Al salir por la puerta, te encuentras con... ¡durian!

Nunca antes el precio del durián había sido tan bajo como este año, a pesar de que apenas estamos al comienzo de la temporada de cosecha. Ha alcanzado mínimos históricos, inundando desde las carreteras principales hasta los callejones más pequeños con precios tan bajos como 25.000-50.000 VND/kg. A este precio, los agricultores apenas pueden obtener ganancias, sin mencionar que los comerciantes seleccionan y clasifican la fruta cuando la compran directamente en los huertos.

El durián se vende a lo largo de la carretera nacional 61B en la ciudad de Can Tho .

A principios de mayo, el precio del durián Ri 6 en Can Tho y Dong Thap se desplomó. El precio mayorista en origen era de tan solo 25 000-30 000 VND/kg, significativamente inferior al de principios de año. Con costes de inversión que oscilan entre 30 000 y 35 000 VND/kg, los productores están perdiendo entre 5 000 y 10 000 VND/kg.

Según expertos y agricultores, el repentino aumento de la oferta debido a la temporada alta de cosecha en el delta del Mekong y el sureste de Vietnam es la principal razón del desplome de los precios del durián. Además, el mercado de exportación se enfrenta a una intensa competencia del durián tailandés, que también se encuentra en su temporada alta. Asimismo, las pruebas más estrictas para detectar indicadores como el cadmio y el colorante amarillo O están provocando cuellos de botella en muchos envíos. Esta paradoja de precios en caída libre, dificultades de venta y altos costos de producción está causando pérdidas a muchos agricultores.

En la calle Pham Son Khai, barrio Tan An, ciudad de Can Tho, el puesto de plátanos fritos de la Sra. Ba ha adquirido una nueva función: la de punto de venta del durián de su familia. Con casi 60 árboles de durián que llevan dando fruto más de 5 años, en lugar de venderlo todo a los comerciantes, la Sra. Ba prefiere cortar personalmente cada fruta y venderla a los transeúntes, con la esperanza de cubrir los gastos. «Los comerciantes compran toda la plantación a tan solo 30.000 VND/kg, lo que apenas alcanza para recuperar una parte de la inversión. Si vendemos a ese precio, todo el esfuerzo que mi marido ha dedicado al cultivo de los árboles durante toda la temporada se habrá perdido», compartió la Sra. Ba con tristeza.

La afluencia de durian procedente de las comunas de Phong Dien, Nhon Ai y Truong Thanh (ciudad de Can Tho) a la avenida Nguyen Van Cu y la carretera provincial 923 durante la temporada de cosecha es una imagen habitual. Sin embargo, este año, esta fruta, apodada el "rey", ha llegado incluso a los callejones del centro de Can Tho. El precio de 25.000-35.000 VND/kg en los puestos callejeros —equivalente al precio de compra en los huertos— genera dudas sobre su rentabilidad. En realidad, se trata en su mayoría de frutas de baja calidad: pequeñas, deformes, dañadas o con defectos en la base; algunas solo tienen 2 o 3 segmentos; un claro ejemplo de "lo barato sale caro". En cambio, el durian que se vende en los supermercados a 60.000-90.000 VND/kg se somete a un riguroso proceso de inspección y selección. El elevado índice de rechazo de productos de baja calidad, junto con los costes de envasado, ha provocado el alza del precio. Por no hablar del riesgo de pérdida de peso con el tiempo que los vendedores deben asumir para garantizar que la calidad de la fruta llegue a los consumidores.

El problema del exceso de oferta y la caída en picado de los precios de la fruta durante la temporada alta no es exclusivo de Vietnam. Incluso Tailandia, un país con amplia experiencia en planificación agrícola , está sufriendo las consecuencias de la sobreoferta del durián. Un claro ejemplo es la campaña de Pimrypie, un popular streamer tailandés, quien aceptó una pérdida de 10 millones de baht (aproximadamente 307.000 dólares) para realizar una venta con precios reducidos y así ayudar a los agricultores a deshacerse del 30% de su excedente ante la disminución de la demanda. Esta transmisión en directo tuvo lugar cuando se esperaba que la producción de durián de esta temporada aumentara un 33%, alcanzando los 2,1 millones de toneladas y su punto máximo en mayo. Sin embargo, las barreras a la exportación y el impacto de los conflictos en Oriente Medio han reducido la demanda de importaciones, lo que ha puesto a los productos agrícolas del país en una situación difícil.

Para que cada árbol de durian dé fruto, los agricultores deben invertir aproximadamente 5 millones de VND y cuidarlo con dedicación durante 4 o 5 años. Con su estatus de "rey de las frutas", se espera que el durian no caiga en la misma trampa que la jaca tailandesa o el mango taiwanés, sufriendo el duro ciclo de "plantar y cosechar". Se espera que, en las próximas temporadas, el durian recupere su posición, lo que permitirá a los agricultores obtener mejores ingresos, compensar las pérdidas de este año y reinvertir de forma sostenible. En el sector agrícola, las ganancias y las pérdidas, las cosechas abundantes que provocan caídas de precios y los excesos de oferta son situaciones habituales para los agricultores. Sin embargo, con su experiencia y resiliencia innata, superarán todos los obstáculos. Para mantener el prestigio del durian y garantizar su desarrollo sostenible, es fundamental invertir en sistemas modernos de almacenamiento en frío y plantas de procesamiento avanzadas. Solo así aumentará realmente el valor del producto agrícola, ayudando al "rey de las frutas" a resistir las fluctuaciones del mercado.

HUMILDE Y BUENO

Fuente: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html