Precios de productos agrícolas al 6 de febrero de 2025: El café y la pimienta aumentaron considerablemente

DNVN - El 6 de febrero de 2025, los precios del café volvieron a ajustarse al alza con respecto al día anterior, alcanzando un promedio de 129.100 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg. Mientras tanto, los precios de la pimienta continuaron subiendo significativamente en comparación con la sesión anterior, con un incremento de entre 1.000 y 1.300 VND/kg según la región, lo que elevó los precios nacionales de la pimienta por encima de los 150.000 VND/kg.

Los precios del café siguen subiendo

En la Bolsa de Londres, a las 5:00 a. m. del 6 de febrero de 2025, los precios del café Robusta continuaron subiendo considerablemente, oscilando entre 85 y 99 USD/tonelada, en un rango de 5488 a 5643 USD/tonelada. En concreto, el precio para entrega en marzo de 2025 alcanzó los 5643 USD/tonelada (85 USD/tonelada más), en mayo de 2025 los 5646 USD/tonelada (98 USD/tonelada más), en julio de 2025 los 5580 USD/tonelada (99 USD/tonelada más), y en septiembre de 2025 los 5488 USD/tonelada (97 USD/tonelada más).

Tras la sesión bursátil, los precios del café Arábica en Nueva York continuaron subiendo por décima sesión consecutiva, sin mostrar indicios de desaceleración, con un rango de entre 10,65 y 14,40 centavos/lb, y entre 370,25 y 397,75 centavos/lb. El precio para entrega en marzo de 2025 alcanzó los 397,75 centavos/lb (14,40 centavos/lb más), el de mayo de 2025 fue de 390,65 centavos/lb (13,25 centavos/lb más), el de julio de 2025 fue de 381,40 centavos/lb (12,05 centavos/lb más) y el de septiembre de 2025 fue de 370,25 centavos/lb (10,65 centavos/lb más).

Además, el precio del café Arábica brasileño continuó aumentando ligeramente, con precios específicos como los siguientes: para entrega en marzo de 2025, alcanzó los 487,50 USD/tonelada (un aumento de 2,15 USD/tonelada); para julio de 2025, fue de 480,05 USD/tonelada (un aumento de 15,95 USD/tonelada); para septiembre de 2025, fue de 462,30 USD/tonelada (un aumento de 1,80 USD/tonelada). El plazo de entrega en mayo de 2025 se ajustó ligeramente a la baja, a 483,50 USD/tonelada (una disminución de 0,15 USD/tonelada).

En el mercado interno, los precios del café actualizados a las 5:00 a.m. del 6 de febrero de 2025 mostraron un aumento en comparación con el día anterior, promediando VND 129.100/kg, VND 1.000/kg más.

En las principales zonas cafetaleras del Altiplano Central, el precio más alto se registró en Dak Nong , con 129.200 VND/kg. En concreto, el precio de compra en Dak Lak fue de 129.000 VND/kg (un aumento de 1.000 VND/kg), en Lam Dong se alcanzó en 128.300 VND/kg (un aumento de 1.100 VND/kg), en Gia Lai se situó en 129.000 VND/kg (un aumento de 1.000 VND/kg) y en Dak Nong, en 129.200 VND/kg (un aumento de 1.000 VND/kg).

El presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), Sr. Nguyen Nam Hai, afirmó que más del 90 % de la superficie cafetalera del país ha finalizado la cosecha. Al inicio de la temporada, los expertos pronosticaron una disminución de la producción de entre un 10 % y un 15 % en comparación con la cosecha anterior, pero hasta el momento, la disminución real es de tan solo un 5 %.

Aunque en algunas zonas aún se cosecha café tardío, la cosecha en general ya ha finalizado. Gracias a los altos precios, este cultivo ha generado importantes ganancias para los caficultores.

El Altiplano Central se encuentra actualmente en la estación seca con temperaturas superiores al promedio y precipitaciones reducidas, lo que podría afectar la calidad de los granos de café, impactando los rendimientos y presionando aún más los precios hacia arriba.

Según los expertos, los agricultores deben centrarse en mejorar la calidad del café, buscando cumplir con los estándares internacionales. Al mismo tiempo, monitorear de cerca las fluctuaciones del mercado ayudará a optimizar las decisiones de venta y evitar pérdidas innecesarias.

La pimienta sigue aumentando con fuerza

En la mañana del 6 de febrero de 2025, los precios del pimiento en el mercado nacional mostraron una tendencia al alza significativa en comparación con la sesión anterior, fluctuando entre 1000 y 1300 VND/kg según la región, lo que elevó el precio promedio del pimiento a 150 500 VND/kg. En Dak Nong, el precio más alto del país alcanzó los 151 500 VND/kg.

En Gia Lai , los precios de la pimienta registraron un aumento de VND 1.000/kg en comparación con la sesión anterior, alcanzando actualmente los VND 150.000/kg.

Siguiendo la misma tendencia al alza, los precios de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc aumentaron en 1.000 VND/kg, cotizando actualmente a 150.000 VND/kg.

En Dak Lak, el precio de compra también aumentó en 1.000 VND/kg, llevando el precio a 151.000 VND/kg.

Solo en Dak Nong se registró el mayor aumento, un incremento de 1.300 VND/kg en comparación con el día anterior, lo que elevó el precio de compra de la pimienta en esta localidad a 151.500 VND/kg, el nivel más alto del país.

Según datos de la Comunidad Internacional de la Pimiento (IPC), actualizados a las 5:00 horas del 6 de febrero de 2025, los precios del pimiento en muchos países continuaron aumentando en comparación con la sesión anterior.

En Indonesia, tanto la pimienta negra como la blanca aumentaron su precio, con un incremento que osciló entre 64 y 86 USD/tonelada. De estos, la pimienta negra de Lampung alcanzó los 7283 USD/tonelada (un aumento de 64 USD/tonelada) y la pimienta blanca de Muntok se sitúa actualmente en 9780 USD/tonelada (un aumento de 86 USD/tonelada).

El mercado de Malasia se mantuvo estable con precios altos, la pimienta negra ASTA se comercializó a USD 9.000/tonelada, mientras que la pimienta blanca ASTA se mantuvo a USD 11.600/tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil, después del aumento anterior, se mantienen actualmente estables en un nivel alto, alcanzando el precio de compra los 6.300 USD/tonelada.

El mercado vietnamita de exportación de pimienta continúa prosperando. En concreto, el precio de la pimienta negra de 500 g/l aumentó 150 USD/tonelada, alcanzando los 6500 USD/tonelada, mientras que el de 550 g/l se mantuvo estable en 6650 USD/tonelada. El precio de la pimienta blanca se mantuvo en 9550 USD/tonelada.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), se espera que la producción mundial de pimienta en 2025 continúe disminuyendo en comparación con 2024, lo que marca el cuarto año consecutivo de tendencia a la baja desde 2022.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-bat-tang-manh/20250206103754110