Actualmente, los supermercados Bach Hoa Xanh en el área de la ciudad de Ho Chi Minh venden camarones estándar de exportación estadounidense y europeo del "rey del camarón" Minh Phu a precios que oscilan entre 165.000 y 185.000 VND/kg, dependiendo del programa de promoción, atrayendo a muchos clientes.
El 26 de marzo, la cadena de mini supermercados Bach Hoa Xanh firmó un acuerdo de cooperación estratégica con Minh Phu Group, un gran exportador de camarón en Vietnam para abastecer a mercados exigentes como Estados Unidos, Japón y Europa. La firma tiene como objetivo que las líneas de camarón que cumplan con los estándares de exportación de Japón, Estados Unidos y la UE se críen en un ambiente libre de antibióticos y químicos distribuidos por Minh Phu en el sistema Bach Hoa Xanh.
En la ceremonia de firma, un representante de Minh Phu Seafood Group dijo: En términos de participación de mercado, el camarón Minh Phu se exporta principalmente y actualmente sólo una pequeña parte sirve al consumo interno (menos del 1%). Por lo tanto, esta cooperación estratégica tiene como objetivo aumentar la participación del mercado interno al 5%-10% y proporcionar a los consumidores nacionales productos frescos y de calidad.
El Sr. Le Minh Quang, fundador y director general de Minh Phu, explicó que la baja participación en el mercado nacional de camarón de Minh Phu se debe a que el precio es entre un 20% y un 30% más alto que el precio de mercado, por lo que su competitividad no es alta. Esto se debe al hecho de que el camarón de calidad garantiza los estándares de exportación, por lo que se debe invertir cuidadosamente en todas las etapas, desde el cultivo hasta el procesamiento.
Sin embargo, recientemente, Minh Phu ha investigado y criado con éxito camarones utilizando la biotecnología Minh Phu BiO, por lo que la calidad es alta y el precio más barato. “Criar camarones utilizando la tecnología Minh Phu Bio mantendrá la calidad de la deliciosa y dulce carne de camarón, camarones limpios sin antibióticos y camarones que cumplirán con los estándares de calidad de exportación, pero el precio es más bajo que antes. Queremos ofrecer el precio más bajo para que nuestra gente lo disfrute. Además, la nueva tecnología protegerá el medio ambiente y contribuirá a generar beneficios económicos para los agricultores asociados. El camarón Minh Phu que actualmente se suministra en el país es un producto que cumple con los estándares de exportación en EE.UU., la UE y otros países. Por lo tanto, los consumidores están completamente seguros de la calidad", afirmó Le Minh Quang.
La cadena de mini supermercados Bach Hoa Xanh firmó un acuerdo de cooperación estratégica con Minh Phu Group para llevar líneas de camarón que cumplan con los estándares de exportación a los consumidores nacionales.
El Sr. Pham Van Trong, Director General de Bach Hoa Xanh, dijo: En el pasado, a menudo pensábamos que los buenos productos eran para la exportación, pero Bach Hoa Xanh está haciendo lo contrario. Ahora, los consumidores, especialmente las amas de casa, pueden comprar productos de camarón que cumplan con los estándares de exportación para cubrir las comidas familiares vietnamitas. Con un amplio sistema de 1.700 supermercados y procesos estandarizados, Bach Hoa Xanh tiene capacidad suficiente para recibir camarones de Minh Phu de acuerdo con los estándares. Actualmente, los supermercados Bach Hoa Xanh en la ciudad de Ho Chi Minh venden camarones Phu Minh. En cuanto al proceso, después de ser recogidos del estanque, los camarones vivos se colocarán en agua helada para mantener su estado de hibernación, ayudando a que los camarones se mantengan frescos y firmes. Los camarones fueron inmediatamente trasladados al almacén de Bach Hoa Xanh. Desde aquí, los camarones se distribuirán a los supermercados, almacenados continuamente en bandejas con agua y hielo a temperaturas que oscilan entre 0 y 4 grados centígrados para garantizar la calidad a los clientes.
