Precios de exportación de café se disparan en medio de noticias negativas de Brasil

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Las empresas exportadoras de café cumplen proactivamente las regulaciones del mercado de la UE. La oferta continúa complementándose, mientras que los precios de exportación del café caen drásticamente.

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), después de una fuerte caída la semana pasada, los precios del café aumentaron un 3,92% para el Arábica y un 3,8% para el Robusta al final de la sesión comercial del 11 de diciembre. Las exportaciones de café de Vietnam aumentaron después de siete meses consecutivos de caída, pero esto no fue suficiente para eclipsar el riesgo de ola de calor en Brasil.

Giá xuất khẩu cà phê quay đầu tăng vọt trước thông tin kém tích cực từ Brazil

Los precios del café se disparan

Según el Departamento General de Aduanas, en noviembre, Vietnam exportó 119.297 toneladas de café, un 172,8% más que el mes anterior. Este fue también el primer mes de aumento tras siete meses consecutivos de descenso en las exportaciones. Sin embargo, la cantidad de café exportada el mes pasado fue inferior a las más de 120.000 toneladas del mismo período de 2022. Las exportaciones acumuladas en los primeros 11 meses de 2023 disminuyeron un 10% en comparación con el año anterior.

Además, se espera que la ola de calor se extienda a la principal región cafetalera de Brasil en los próximos 10 días, lo que podría suponer un riesgo para el desarrollo de la cosecha de café 2024/25. Esto genera dudas sobre las perspectivas positivas de la oferta de café para la próxima campaña en Brasil, previstas previamente por consultoras.

En el mercado interno, registrado esta mañana (12 de diciembre), el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur fluctuó entre 60.700 y 61.600 VND/kg, un fuerte aumento en comparación con el día anterior.

Precios internos de exportación de café aumentan por falta de recuperación de oferta

En cuanto a las exportaciones, según el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), en la campaña 2023/2024, se espera que el consumo interno de café continúe aumentando, la capacidad total de las fábricas de procesamiento de café instantáneo se estima en 100.000 toneladas de productos terminados/año, equivalente a 230.000 toneladas de café verde y se espera que aumente en el próximo tiempo debido a muchos proyectos de inversión y la expansión de la capacidad de la fábrica.

Se prevé que en 2024 el mercado nacional de café tostado y procesado se estabilice, alcanzando unas 150.000 toneladas. El consumo nacional de café verde podría aumentar a entre 350.000 y 400.000 toneladas anuales si las fábricas de café instantáneo alcanzan su capacidad máxima.

Al comentar sobre la situación de las exportaciones de café en la campaña 2023/2024, el Sr. Do Ha Nam dijo que debido a la disminución de la producción combinada con el aumento de la demanda del consumo interno, se espera que el volumen de exportación de café de Vietnam en la campaña 2023/2024 continúe disminuyendo, hasta alrededor de 1,4 millones de toneladas.

Sin embargo, a medida que los precios del café siguen subiendo, es probable que la facturación de las exportaciones alcance un nuevo récord, alcanzando entre 4.500 y 5.000 millones de dólares. En la última cosecha, la industria cafetera vietnamita también alcanzó un récord de exportación de más de 4.000 millones de dólares, a pesar de la disminución de la producción.

Para avanzar hacia la exportación sostenible de café, muchas regiones cafetaleras de Vietnam están replantando e introduciendo activamente variedades de café de alta calidad y alto rendimiento en el procesamiento. Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , este y las localidades con grandes extensiones de café están realizando estudios y planificando áreas para identificar las zonas de cultivo, garantizando así los estándares de exportación desde el proceso de siembra.

El Ministerio también trabajará con ministerios, sectores y localidades para proponer al Gobierno apoyo a la producción, especialmente la construcción de plantas de beneficio de café en las zonas productoras. El objetivo es que, de aquí a 2025, todo el país replante 75.000 hectáreas, injerte y renueve 32.000 hectáreas de café, de las cuales el café arábico representa aproximadamente el 20% de la superficie total. Además, la mayor parte de la superficie replantada se sembrará con nuevas variedades de alta productividad y calidad superior.

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