Aprovechar bien esta ventaja no sólo contribuye a promover el desarrollo económico rural, sino que también es una solución estratégica para preservar y promover los valores culturales tradicionales, llevando los productos artesanales de las aldeas a los mercados nacionales e internacionales.
Recursos importantes para el desarrollo de OCOP
La aldea de Xa Cau, comuna de Quang Phu Cau (distrito de Ung Hoa), ha sido famosa durante mucho tiempo por su profesión tradicional de fabricación de incienso. Nacida en una familia con muchas generaciones de experiencia en la fabricación de incienso, Pham Thi Dong, directora de Tinh Hoa Lang Huong Viet Company Limited, ha invertido audazmente miles de millones de dongs en líneas de producción de incienso avanzadas, manteniendo al mismo tiempo la producción de modelos de incienso tradicionales, como: incienso negro, incienso de hierbas chinas, incienso de canela e incienso de vetiver.
“Este año, elegí incienso negro, vetiver y canela para participar en la evaluación y clasificación de OCOP. Estos productos no solo preservan el espíritu de la profesión, sino que también son apreciados por los consumidores por su fragancia suave, duradera y única”, compartió la Sra. Pham Thi Dong.
Los pasos metódicos de la Sra. Pham Thi Dong, así como de muchas familias de fabricantes de incienso en Quang Phu Cau, están abriendo oportunidades para que los productos de incienso tradicionales afirmen su marca en el mercado, creando empleos estables para docenas de trabajadores locales.
Xa Cau es sólo uno de los cientos de pueblos artesanales de Hanoi que participan activamente en el Programa OCOP. El subjefe de la Oficina de coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de la ciudad de Hanoi, Ngo Van Ngon, informó que Hanoi, con 1.350 aldeas artesanales y pueblos con artesanías, no es solo un "lugar para preservar el alma" de la cultura, sino también un recurso importante para promover el desarrollo económico rural, incluidos los productos del OCOP, especialmente en el contexto de la integración. Desde 2019 hasta la actualidad, Hanoi ha evaluado y clasificado 3.317 productos OCOP, incluidos 6 productos de 5 estrellas, 22 productos potenciales de 5 estrellas, 1.571 productos de 4 estrellas y 1.718 productos de 3 estrellas; es la localidad líder en el país en cuanto a número de productos OCOP.
Entre los productos certificados OCOP, aproximadamente el 25% son productos de pueblos artesanales tradicionales. Los productos OCOP de pueblos artesanales han ido afirmando su posición en el mercado gracias a un estricto proceso de evaluación, que incluye calidad, diseño de empaque, historia del producto, etc. Por lo tanto, los productos OCOP después de ser certificados a menudo aumentan su valor de venta, amplían su mercado de consumo y aumentan los ingresos de los productores.
Apoyar el desarrollo de productos, mejorar el valor
Si bien se han logrado muchos resultados, según la evaluación de la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de Hanoi, los productos OCOP de las aldeas artesanales aún presentan limitaciones. Simplemente está creciendo rápidamente en cantidad, pero la calidad de algunos productos no es realmente alta y carece de distinción. Una de las razones de esta situación es la falta de recursos humanos especializados en el desarrollo de marca y la gestión empresarial en los pueblos artesanos. La mayoría de los hogares productores y las pequeñas empresas de los pueblos artesanales todavía siguen métodos antiguos, carecen de conexiones con el mercado y no han invertido adecuadamente en el embalaje y la comunicación de sus productos.
Además, la implementación del Programa OCOP en algunos distritos también presenta ciertas dificultades y limitaciones. Es decir, algunas empresas, cooperativas y hogares que producen y comercializan productos agrícolas no están realmente interesados en participar en el programa; No existen muchas políticas que apoyen el desarrollo de productos OCOP; El mercado de los productos OCOP no se ha expandido realmente...
Para aprovechar las ventajas de los pueblos artesanales en el desarrollo de los productos OCOP, muchas opiniones dicen que es necesario que en el futuro próximo exista una estrategia más clara y sincrónica. En primer lugar, es necesario seguir revisando, preservando y mejorando el valor de las ocupaciones tradicionales, una valiosa fuente de “materiales culturales” para el Programa OCOP. Junto con ello, aumentar el apoyo a la capacitación de recursos humanos para las entidades de la OCOP, especialmente en habilidades de gestión de marca, diseño de empaques, desarrollo de historias de productos y aplicación de tecnología digital en el comercio. Por otra parte, es necesario impulsar con audacia modelos de vinculación regional y de encadenamientos entre pueblos artesanales, cooperativas y grandes empresas para formar cadenas de valor de la OCOP altamente competitivas.
El desarrollo de productos OCOP no se detiene en la certificación de productos estándar, sino que debe ir más allá y construir un ecosistema OCOP, desde el diseño del producto, el espacio de exhibición hasta la conexión con el consumo del producto. Las autoridades locales también deben desempeñar un papel en la creación de un entorno, el apoyo a la promoción comercial y la búsqueda de mercados de exportación para los productos de las aldeas artesanales de la OCOP; Promover, incentivar y orientar a las personas a participar en el Programa OCOP.
Cada producto OCOP de una aldea artesanal, si se invierte adecuadamente, no solo es una mercancía con valor económico, sino también un embajador cultural, que acerca la quintaesencia de Thang Long a los consumidores nacionales y extranjeros; Conectando lo tradicional con lo moderno, lo rural con lo global.
Fuente: https://hanoimoi.vn/ocop-ha-noi-khai-thac-loi-the-lang-nghe-704082.html
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