Los precios mundiales del café siguieron aumentando de forma positiva, con el robusta aumentando con bastante fuerza en la última sesión de 2023. Los expertos afirmaron que el mercado reaccionó al conocerse la noticia de que a Vietnam aún le faltaban entre 80.000 y 15.000 toneladas de café y no tenía productos para entregar a tiempo según el contrato.
Sin embargo, en la última semana de negociación de 2023, los precios del café en ambas bolsas bajaron. Los operadores obtuvieron ganancias y el dólar se recuperó ligeramente. Además, la información sobre lluvias favorables en las regiones cafetaleras brasileñas presionó el mercado a la baja.
Los precios del café en el mercado nacional se mantienen altos. Se observa que el nivel máximo de transacción en las localidades encuestadas es de 70.000 VND/kg. Según estimaciones de la Oficina General de Estadística, las exportaciones de café de Vietnam en 2023 disminuirán un 9,6 % en comparación con 2022, hasta alcanzar los 1,6 millones de toneladas. Sin embargo, los ingresos aumentarán un 3,1 %, alcanzando los 4.200 millones de dólares estadounidenses en el año.
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| El 29 de diciembre, los precios internos del café aumentaron entre 1.100 y 1.100 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Freepik) |
Al cierre de la sesión del 29 de diciembre, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres se ajustó al alza. El plazo de entrega para marzo de 2024 aumentó 67 USD, cotizando a 2936 USD/tonelada. El plazo de entrega para mayo de 2024 aumentó 37 USD, cotizando a 2849 USD/tonelada. El volumen promedio de negociación fue alto.
Los precios del café arábico en la bolsa ICE Futures US New York registraron un buen aumento, con un incremento de 0,25 centavos para el período de entrega en marzo de 2024, cotizando a 198,00 centavos/lb. Por otro lado, el período de entrega en mayo de 2024 aumentó 0,4 centavos, cotizando a 195,75 centavos/lb. El volumen promedio de negociación es alto.
El 29 de diciembre los precios internos del café aumentaron entre 1.100 y 1.100 VND/kg en algunas localidades compradoras clave.
Unidad: VND/kg. (Fuente: Giacaphe.com) |
Se espera que los precios internos del café se mantengan altos el próximo año, debido a una grave escasez de oferta en la cosecha de café 2022/2023.
Los precios del café subieron a su nivel más alto en 30 años, lo que dio lugar a un acontecimiento sin precedentes en la historia de Vietnam: en junio no quedaba café para exportar.
Además, se observa una disminución inusual en la superficie de cultivo de café. Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , nuestro país cuenta actualmente con más de 700.000 hectáreas de café, pero el Sr. Nam indicó que la cifra real podría ser de tan solo unas 600.000 hectáreas y que sigue disminuyendo debido a la competencia con otros árboles frutales como el aguacate y el durián, que ofrecen mayores ganancias.
Las fluctuaciones impredecibles en los precios del café han causado una serie de dificultades a los exportadores. De hecho, el año pasado, Vietnam tuvo que importar casi 100.000 toneladas de café de Brasil e Indonesia para saldar las deudas de sus contratos. Esto no tiene precedentes en la historia de la industria cafetera vietnamita.
Según datos de la ICO, el precio mundial del café (I-CIP) aumentó un 6,3% respecto al mes anterior y un 3,1% respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando un promedio de 161,5 centavos de dólar estadounidense/libra (fluctuando entre 153,3 y 170 centavos de dólar estadounidense/libra).
Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), en noviembre de 2023, los precios del café robusta y arábica aumentaron drásticamente debido a la preocupación por la escasez de oferta.
En los próximos años, India y Vietnam liderarán el crecimiento del consumo de café en el mercado asiático, una región donde se espera que la feroz competencia obligue a las cadenas a innovar para sobrevivir, dicen los expertos de la industria.
Los hábitos de consumo de café están correlacionados con los ingresos discrecionales y la urbanización, afirmó Euromonitor Asia, que utilizó esos dos factores para determinar qué países impulsarán el auge del consumo de café entre 2022 y 2027.
Los datos de Euromonitor muestran que países en desarrollo como Filipinas e Indonesia también experimentarán una fuerte demanda de café. Sin embargo, India y Vietnam siguen siendo los dos principales países, con un aumento previsto del consumo del 37 % y el 32 %, respectivamente, para 2027.
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Fuente
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