| Precio del cerdo vivo hoy (6 de noviembre) (Fuente: Periódico Industria y Comercio) |
Precio de la carne de cerdo hoy, 6 de noviembre
*Los precios actuales del cerdo vivo en la región norte se mantienen estables.
En concreto, localidades como Yen Bai , Hung Yen, Phu Tho, Thai Binh, Ha Nam y Hanoi se comercializaron a 53.000 VND/kg.
El precio de compra registrado en las provincias restantes fue de 52.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el norte de Vietnam ronda los 52.000 – 53.000 VND/kg.
*El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Sierra Central está tranquilo.
En consecuencia, 51.000 VND/kg sigue siendo el precio comercial registrado en localidades como Nghe An, Ha Tinh, Dak Lak y Ninh Thuan .
Otras provincias siguen comprando a precios que oscilan entre 52.000 y 53.000 VND/kg.
En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 51.000 a 53.000 VND/kg.
* No ha habido nuevos ajustes en los precios de los cerdos vivos en el Sur.
54.000 VND/kg es el precio de compra registrado en la provincia de Ca Mau .
Otras provincias y ciudades siguen comprando a precios que oscilan entre 50.000 y 53.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur está en el rango de 50.000 - 54.000 VND / kg.
* El Sr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que las enfermedades animales a nivel mundial son muy complejas. En concreto, la peste porcina africana sigue estando muy extendida, la gripe aviar se ha presentado en 71 países y territorios con más de 6300 brotes, lo que supone un riesgo muy alto de infección, y la fiebre aftosa ha estallado por primera vez en la nación insular de Indonesia, causando grandes pérdidas.
En Vietnam, según datos del Departamento de Sanidad Animal, desde principios de 2023 hasta la actualidad se han producido 481 brotes de peste porcina africana en 42 provincias y ciudades, lo que ha provocado el sacrificio forzoso de más de 18.000 cerdos.
Se registraron 22 brotes de fiebre aftosa de tipo O en todo el país, distribuidos en 15 distritos y localidades de 11 provincias y ciudades, que afectaron a 760 cabezas de ganado y 26 animales fueron sacrificados. Se registraron 100 brotes de dermatosis nodular contagiosa en 15 provincias y ciudades, que afectaron a 468 cabezas de ganado y 95 búfalos y bovinos fueron sacrificados. Se registraron 5 brotes de peste porcina, que provocaron la muerte o el sacrificio de 542 cerdos.
Según el Departamento de Sanidad Animal, el riesgo de recurrencia y propagación de enfermedades del ganado y las aves de corral en el próximo período sigue siendo alto. Esto incluye el riesgo de recurrencia y propagación generalizada de la peste porcina africana, ya que el virus puede sobrevivir durante mucho tiempo en el medio ambiente y sus vías de transmisión son muy complejas.
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