El 30 de mayo, los precios del café en la región de las Tierras Altas Centrales cayeron drásticamente en 1800 VND/kg, en línea con los precios mundiales . Sin embargo, a finales de la semana pasada, los precios del café en las Tierras Altas Centrales fluctuaron entre 86 800 y 87 400 VND/kg, lo que representa una disminución de entre 600 y 700 VND/kg con respecto a la semana anterior.
En concreto, en Lam Dong se registró un descenso de 600-700 VND/kg, lo que redujo el precio de compra a 86.800-87.400 VND/kg, pero sigue siendo la localidad con el precio más alto de la región.
Los precios del café en Dak Lak también disminuyeron en 700 VND/kg, mientras que en Gia Lai cayeron en 600 VND/kg, situándose actualmente en ambas localidades en 87.300 VND/kg.
La semana pasada, el comercio de café en Vietnam se mantuvo moderado debido a la creciente escasez de oferta y la débil demanda. Los agricultores continuaron limitando sus ventas a la espera de una mayor recuperación de los precios, mientras que las empresas exportadoras siguieron de cerca la evolución de las cosechas en Indonesia y Brasil antes de aumentar sus compras.
Un comerciante señaló que las precipitaciones se han distribuido de forma desigual en las regiones cafetaleras, lo que genera preocupación sobre las cosechas de la próxima campaña. Además, se prevé que las exportaciones de café aumenten a un ritmo moderado, mientras que el consumo interno continúa creciendo.
A nivel mundial, los precios del café cayeron drásticamente al cierre de la sesión de este fin de semana debido a la presión de los inversores para obtener ganancias y a los nuevos pronósticos meteorológicos. En la bolsa de Londres, el contrato de Robusta para julio de 2026 bajó 78 dólares (2,19 %), hasta los 3476 dólares por tonelada. En la bolsa de Nueva York, el contrato de Arábica para el mismo período se desplomó 8,65 centavos (3,15 %), hasta los 265,60 centavos por libra.
La principal razón de la caída de precios es el último pronóstico que indica que el clima en las principales regiones cafetaleras de Brasil volverá a ser seco la próxima semana. Esta información aumenta las expectativas de que las actividades de cosecha pronto se normalizarán, lo que aliviará la preocupación por la escasez de suministro a corto plazo.
En lo que respecta al mercado asiático del arroz, la semana pasada se registraron avances positivos, ya que los precios subieron en muchos de los principales países exportadores.
En India, los precios del arroz de exportación mantuvieron su tendencia alcista debido a una mayor demanda y a la recuperación de la rupia tras alcanzar mínimos históricos. El arroz precocido con un 5 % de granos partidos se ofreció a entre 337 y 345 dólares por tonelada, frente a los 336-343 dólares de la semana anterior. El arroz blanco con un 5 % de granos partidos también experimentó un ligero aumento, pasando de entre 336-343 dólares por tonelada a entre 338-344 dólares por tonelada.
Un comerciante afirmó que la demanda de los clientes africanos está mejorando, principalmente debido a que el arroz indio tiene un precio más competitivo en comparación con otros proveedores.
En Tailandia, el precio del arroz con un 5 % de granos partidos también aumentó de 440-465 dólares por tonelada la semana pasada a 450-460 dólares por tonelada. Los comerciantes indicaron que la demanda de Filipinas y África está en aumento. Asimismo, pronosticaron que los precios del arroz tailandés se mantendrán altos en el futuro cercano, ya que los exportadores siguen comprando activamente.
Por el contrario, el arroz vietnamita con un 5 % de granos partidos se ofrece a entre 405 y 410 dólares por tonelada, una ligera disminución con respecto a los 410-415 dólares de la semana anterior.
Un comerciante de Ciudad Ho Chi Minh indicó que existía información que sugería que Filipinas podría restringir las importaciones de arroz vietnamita en junio y julio. Los comerciantes también se mostraron poco optimistas respecto al acuerdo para exportar 1,5 millones de toneladas de arroz de Vietnam a Filipinas, debido a la preocupación por el precio máximo impuesto por el país.
A nivel nacional, la oferta de arroz de principios de verano-otoño es limitada, el mercado está relativamente tranquilo y los precios del arroz muestran poca fluctuación.
En An Giang, muchas variedades de arroz han experimentado un ligero aumento de precio. En concreto, las variedades de arroz de alta calidad como OM 18 y Dai Thom 8 tienen un precio de 6.400 a 6.500 VND/kg, un aumento de 200 VND/kg; OM 5451 fluctúa entre 5.700 y 5.800 VND/kg, un aumento de 100 VND/kg; IR 50404 también aumentó en 100 VND/kg, alcanzando los 5.500 a 5.600 VND/kg; y OM 34 se mantiene entre 5.100 y 5.200 VND/kg.
Sin embargo, los precios nacionales del arroz crudo se mantienen estables. En concreto, el arroz crudo OM 5451 fluctúa entre 9.550 y 9.650 VND/kg; el IR 50404 se mantiene entre 8.400 y 8.550 VND/kg.
En cuanto al arroz crudo, la mayoría de las variedades se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, como el arroz crudo Dai Thom 8, que oscila entre 9200 y 9400 VND/kg; el OM 18, entre 8700 y 8850 VND/kg; y el OM 380 y el Soc Thom, ambos entre 7500 y 7600 VND/kg. Para el arroz procesado IR 50404, el precio actual ronda los 10 750-10 090 VND/kg.
En el grupo de subproductos, el precio del arroz partido oscila entre 7.500 y 7.600 VND/kg, mientras que el precio del salvado se sitúa entre 7.150 y 7.250 VND/kg.
Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, al 25 de mayo, las localidades del delta del Mekong habían sembrado 705.000 de las 1,243 millones de hectáreas previstas para la cosecha de verano-otoño de 2026, alcanzando el 56% de la superficie planificada. Se han cosechado aproximadamente 16.000 toneladas con un rendimiento de unos 69,30 quintales por hectárea, lo que da como resultado una producción total estimada de arroz de 115.000 toneladas.
En lo que respecta al mercado de cereales de EE. UU., los precios de los productos básicos de cereales en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) cayeron en general al final de la semana debido a la presión de la próxima cosecha en el hemisferio norte.
Al cierre de la sesión del 29 de mayo, el contrato de trigo de mayo de 2026 bajó un 0,5% hasta los 6,2075 dólares por bushel. El contrato de maíz descendió un 0,2% hasta los 4,55 dólares por bushel, mientras que el contrato de soja subió un 0,3% hasta los 11,9775 dólares por bushel. (1 bushel de trigo/soja = 27,2 kg; 1 bushel de maíz = 25,4 kg).
Los analistas creen que los precios del trigo están bajo presión a la baja, ya que los operadores ajustan sus planes de inversión antes de la cosecha en el hemisferio norte, la región que produce la mayor parte del trigo del mundo. Si bien la cosecha estadounidense se ha visto afectada por la sequía, se prevén cosechas abundantes en muchos otros países del hemisferio norte.
Otro factor que acaparó la atención en esta sesión fue la noticia de que China reduciría los aranceles sobre los cereales estadounidenses. Anteriormente, funcionarios estadounidenses habían indicado que China compraría productos agrícolas adicionales a Estados Unidos por un valor de 17.000 millones de dólares, aunque China no lo ha confirmado oficialmente.
Además, los precios de los cereales en la bolsa CBOT también se vieron influenciados por los avances en las conversaciones de paz entre Estados Unidos e Irán. La perspectiva de un acuerdo moderó los precios del petróleo, lo que ejerció presión sobre los biocombustibles y otros insumos, y abrió la posibilidad de un mayor suministro de fertilizantes procedentes de la región del Golfo.
Fuente: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-mat-da-tang-gao-viet-chiu-them-ap-luc-20260531113932136.htm
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