa y el aspecto para determinar el precio de compra. El Sr. Loi estima que la cosecha de este año será casi un tercio inferior a la del año pasado debido a las condiciones climáticas, pero confía plenamente en la calidad gracias a los procedimientos técnicos correctos, que garantizan la ausencia de residuos de pesticidas y metales pesados en el durian durante la cosecha.

Clasificación de durianes en el almacén de producción de Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Para las empresas compradoras de durian, garantizar los requisitos de calidad es crucial en su producción y operaciones comerciales. Por ejemplo, Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (con sede en la aldea de Quyet Thang) ha establecido ocho zonas de cultivo con agricultores, que abarcan casi 500 hectáreas de durian en la comuna de Ea Knuec. Además de coordinar la supervisión de los requisitos de gestión de calidad y trazabilidad para los mercados de exportación, la empresa también realiza muestreos de fruta y análisis para detectar residuos de cadmio y otros pesticidas justo antes de la temporada alta. Los resultados de las pruebas demuestran que todos los criterios se encuentran dentro de los límites de seguridad establecidos por las normativas nacionales e internacionales.

Las autoridades locales han implementado proactivamente soluciones para promover la concienciación e inspeccionar y controlar la producción, la adquisición y el procesamiento preliminar del durian en el área. El Comité Popular de la comuna de Ea Knuếc ha establecido dos equipos interinstitucionales para inspeccionar el uso del suelo, las órdenes de construcción, los recursos ambientales, los códigos de área de plantación, los códigos de las instalaciones de envasado y las actividades comerciales del durian en el área. Según el Sr. Truong Van Hieu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ea Knuếc, la postura del gobierno local es crear las condiciones más favorables para la producción y venta de durian por parte de las personas y las empresas durante la temporada de cosecha, pero con estricto apego a las regulaciones legales pertinentes, garantizando la autenticidad de los productos, el manejo eficaz de plagas y la seguridad alimentaria del durian antes de que llegue a los consumidores tanto nacionales como internacionales.

Según estadísticas preliminares, existen aproximadamente 60 empresas y almacenes involucrados en la compra y producción de durian en la comuna de Ea Knuếc. Hasta la fecha, equipos interinstitucionales establecidos por el Comité Popular de la comuna han inspeccionado los registros y las condiciones operativas de todos los almacenes de nueva construcción; han monitoreado y revisado los almacenes existentes en la zona; y han difundido ampliamente información sobre las regulaciones en materia de seguridad laboral, prevención y control de incendios, y protección ambiental. Los equipos también documentaron varios casos de incumplimiento de las regulaciones de uso del suelo, exigiendo a los propietarios de los negocios que rectifiquen la situación de inmediato, de conformidad con la ley.

En realidad, las actividades de compra y procesamiento de durian en la comuna de Ea Knuếc comenzaron hace aproximadamente dos meses con las variedades de durian de maduración temprana, principalmente Musangking. En el caso de las variedades de durian Dona y Ri6, los comerciantes han comenzado a evaluar la calidad de la pulpa y la fruta para negociar precios y realizar depósitos con los propietarios de los huertos. Las instalaciones de compra y procesamiento también están listas para operar a máxima capacidad con el inicio de la temporada alta.

El equipo de inspección interinstitucional de la comuna de Ea Knuếc trabajó en el almacén de producción de Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd.

Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd. (aldea de Tan Binh) tiene dos almacenes para empacar y congelar durianes enteros y segmentos de durian separados justo en el frente de la Carretera Nacional 26. El Sr. Doan Cong Minh, director de la compañía, dijo que durante la temporada alta de cosecha, la compañía compra y procesa hasta 200-300 toneladas por día y emplea a más de 400 trabajadores temporales, principalmente trabajadores locales.

Durante el último período, la empresa ha sido inspeccionada y capacitada por las autoridades locales y siempre ha sido muy consciente del cumplimiento de sus compromisos en materia de seguridad, seguridad vial e higiene ambiental. Por ello, la carga y descarga de mercancías se realiza principalmente por la tarde, y los vehículos se estacionan de forma ordenada para evitar congestiones de tráfico. Los trabajadores reciben formación y orientación sobre los principios de seguridad ocupacional e higiene alimentaria, y los turnos de trabajo se organizan de forma racional. Todos los residuos generados durante el proceso de producción, especialmente las cáscaras de durián, son recogidos y procesados diariamente por una unidad contratada, de acuerdo con la normativa.

Miembros del equipo interinstitucional del Comité Popular de la comuna inspeccionaron las operaciones de la Compañía Anónima de Productos Agrícolas Nam Do.

En cuanto a Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company, el saneamiento ambiental también es una prioridad para la empresa. Según el Sr. Le Viet Truong, subdirector de la empresa, tras tres años de operaciones en la zona, la empresa ha asignado una parcela de terreno independiente para la recolección y el procesamiento de cáscaras de durián. Todas las cáscaras de durián generadas diariamente se procesan inicialmente moliéndolas en trozos pequeños y rociándolas con cal y probióticos. Una vez descompuestas, las cáscaras de durián se convierten en fertilizante orgánico, la empresa lo suministra a los agricultores que lo necesitan para mejorar sus suelos.

Además de fortalecer las inspecciones y la supervisión de las operaciones comerciales, el Comité Popular de la comuna también ordenó a la policía aumentar las patrullas y garantizar la seguridad vial en las carreteras de las aldeas y caseríos. Al mismo tiempo, se desplegaron numerosos controles de seguridad para responder con rapidez a las denuncias de la población; se previno proactivamente la destrucción de propiedad, el robo, la extorsión, la manipulación de precios y la destrucción de puestos; se intensificó la propaganda dirigida a comerciantes y agricultores para que cumplieran con las regulaciones de compra, venta y depósitos; se promovió la autoprevención y la autogestión; y se garantizaron las mejores condiciones para una cosecha de durian segura y exitosa en 2025.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/