El distrito de Dien Bien es la mayor zona de cultivo de hortalizas de la provincia. En estos momentos, en los huertos de las comunas de Thanh Hung, Pom Lot y Noong Luong, el ambiente laboral es muy animado. La gente está ocupada plantando, cuidando y cosechando hortalizas a tiempo para que los comerciantes vengan a comprar. En los rostros sudorosos, la alegría es evidente, ya que los precios de las verduras son mucho más altos que en años anteriores.
Con una superficie de casi 2.000 metros cuadrados dedicada al cultivo de hortalizas, este año la familia del Sr. Vu Dinh Cu, de la aldea de Viet Thanh, comuna de Thanh Hung, ha obtenido ingresos considerables. Según el Sr. Cu, a pesar del largo tiempo de calor, la familia ha sido proactiva en cuanto a las fuentes de agua, por lo que la superficie cultivada ha crecido bien. No solo ha tenido una buena cosecha, sino que desde principios de año, especialmente con motivo del 70.º aniversario de la Victoria de Dien Bien Phu, las hortalizas se han vendido muy bien y los precios se han duplicado o triplicado en comparación con el mismo período del año anterior. Mi familia ha obtenido más de 100 millones de VND. Este es el mayor ingreso que he obtenido cultivando hortalizas.
Mientras regaba el huerto, el Sr. Nguyen Van Dinh, del Equipo 11 de la Comuna de Thanh Hung, comentó: «Su familia cultiva más de 3000 m² de hojas de mostaza, cebolletas y hierbas aromáticas... En años anteriores, el cultivo de hortalizas era muy inestable, debido al temor a las plagas, el clima y la caída de precios. Hacía mucho tiempo que las hortalizas no estaban tan caras como este año, llegando al doble o al triple del precio del año pasado. Los comerciantes vienen a los campos a comprar; pero para conseguir un precio más alto, la familia las lleva al mercado a vender».
Pom Lot es una de las comunas con una extensa superficie de hortalizas. Actualmente, más de 700 hogares se dedican al cultivo de hortalizas en toda la comuna, con una superficie de 118 hectáreas, de las cuales 80 están especializadas en este cultivo; muchas familias poseen una amplia superficie de producción de 2 a 3 hectáreas. A diferencia del año pasado, este año el precio de las hortalizas ha aumentado, y la gente está entusiasmada por cultivarlas e invertir en cultivos intercalados.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Gai, de la comuna de Pom Lot, posee casi 1000 m² de diversas hortalizas. Desde principios de año, la demanda de hortalizas, tubérculos y frutas ha sido muy alta, mientras que los precios han aumentado significativamente en comparación con años anteriores. Por lo tanto, en cuanto termina la cosecha, su familia se centra en la siembra de cultivos intercalados, especialmente algunos tipos de hortalizas con ciclos de crecimiento cortos para satisfacer la demanda del mercado. Sin embargo, la familia no busca la cantidad para obtener ganancias; al contrario, se centra en producir hortalizas seguras, garantizando la calidad y la seguridad para los consumidores.
Español El cultivo de hortalizas de invierno-primavera es también el principal cultivo de hortalizas del año en el distrito de Dien Bien. Según las estadísticas, todo el distrito tiene más de 2.100 hectáreas de hortalizas; de las cuales el área de la cuenca tiene más de 1.700 hectáreas, concentradas principalmente en las comunas: Thanh Hung (más de 300 hectáreas), Thanh Luong (casi 300 hectáreas), Pom Lot (118 hectáreas) ... Nunca antes los agricultores han estado tan entusiasmados porque las verduras tienen precio como lo están ahora. El precio de las verduras verdes por sí solo ha aumentado en un promedio de 20% - 50%, algunos tipos incluso han aumentado 2 o 3 veces en comparación con el mismo período del año pasado. Por ejemplo, las hojas de mostaza cuestan 17 - 20 mil VND / kg (el año pasado alrededor de 8 mil VND / kg); Las cebollas verdes cuestan entre 35 y 40 mil VND/kg (antes 20 mil VND/kg), incluso con motivo del 70 aniversario de la victoria de Dien Bien Phu, las cebollas verdes cuestan 60 mil VND/kg; los tomates y la calabaza cuestan 30 mil VND/kg; las espinacas de Malabar 10 mil VND/manojo; las hierbas 3 mil VND/manojo...
Según las autoridades, la situación del mercado este año se debió principalmente al mal tiempo, ya que muchas huertas fuera de la provincia murieron o se infestaron de plagas, lo que provocó una fuerte disminución de la oferta. En la provincia, algunos huertos en la zona del canal no tuvieron la iniciativa de regar, por lo que no pudieron cultivar hortalizas o estas no crecieron.
En 2024, la provincia de Dien Bien celebrará el Año Nacional del Turismo coincidiendo con el 70.º aniversario de la Victoria de Dien Bien Phu. El aumento de turistas ha sido considerable, lo que ha incrementado la demanda de verduras, lo que ha afectado significativamente sus precios. Muchos restaurantes carecen de oferta y deben comprar directamente a los hogares que cultivan verduras. Según Lu Thi Sao, propietaria del restaurante Huong Sao, en la aldea de Co My, comuna de Thanh Chan (distrito de Dien Bien), recientemente ha aumentado el número de clientes que piden bandejas, donde las verduras son un plato indispensable. Para satisfacer las necesidades de los clientes, el restaurante ha acudido proactivamente a los huertos de las personas para comprar. Sin embargo, es necesario concertar una cita previa y el precio de compra en el campo es mucho más alto que en años anteriores.
Las hortalizas verdes no están incluidas en la lista de precios del Estado, ya que se determinan según la demanda del mercado. Por lo tanto, para garantizar que los consumidores puedan comprar hortalizas a precios estables, es necesario que las autoridades controlen y estabilicen el mercado, evitando que los comerciantes se aprovechen de las subidas de precios. A largo plazo, es necesario fortalecer las conexiones y las actividades comerciales para promover el consumo, creando una producción sostenible con precios estables para las hortalizas, no solo precios locales en determinados momentos.
Fuente
Kommentar (0)