Atractivo recorrido gastronómico por Phan Thiet

El tour gastronómico de Phan Thiet es asequible para muchos, delicioso y abundante; si vienes una vez, repetirás. Si visitas Phan Thiet, no hacer un tour gastronómico para disfrutar de la comida es un error.

Comida deliciosa y barata

El turismo gastronómico ha atraído recientemente a muchos turistas, especialmente a jóvenes amantes de la cocina local y regional. Cada plato tiene sus propios matices locales. Al viajar a Phan Thiet, muchos grupos de turistas disfrutan de platos que van desde aperitivos hasta comidas completas; mientras disfrutan, comparten sus impresiones sobre el sabor de cada plato y publican vídeos como "Tour gastronómico en Phan Thiet" o artículos como "Qué comer en Phan Thiet", "Platos deliciosos que no te puedes perder en Phan Thiet", "Lugares para comer en Phan Thiet"...

tierra de Muine 3.jpg.jpg — El bufé en Ham Tien, Mui Ne, es popular entre los turistas. Foto: N. Lan

Un grupo de amigos compartió: Después de viajar a Phu Quy, decidieron quedarse en Phan Thiet un día más para disfrutar de la gastronomía. Por la mañana, disfrutaron de sopa de fideos con carne de res y fideos Quang de cerdo y pato; al mediodía, ensalada de pescado y sopa agria con mero. Por la noche, disfrutaron de sopa de fideos de arroz, estofado y estofado de pescado... La característica única de la cocina de Phan Thiet, inconfundible con otras cocinas, es que las especias de cada plato son más dulces que en otras cocinas locales, pero deliciosas.

Otro grupo de invitados comentó: "El grupo viajó en moto desde Saigón hasta Phan Thiet. Al llegar a Phan Thiet, sintieron los sabores del mar. De la tarde a la noche, todos disfrutaron de una gran variedad de platos, como ensalada de caracoles, gachas de almejas, banh can, estofado de pescado, dientes de calamar, huevas de calamar al vapor, papel de arroz con pasta de camarones, banh canh... ¡Precios sorprendentemente bajos! Por ejemplo, el banh canh cuesta 20 000 VND el tazón, el papel de arroz con pasta de camarones y salchicha, y los rollitos de primavera cuestan solo 10 000 VND la pieza... Después de comer hasta saciarse, todos fueron a la playa de Doi Duong a tomar un café y contemplar el mar; el paisaje es realmente impresionante. Venir a Phan Thiet sin disfrutar de la comida es un error".

Contribuir a aumentar los ingresos

Según la Asociación Mundial de Turismo Gastronómico (WFTA), el 53% de los turistas disfruta de platos regionales y locales cuando viajan. De este total, los gastos en comida representan entre el 15% y el 35%. Se estima que el turismo gastronómico aporta un promedio de alrededor del 25% de los ingresos totales a la economía local. Los beneficios del turismo gastronómico incluyen un aumento de visitantes, un mayor ingreso, la atención de numerosas comunidades en redes sociales, una respuesta entusiasta y una comunicación fluida, aprovechando la información sobre viajes para publicar en redes sociales.

jamon-tin-mui-ne-nh-n.-lan-11-.jpg.jpg — Cocina nocturna en Ham Tien - Mui Ne. Foto de : N.Lan

Los temas relacionados con "Food Tour" en redes sociales atraen un gran número de visualizaciones e interacciones. Esto aumenta la cobertura de la cultura culinaria local. Además, la información sobre "Food Tour" se difunde en redes sociales, creando un espacio digital sobre gastronomía, incentivando a los espectadores a probar estos platos. El turismo culinario es apto para todos los turistas, incluidos los de bajos recursos y los viajeros independientes. Muchos grupos de jóvenes comentaron: "Con solo 100.000 VND, puedes comer de 5 a 6 platos en Phan Thiet, deliciosos y saciantes; ven una vez y repetirás".

Para impulsar el turismo gastronómico en Phan Thiet, es necesario crear un mapa turístico gastronómico. Este mapa muestra la ubicación, qué comer, horarios de venta, medios de transporte... Gracias a él, los turistas pueden consultarlo antes de embarcarse en una aventura culinaria. Además, el turismo gastronómico no se limita a disfrutar de la gastronomía local, sino que también busca experimentar la profundidad de la cultura culinaria. Así es como se cocina: practicar la cocina local; aprender sobre el origen del plato; visitar las instalaciones de producción y procesamiento y experimentar juntos...

Fuente