Los precios internos del café hoy 31 de enero de 2025 siguen "bailando"

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Precios del café hoy 31 de enero de 2025 en el mercado mundial , actualizado a las 4:30 am en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

Cafetales del distrito de Di Linh, Lam Dong, antes de la cosecha. Foto: Le Son

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Los precios del café robusta están aumentando sin señales de detenerse

Precio del café Robusta en Londres, 31 de enero de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 a. m. del 31 de enero de 2025, el precio del café Robusta continuó subiendo con fuerza y no mostró señales de detenerse, pasando de 109 a 126 USD/tonelada, con una fluctuación entre 5524 y 5734 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 5734 USD/tonelada (un aumento de 125 USD/tonelada), el de entrega para mayo de 2025 fue de 5709 USD/tonelada (un aumento de 126 USD/tonelada), el de entrega para julio de 2025 fue de 5625 USD/tonelada (un aumento de 114 USD/tonelada) y el de entrega para septiembre de 2025 fue de 5524 USD/tonelada (un aumento de 109 USD/tonelada).

Los precios del café arábica también aumentaron y alcanzaron un nuevo máximo.

Precio del café arábico en Nueva York, 31 de enero de 2025

Los precios del café arábico en el parqué de Nueva York también siguieron aumentando marcadamente en comparación con el precio del día anterior, actualizado de la siguiente manera: el período de entrega de marzo de 2025 es de 373,40 centavos/lb (subió 6,85 centavos/lb), el período de entrega de mayo de 2025 es de 368,15 centavos/lb (subió 6,80 centavos/lb), el período de entrega de julio de 2025 es de 361,30 centavos/lb (subió 6,85 centavos/lb) y el período de entrega de septiembre de 2025 es de 351,70 centavos/lb (subió 6,55 centavos/lb).

Precio del café arábico brasileño al 31 de enero de 2025

Al cierre de la sesión de negociación, el precio del café Arábica de Brasil registró alzas y bajas mixtas dependiendo del plazo, específicamente: el plazo de entrega para marzo de 2025 fue de 457,50 USD/tonelada (bajó 0,10 USD/tonelada), el plazo de entrega para mayo de 2025 fue de 455,10 USD/tonelada (subió 1,65 USD/tonelada), el plazo de entrega para julio de 2025 fue de 453,45 USD/tonelada (subió 9,05 USD/tonelada) y el plazo de entrega para septiembre de 2025 fue de 434,45 USD/tonelada (bajó 0,25 USD/tonelada).

El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Café arábica Cau Dat Da Lat. Foto de : Nguyen Phuong

Los precios internos del café alcanzan un máximo histórico

Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 31 de enero de 2025 (el tercer día del Año Nuevo Lunar), los precios internos del café continuaron aumentando hasta alcanzar un máximo histórico, con un promedio de 127.600 VND/kg, un aumento de 1.800 VND/kg en comparación con ayer.

El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se registró en 127.800 VND/kg. En concreto, hoy el precio del café en Dak Lak fue de 127.600 VND/kg (un aumento de 1.800 VND/kg), en Lam Dong fue de 126.800 VND/kg (un aumento de 1.500 VND/kg), en Gia Lai fue de 127.500 VND/kg (un aumento de 1.700 VND/kg), en Dak Nong fue de 127.800 VND/kg (un aumento de 1.800 VND/kg) y en Kon Tum se registró en 127.200 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 31 de enero de 2025

Según el líder de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), la cosecha de café en las Tierras Altas Centrales está casi terminada. A pesar de la abundante oferta de café, muchos agricultores aún se muestran reacios a vender, lo que resulta en un bajo volumen de comercio actual. Se prevé que los precios del café en las Tierras Altas Centrales sigan subiendo, siguiendo la tendencia de los precios mundiales.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha pronosticado que, a pesar de la presión sobre los precios, la demanda mundial de café en la campaña 2024-2025 superará los 10 millones de toneladas, un 3,1 % más que el año anterior. Muchos factores están afectando al mercado, como las condiciones climáticas adversas en Brasil y Vietnam, las regulaciones europeas contra la deforestación y el aumento de los costos de la cadena de suministro.

Mientras tanto, la información del Departamento General de Aduanas dijo que la Unión Europea (UE) seguirá siendo el mayor mercado de exportación de café de Vietnam en 2024. Aunque el volumen de café exportado a la UE disminuyó un 12% en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando las 529.000 toneladas (lo que representa el 39,3% de las exportaciones totales), el valor de las exportaciones aumentó un 45,6%, alcanzando los 2.150 millones de dólares, lo que representa el 38,4% del valor total de las exportaciones en comparación con 2023. Los principales mercados de la UE incluyen Alemania (603 millones de dólares), Italia (460 millones de dólares) y España (445 millones de dólares).

Con la situación actual de los precios del mercado, muchos esperan que los precios del café alcancen nuevos niveles, como 140.000 VND/kg, o incluso más. Según la práctica habitual, los precios del café suelen bajar durante la cosecha (noviembre y diciembre) y subir al comenzar el nuevo año, de enero a abril, cuando el mundo depende en gran medida del suministro de Vietnam.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-3112025-tiep-tuc-nhay-mua-371742.html