Precios de los productos agrícolas al 7 de mayo: Los precios del pimiento disminuyeron ligeramente, los del café se mantuvieron estables.

DNVN - El 7 de mayo de 2025, los precios de los productos agrícolas registraron desarrollos mixtos cuando el café se mantuvo alto después de una ligera disminución previa, mientras que la pimienta disminuyó entre 500 y 1.000 VND/kg en comparación con ayer. Sólo en la zona de Dak Lak, los precios de la pimienta son estables.

Foto ilustrativa. Foto: Internet

Evolución de los precios del café en el mercado internacional

En la Bolsa de Londres, a las 5:00 horas del 7 de mayo de 2025, los precios del café Robusta cerraron con una leve baja, bajando entre 20 y 35 USD/tonelada respecto al día anterior, fluctuando entre 5.042 y 5.359 USD/tonelada. En concreto, la fecha de entrega en julio de 2025 tiene un precio de 5.256 USD/tonelada; El plazo de septiembre de 2025 es de 5.201 USD/tonelada; El plazo de noviembre de 2025 alcanzó los 5.140 USD/tonelada y el plazo de enero de 2026 registró 5.051 USD/tonelada.

Mientras tanto, el precio del café arábico en el parqué de Nueva York en la mañana del 7 de mayo de 2025 aumentó levemente, con un incremento de 1,60 - 2 centavos / lb, fluctuando entre 363,05 - 394,00 centavos / lb. En concreto, el plazo de julio de 2025 registró 389,85 centavos/lb; Futuros de septiembre de 2025 a 383,75 centavos/lb; Futuros de diciembre de 2025 a 375,45 centavos/lb y futuros de marzo de 2026 a 368,65 centavos/lb.

Para el café arábigo brasileño, los precios de cierre continuaron aumentando respecto a la sesión anterior, oscilando entre 457,00 y 501,40 USD/tonelada. En concreto, el plazo de mayo de 2025 tiene un precio de 501,40 USD/tonelada; El plazo de julio de 2025 alcanzó los 489,15 USD/tonelada; El plazo de septiembre de 2025 es de 477,30 USD/tonelada y el plazo de diciembre de 2025 registra 459,50 USD/tonelada.

El café nacional se mantiene estable

En el mercado interno, el precio del café del Altiplano Central en la mañana del 7 de mayo de 2025 se mantuvo estable en un nivel alto, luego de una ligera disminución en la sesión anterior. El precio medio actual ronda los 128.600 VND/kg.

En concreto, los precios del café en Dak Lak son de 128.500 VND/kg, en Lam Dong de 128.200 VND/kg, en Gia Lai de 128.500 VND/kg y en Dak Nong de 128.700 VND/kg.

A principios de esta semana, los precios internos del café cayeron drásticamente, perdiendo un promedio de alrededor de VND 1.300/kg, a solo VND 128.600/kg. Esto ha preocupado a muchos agricultores por la posibilidad de que se repita el escenario de 2024, cuando los precios alcanzaron un máximo de 134.400 VND/kg a fines de abril, luego cayeron a solo 90.000 VND/kg en mayo y tuvieron que esperar hasta noviembre para recuperarse.

A pesar de las fluctuaciones del mercado interno, las exportaciones de café en los primeros cuatro meses de 2025 aún registraron resultados positivos. Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , el volumen de exportación alcanzó los 3.780 millones de dólares, un aumento de más del 51% respecto al mismo período del año pasado, debido principalmente a un fuerte aumento de los precios de venta. El precio promedio de exportación alcanzó los 5.698 dólares/tonelada, un crecimiento interanual del 67,5%, incluyendo el café tostado e instantáneo.

La oferta de café robusta de Vietnam en el primer trimestre de 2025 disminuirá, lo que contribuirá a sostener los precios en el contexto actual. Según la Dirección General de Aduanas, las exportaciones de café en el primer trimestre de 2025 disminuyeron 15,3% respecto al mismo período del año anterior, alcanzando solo 495.780 toneladas.

Los precios del pimiento siguen bajando ligeramente

Los precios internos de la pimienta actualizados a las 5:00 a.m. del 7 de mayo de 2025 registraron una disminución de 500 - 1.000 VND/kg en comparación con ayer, excepto en Dak Lak, donde los precios de la pimienta se mantuvieron estables en 155.000 VND/kg.

En concreto, el precio de la pimienta en Gia Lai disminuyó 500 VND/kg, situándose actualmente en 153.500 VND/kg. En Ba Ria – Vung Tau , el precio de la pimienta disminuyó en 1.000 VND/kg, alcanzando actualmente los 154.000 VND/kg.

El precio de la pimienta en Binh Phuoc también disminuyó en 1.000 VND/kg, actualmente el precio de compra es de 154.000 VND/kg. Mientras tanto, el precio de la pimienta en Dak Nong disminuyó en 500 VND/kg, alcanzando actualmente los 155.000 VND/kg.

Precios de la pimienta en el mercado internacional

Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), el mercado mundial de la pimienta se mantuvo estable a las 5:00 a.m. del 7 de mayo de 2025, pero los precios de la pimienta negra en Malasia disminuyeron 100 USD/tonelada en comparación con las sesiones anteriores.

En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa actualmente en 7.372 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca de Muntok en 9.985 USD/tonelada. En Malasia, el precio de la pimienta negra ASTA es de 9.200 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca ASTA es de 11.900 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta brasileña no han fluctuado mucho y actualmente alcanzan los 6.800 USD/tonelada. El mercado de pimienta de Vietnam se mantiene estable, con 500 g/l de pimienta negra a 6.700 dólares/tonelada, 550 g/l a 6.800 dólares/tonelada y pimienta blanca a 9.700 dólares/tonelada.

El aumento de la demanda mientras la oferta ha disminuido ha ejercido presión sobre los precios del pimiento, que se espera que se mantengan altos a medio y largo plazo.

En el mercado estadounidense, Vietnam sigue siendo el mayor proveedor de pimienta en los dos primeros meses de 2025, representando más del 60% de las importaciones totales. Sin embargo, esta proporción disminuyó en comparación con el mismo período del año anterior, cuando representaba casi el 79%. Mientras tanto, Indonesia aumentó su participación de mercado del 6,45% a más del 20%.

El precio promedio de la pimienta importada de Vietnam alcanzó los 7.465 USD/tonelada, el más alto entre los principales proveedores, un aumento de casi el 59% respecto al mismo período de 2024. En contraste, el precio de la India fue el más bajo, solo 6.735 USD/tonelada.

Para mantener su posición en el mercado global, las empresas vietnamitas necesitan centrarse en mejorar la calidad de sus productos, centrándose en estándares verdes y orgánicos para satisfacer demandas cada vez más estrictas.

Lan Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-5-gia-ho-tieu-giam-nhe-ca-phe-on-dinh/20250507084122375