Precio del café hoy 1/12/2025
Los precios mundiales del café aumentaron bruscamente para el Arábica y se ajustaron ligeramente a la baja para el Robusta.
Los precios internos del café se revirtieron y disminuyeron entre 400 y 500 VND/kg al final de la semana, alejándose de la marca de 120.000 VND/kg, y actualmente se cotizan en el rango de 118.300 - 119.000 VND/kg.
Las dos razones de la disparidad en los precios internacionales del café son la gran acumulación de inventarios en la bolsa de Londres y la disminución de las lluvias en las principales regiones cafetaleras de Brasil. El clima seco en Brasil ha impulsado los precios del arábica, después de que la agencia Somar Meteorologia informara a principios de esta semana que la mayor región productora de arábica de Brasil, Minas Gerais, recibió 62,5 mm de lluvia la semana pasada, lo que representa el 86 % del promedio histórico. Los comerciantes indicaron que se espera que el clima seco del año pasado en Brasil reduzca la cosecha 2025/26 y podría impulsar los precios del café en los próximos meses.
Mientras tanto, los precios del robusta se encuentran bajo presión a la baja a medida que comienzan a acumularse los inventarios calificados. Las exportaciones de café de Vietnam están mejorando significativamente en enero de 2025 en comparación con el mismo mes del año pasado, lo que impide temporalmente que los precios del robusta se disparen en el primer trimestre del nuevo año.
El Departamento General de Aduanas de Vietnam informó que las exportaciones de café vietnamita en diciembre se duplicaron con respecto al mes anterior, alcanzando las 127.655 toneladas. Sin embargo, esta cifra fue un 38,5 % inferior a la del mismo período de 2023. En 2024, Vietnam exportó un total de más de 1,34 millones de toneladas de café de todo tipo, lo que representa una marcada disminución del 17,1 % con respecto a 2023. No obstante, debido a los altos precios, el valor de la facturación alcanzó un récord de 5.600 millones de dólares, superando el récord anterior de 2023 en un 32,5 %.
Según el último pronóstico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se espera que la producción mundial de café se recupere en la campaña 2024-2025, principalmente debido al aumento de la producción en Vietnam e Indonesia. Mientras tanto, con el aumento del consumo, los inventarios mundiales de café a finales de 2024 seguirán disminuyendo, hasta los 20,9 millones de sacos.
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| El 11 de enero, los precios internos del café bajaron entre 400 y 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: praguemonitor) |
Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil de este fin de semana (10 de enero), el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 bajó 13 USD, cotizando a 4966 USD/tonelada. El precio para entrega en mayo de 2025 bajó 12 USD, cotizando a 4879 USD/tonelada. El volumen de negociación fue bajo.
Los precios del café arábico en la bolsa ICE Futures US New York continuaron subiendo considerablemente, con el plazo de entrega en marzo de 2025 subiendo 5,35 centavos, cotizando a 323,85 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en mayo de 2025 subió 5,10 centavos, cotizando a 319,80 centavos/lb. El volumen de negociación fue elevado.
El 11 de enero, los precios internos del café bajaron entre 400 y 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) |
La Organización Internacional del Café (OIC) prevé que, para 2025, la oferta y la demanda mundial de café experimentarán cambios significativos. En 2025, el mercado podría enfrentarse a una situación de sobreoferta, especialmente en los mercados emergentes, lo que podría afectar los precios del café en un futuro próximo.
Se prevé que la demanda mundial de café siga creciendo, especialmente en mercados emergentes como China e India, donde el consumo de café está en auge. Sin embargo, la disminución del consumo en los países desarrollados podría limitar en cierta medida este crecimiento.
Se prevé un ligero aumento de la producción mundial de café, hasta alcanzar unos 175 millones de sacos de 60 kg en 2025. Se espera que la recuperación provenga de productores líderes como Brasil, Vietnam, Colombia e Indonesia, en particular Brasil, que se recupera de años afectados por el ciclo bienal y condiciones climáticas adversas. Es probable que el cambio climático siga siendo un factor importante en la producción de café, especialmente en las principales regiones productoras, lo que genera incertidumbre en el suministro.
Mientras tanto, se prevé que el consumo mundial de café alcance alrededor de 177 millones de sacos en 2025, con un crecimiento principalmente en mercados emergentes como China, India y los países del Sudeste Asiático, donde el café se está convirtiendo cada vez más en parte de los hábitos de consumo. Es probable que los mercados desarrollados, especialmente en Europa y América del Norte, mantengan niveles de consumo estables o experimenten una ligera disminución debido a cambios en los hábitos de consumo (cambio hacia otras bebidas, como el té o los refrescos descafeinados).
La OIC prevé una ligera escasez de café para 2025, ya que la demanda supera la producción. Esto podría presionar los precios mundiales del café, con la posibilidad de que suban si la escasez persiste.
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