DNVN - El precio de los cerdos vivos al 15 de diciembre de 2024 mostró que el Norte y el Altiplano Central mantuvieron precios estables, mientras que el Sur tuvo ligeros ajustes en algunas localidades.
Precio del cerdo en el Norte
En la mañana del 15 de diciembre, el mercado del norte registró precios sin cambios, entre 63.000 y 65.000 VND/kg. Provincias como Hanói, Vinh Phuc, Thai Binh, Thai Nguyen, Tuyen Quang, Bac Giang y Phu Tho continuaron liderando la región con los precios más altos, alcanzando los 65.000 VND/kg.
En cambio, el precio más bajo se registró en las provincias de Yen Bai, Nam Dinh y Ninh Binh, con 63.000 VND/kg. En general, la región norte sigue siendo la que registra el precio más alto de cerdos vivos en el país.
Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales
La región del Altiplano Central mantuvo los precios sin cambios respecto al día anterior, con precios que oscilaron entre 62.000 y 64.000 VND/kg. Algunas provincias como Quang Tri, Thua Thien Hue, Quang Nam y Khanh Hoa registraron los precios más bajos de la región, llegando a 62.000 VND/kg.
En cambio, las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Lam Dong y Binh Thuan registraron los precios más altos de la región, alcanzando los 64.000 VND/kg. Recientemente, el mercado en esta región se ha mantenido estable, sin fluctuaciones significativas.
Precio del cerdo en el Sur
El Sur fue la única región que registró un ajuste de precios ese día. En Dong Thap, el precio aumentó en 1.000 VND/kg, alcanzando los 64.000 VND/kg, el precio más alto de la región. Provincias como Binh Phuoc, Dong Nai, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An y Can Tho también mantuvieron el precio en 64.000 VND/kg.
Mientras tanto, localidades como Hau Giang, Tien Giang, Bac Lieu, Tra Vinh y Ben Tre mantuvieron los precios más bajos de la región, en torno a los 62.000 VND/kg. La diferencia de precio entre localidades de la región sur es de aproximadamente 1.000 a 2.000 VND/kg.
Pronóstico del mercado porcino a finales de año
Dada la situación actual, es probable que el precio de los cerdos vivos se mantenga estable o aumente ligeramente en algunas zonas. Las principales razones se deben a los siguientes factores:
- La gran demanda de consumo de carne de cerdo a finales de año, especialmente cerca del Tet, ha promovido las actividades de compra por parte de criadores y comerciantes.
- En muchos lugares el tamaño de las cabañas porcinas no se ha recuperado totalmente del impacto de la epidemia, lo que ha dado lugar a un suministro limitado.
- Los altos precios de los alimentos para animales continúan ejerciendo presión sobre los precios de los cerdos a corto plazo.
Si bien los precios actuales benefician a los ganaderos, también suponen un gran reto para los procesadores y comerciantes a la hora de garantizar un suministro estable. El mercado de la carne de cerdo a finales de año y el Año Nuevo Lunar de 2024 siguen considerándose un momento clave a tener en cuenta.
Gia Lai desarrolla una ganadería libre de enfermedades
La provincia de Gia Lai se centra en el desarrollo de modelos de ganadería libre de enfermedades para aumentar el valor de sus productos. Actualmente, la provincia cuenta con 24 granjas porcinas que cumplen con los estándares de libre de enfermedades, previniendo principalmente la peste porcina clásica y la peste porcina africana, según información del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Gia Lai. Esto se considera un paso importante para proteger a la industria ganadera de los riesgos de enfermedades.
Los líderes del sector agrícola de la provincia de Gia Lai afirmaron que la provincia intensificará la difusión y apoyará a las empresas para construir más instalaciones ganaderas que cumplan con las normas de seguridad sanitaria. Además, Gia Lai se coordinará con las agencias veterinarias para implementar un control de enfermedades a gran escala, lo que ayudará a limitar los riesgos y creará las condiciones para que los productos pecuarios accedan a grandes mercados, incrementando así el valor de las exportaciones.
Hung Le (t/h)
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-15-12-2024-xu-huong-tang-tai-mien-nam-giu-on-dinh-o-cac-khu-vuc-khac/20241215092128536
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