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| Tailandia está alentando a los agricultores a cambiar a cultivos que requieran menos agua. |
Miles de millones de personas en Asia y África se ven afectadas por el aumento vertiginoso de los precios del arroz y los precios del arroz seguirán aumentando en el futuro próximo. Esta es la opinión de expertos y artículos internacionales.
Según el Bangkok Post de Tailandia, el arroz aporta hasta el 60% del total de calorías para las personas en partes del sudeste asiático y África, una proporción que aumenta al 70% en países como Bangladesh.
El Sr. Joseph Glauber, investigador principal del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias en Washington (EE.UU.), dijo que los precios más altos del arroz contribuirán a la inflación de los alimentos, especialmente entre los hogares, la pobreza en los principales países consumidores de arroz de Asia.
Un profesor de investigación sobre seguridad alimentaria en la Universidad de Harvard (EE.UU.) predijo que los precios del arroz podrían aumentar 100 dólares por tonelada en un plazo de 6 a 12 meses.
La mayor parte del arroz del mundo se cultiva y se consume en Asia, donde los agricultores luchan contra el calor y la sequía.
Tailandia, el segundo mayor exportador de arroz del mundo, está alentando a los agricultores a cambiar a cultivos que requieran menos agua, mientras que los agricultores de las principales regiones productoras de arroz de Indonesia están cultivando maíz y repollo para prevenir la sequía.
Mientras tanto, el economista senior del Maybank Investment Banking Group en Singapur, Chua Hak Bin, dijo que el mayor riesgo es si El Niño y el cambio climático perturbarán la producción agrícola y aumentarán la inflación, independientemente de que los precios de los alimentos en general sean más altos o no.
Esto podría desencadenar políticas más proteccionistas, incluidos controles de exportaciones, lo que podría empeorar la escasez mundial de alimentos y las presiones sobre los precios, dijo.
BUI THANH (Según VTV.vn)
