Los precios de los cerdos fluctúan en direcciones opuestas, los pequeños agricultores limitarán la recuperación del rebaño

El precio de los cerdos vivos hoy, 23 de noviembre, en el Norte aumentó de 1.000 VND/kg a 2.000 VND/kg, fluctuando entre 51.000 - 52.000 VND/kg.

Giá heo hơi hôm nay 20/6 (Nguồn: Meat Deli)

Precio del cerdo hoy, 23 de noviembre: El precio del cerdo fluctúa en direcciones opuestas; los pequeños ganaderos limitarán la recuperación del rebaño. (Fuente: Meat Deli)

Precio del cerdo hoy 23/11

* El mercado de cerdos vivos en el Norte registró un aumento de 1.000 VND/kg a 2.000 VND/kg.

En consecuencia, las provincias de Lao Cai, Nam Dinh , Thai Nguyen, Thai Binh y Ninh Binh aumentaron ligeramente en 1.000 VND/kg hasta alcanzar un nivel común de 51.000 VND/kg.

Después de un aumento de 2.000 VND/kg, los cerdos vivos en Bac Giang se compran a 52.000 VND/kg.

Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 51.000 – 52.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central disminuyeron en 1.000 VND/kg.

En concreto, la provincia de Ninh Thuan redujo el precio de transacción a 50.000 VND/kg. Las demás provincias mantuvieron los precios estables hoy.

En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 49.000 – 51.000 VND/kg.

* En la región Sur, los precios del cerdo disminuyeron en muchas provincias y ciudades.

De los cuales, el precio de los cerdos vivos registrados en Ciudad Ho Chi Minh, Tay Ninh, Long An, Dong Thap y Ben Tre fue de 49.000 - 51.000 VND/kg, una disminución de 1.000 VND/kg.

El precio de transacción más bajo en la región es de 48.000 VND/kg, actualmente disponible en la provincia de Kien Giang después de una disminución de 2.000 VND/kg.

El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 48.000 y 53.000 VND/kg.

* Según el representante de la Asociación Ganadera de la Provincia de Dong Nai, si la epidemia se intensifica y el precio de los cerdos vivos continúa bajando, los pequeños ganaderos limitarán la recuperación de sus hatos o incluso dejarán de criar cerdos. Sin embargo, los sectores agrícola y empresarial mantendrán una escala ganadera estable gracias a las ventajas de los procesos de producción cerrados, los menores costos de la ganadería y los buenos mecanismos de prevención de enfermedades.

El representante de la Asociación comentó: «La mayor preocupación de los ganaderos actualmente es que su poder adquisitivo sigue siendo bajo. La prueba más clara es que, durante la temporada alta del Tet del año pasado, los precios de la carne de cerdo no pudieron subir como en años anteriores. La tendencia actual del mercado preocupa a muchos ganaderos».

La firma de investigación de mercado Ipsos indicó que, desde octubre de 2023, las empresas han aumentado sus compras de carne de cerdo para procesar en preparación para el Tet. Si la oferta hubiera sido limitada, los precios habrían vuelto a subir para estas fechas. Sin embargo, los precios no han subido por el momento, lo que demuestra que la oferta sigue siendo buena.

Ipsos enfatizó: «El problema del mercado es la baja demanda debido a las dificultades económicas. Por lo tanto, es difícil que el precio de los cerdos vivos mejore rápidamente en el futuro cercano, a pesar de que la epidemia afecta la oferta».

El mercado en 2024 también es muy difícil de pronosticar debido a la complejidad de la epidemia y la falta de optimismo en la demanda. La abundante oferta de carne de cerdo y la caída de los precios no solo se observan en Vietnam, sino que también son una tendencia común en el mercado mundial.

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