Precios de productos agrícolas al 16 de enero de 2025: Café y pimienta mantienen tendencia a la baja

DNVN - El 16 de enero de 2025, los precios del café continuaron bajando de 700 a 1000 VND/kg, con un rango de 114 000 a 114 500 VND/kg. Los precios nacionales de la pimienta también experimentaron una fuerte caída, situándose actualmente entre 145 000 y 146 000 VND/kg en zonas clave.

Los precios del café siguen bajando

En el parqué de Londres, los precios del café Robusta se recuperaron a las 5:00 a. m. del 16 de enero de 2025 tras caer en las primeras sesiones de la semana. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 alcanzó los 4912 USD/tonelada, el de mayo de 2025 los 4856 USD/tonelada, el de julio de 2025 los 4780 USD/tonelada y el de septiembre de 2025 los 4692 USD/tonelada.

De manera similar, los precios del café arábico en Nueva York también aumentaron el 16 de enero de 2025. Los precios específicos fueron los futuros de marzo de 2025 a 330,45 centavos/lb, mayo de 2025 a 326,05 centavos/lb, julio de 2025 a 319,40 centavos/lb y septiembre de 2025 a 311,05 centavos/lb.

En Brasil, los precios del café Arábica subieron tras dos sesiones volátiles. El contrato de marzo de 2025 registró un precio de $411,80/tonelada, el de mayo de 2025 de $405,50/tonelada, el de julio de 2025 de $398,10/tonelada y el de septiembre de 2025 de $386,35/tonelada.

En las Tierras Altas Centrales, el precio del café disminuyó entre 700 y 1000 VND/kg, oscilando entre 114 000 y 114 500 VND/kg. Dak Nong actualmente tiene el precio de compra más alto, 114 500 VND/kg, una disminución de 1000 VND/kg en comparación con el día anterior.

En Dak Lak , el precio bajó 700 VND/kg, situándose actualmente en 114.500 VND/kg. En Gia Lai, el precio del café bajó 800 VND/kg, cotizando a 114.400 VND/kg. Lam Dong registró el precio más bajo, 114.000 VND/kg, una baja de 700 VND/kg.

Los expertos predicen que la producción de café de Vietnam seguirá aumentando en los próximos años gracias a las fuertes inversiones de los agricultores en el cuidado de los cultivos. El proyecto de resiembra de café del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboración con el Banco Mundial, ha mejorado significativamente la productividad y la producción. Las nuevas áreas de siembra han aumentado en las Tierras Altas Centrales, pero no existen estadísticas específicas, lo que dificulta pronosticar la producción total.

La pimienta nacional sigue disminuyendo

A las 5:00 a. m. del 16 de enero de 2025, los precios nacionales de la pimienta continuaron bajando, oscilando entre 145.000 y 146.000 VND/kg, con un promedio de 145.400 VND/kg. En Gia Lai y Dak Lak, los precios se mantuvieron estables en 145.000 VND/kg.

Sin embargo, en Binh Phuoc y Ba Ria-Vung Tau se registró una disminución de 1000 VND/kg. El precio actual en Binh Phuoc es de 145 000 VND/kg, mientras que en Ba Ria-Vung Tau es de 146 000 VND/kg. En Dak Nong, el precio de la pimienta se mantiene estable en 146 000 VND/kg.

Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), el mercado mundial de la pimienta no fluctuó mucho el 16 de enero de 2025. En Indonesia, el precio de la pimienta negra de Lampung disminuyó 20 USD/tonelada a 7.142 USD/tonelada, y el precio de la pimienta blanca de Muntok disminuyó 26 USD/tonelada a 9.231 USD/tonelada.

Malasia mantuvo precios altos, con la pimienta negra ASTA a USD 8.700/t y la pimienta blanca ASTA a USD 11.100/t. Brasil mantuvo estables los precios de la pimienta en USD 6.350/t.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam aumentaron ligeramente: el precio de la pimienta negra de 500 g/l alcanzó los 6350 USD/tonelada y el de la pimienta de 550 g/l, los 6650 USD/tonelada. El precio de exportación de la pimienta blanca alcanzó los 9550 USD/tonelada.

Los expertos afirman que es poco probable que los precios del pimiento superen los 150.000 VND/kg antes del Tet, a pesar de la creciente demanda de EE. UU., la UE, Oriente Medio y China. En 2024, se espera que los precios nacionales del pimiento aumenten de 83.500 VND/kg el 1 de enero de 2024 a 152.000 VND/kg el 31 de diciembre de 2024, lo que representa un aumento del 82 %.

Las reservas de pimienta se han agotado, quedando solo en agentes y almacenes comerciales. Se prevé que en los próximos 3 a 5 años, la producción mundial de pimienta seguirá siendo difícil de satisfacer.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-1-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-xu-huong-giam/20250116082644377