Los precios de la electricidad acaban de subir, un tazón de pho ahora cuesta 2.000 VND más.

La Sra. Hoai Thu (Vinh Tuy, distrito de Hai Ba Trung, Hanói ) se sorprendió estos días al tener que pagar 35.000 VND por un plato de pho en un restaurante habitual. Según la Sra. Thu, el restaurante está ubicado en un pequeño callejón, lo que, al no tener que alquilar un local, hace que siempre sea más barato que en otros lugares. Normalmente, el dueño vende el pho y los fideos a 30.000 VND por plato. Tras la subida del precio de la gasolina, el dueño aumentó el precio a 33.000 VND por plato y no lo ha vuelto a bajar, a pesar de que el precio de la gasolina ha disminuido. Actualmente, el dueño sigue subiendo el precio 2.000 VND por plato, aunque la calidad sigue siendo la misma.

“ Cuando pregunté por qué el precio del pho era más caro que antes, el dueño del restaurante respondió que era porque el precio de la electricidad había aumentado, además de que la temporada alta de calor obligaba al restaurante a usar más electricidad para cocinar y servir a los clientes, por lo que para evitar pérdidas prolongadas, tuvieron que aumentar el precio de venta ”, dijo la Sra. Thu.

De igual modo, muchos otros propietarios de restaurantes de pho también se están preparando para aumentar los precios de venta para evitar pérdidas debido al alza de los precios de la electricidad.

La Sra. Nguyen Thi N., propietaria de un restaurante de pho en el barrio de Dai Dong (distrito de Thanh Tri), acaba de subir el precio de venta de 35.000 VND a 38.000 VND por plato. Explicó que, a pesar del calor y la disminución de clientes, se ve obligada a mantener el aire acondicionado encendido constantemente, y dado que el precio de la electricidad acaba de subir, si no ajusta el precio, perderá dinero.

“Tener el aire acondicionado encendido todo el tiempo consume mucha electricidad. Además, el precio de la luz acaba de subir, así que el costo también ha aumentado. Mientras tanto, vendo menos porque hay menos clientes con el calor. Me veo obligada a subir el precio 3000 VND por tazón”, compartió.

El precio de la electricidad acaba de subir; un tazón de pho ahora cuesta 2000 VND más caro. — Un tazón de pho cuesta 38.000 VND en Dai Dong.

O como el puesto de sopa de fideos de la Sra. Tran Thi Th. en la zona de Hoang Cau (distrito de Dong Da), que acaba de subir el precio 2000 VND por tazón. El puesto de la Sra. Th. está en un pequeño callejón; antes, el tazón costaba entre 32 000 y 33 000 VND, y con té helado, el precio rondaba los 35 000 VND. Ahora, solo el tazón de fideos cuesta 35 000 VND, sin incluir el té helado ni los palitos de pan fritos.

Ella dijo: "Siempre he intentado vender al precio más bajo posible para atraer clientes porque la tienda es pequeña. Pero esta vez, si no subo el precio, será difícil obtener ganancias".

Tras una encuesta realizada el 23 de mayo en numerosos restaurantes de fideos y pho de Hanói, la mayoría de los propietarios no habían subido sus precios, pero les preocupaban las pérdidas derivadas del aumento de los costes y la disminución de la clientela debido al calor. La gente tenía miedo de salir, lo que provocó que los establecimientos aumentaran sus gastos y redujeran sus ingresos. « Si esto continúa, sin duda perderé dinero. Estoy calculando y considerando ajustar los precios », declaró un comerciante.

Al igual que los puestos de fideos y pho, el puesto de jugo de caña de azúcar del Sr. Tuan (distrito de Dong Da) es muy popular durante la temporada de calor, pero él también está pensando en aumentar un poco el precio de venta para evitar pérdidas cuando suban los precios de la electricidad.

El local no tiene aire acondicionado porque principalmente vende comida para llevar. Sin embargo, los ventiladores industriales y la máquina peladora de caña de azúcar, que funcionan continuamente todo el día, consumen mucha electricidad y también son uno de los factores que incrementan los costos.

"Aunque he vendido más productos que antes de la ola de calor, todavía estoy muy por debajo de las cifras del año pasado por estas fechas. Además, el precio de la electricidad este año es mucho más alto, por lo que a largo plazo quizá tenga que subir un poco el precio de venta", dijo el Sr. Tuan.

Hao Nhien

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