¿La pérdida de peso debe centrarse en la nutrición o en el conteo de calorías?

El principio básico de una pérdida de peso exitosa sigue siendo un déficit de energía, lo que significa que necesita consumir menos calorías de las que su cuerpo utiliza - Foto: Harvard Health

Si bien existen muchos métodos recomendados, el principio básico para una pérdida de peso exitosa sigue siendo el déficit de energía, lo que significa que es necesario ingerir menos calorías de las que el cuerpo utiliza. Esto se puede lograr cambiando los hábitos alimentarios, aumentando la actividad física y modificando conscientemente el comportamiento.

El papel de la nutrición en la pérdida de peso

La nutrición es un factor importante en la pérdida de peso, ya que los alimentos que consumes afectan tu cuerpo de manera diferente. Para perder peso de manera efectiva, busque una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos.

Cada grupo de alimentos ofrece sus propios beneficios. Además, algunos alimentos pueden contribuir a tus objetivos de pérdida de peso, mientras que otros pueden obstaculizar estos esfuerzos si se consumen en exceso.

Es importante saber qué alimentos ayudan a alcanzar tus objetivos de salud y qué cantidad es adecuada consumir. Incluya una variedad de alimentos saludables en su dieta, como proteínas magras, frijoles, lentejas, frutas y verduras.

Por ejemplo, los frijoles son ricos en fibra, lo que ayuda a sentirse lleno por más tiempo y favorece una digestión saludable. Las frutas y verduras también son ricas en fibra, vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a realizar las funciones diarias y a estimular el metabolismo.

Comer suficiente proteína puede agregar sabor a las comidas, ayudar a prevenir comer en exceso y contribuir al mantenimiento muscular, el metabolismo y la recuperación después del ejercicio.

Centrarse en los alimentos que come y los nutrientes que aportan, en lugar de sólo contar calorías, puede ayudarle a desarrollar una relación más sana y positiva con la comida. Este enfoque lo anima a pensar en qué agregar a su dieta en lugar de simplemente eliminarlo.

Si bien contar calorías puede parecer una batalla constante para comer menos, concentrarse en la nutrición ayuda a apreciar los beneficios de los diferentes alimentos y crea una mentalidad de elección positiva. Este método no sólo ayuda a perder peso, sino que también proporciona muchos beneficios para la salud más allá de la pérdida de peso, haciendo que el viaje sea más agradable y sostenible.

El papel del conteo de calorías en la pérdida de peso

Por otro lado, la pérdida de peso depende esencialmente de ingerir menos calorías de las que el cuerpo utiliza. Para contar calorías de manera efectiva, necesita comprender cuántas calorías necesita su cuerpo para mantener su peso actual y luego reducir su consumo para crear ese déficit.

Este método requiere que aprendas a reconocer el recuento de calorías de los alimentos que consumes habitualmente, lo que puede hacerse con la ayuda de aplicaciones de seguimiento o libros de referencia de calorías.

Una vez que sepa qué alimentos tienen un alto contenido calórico, puede reducir el tamaño de las porciones o limitar la frecuencia con la que los come, mientras aumenta su consumo de alimentos bajos en calorías, como frutas y verduras.

El conteo de calorías puede ser sencillo porque se centra en un objetivo claro de calorías consumidas. Usar una aplicación o herramienta de seguimiento de calorías permite saber fácilmente si estás cumpliendo con tus objetivos calóricos, siempre que calcules correctamente el tamaño de las porciones.

Este método puede ayudar a identificar hábitos alimentarios, como consumir la mayoría de las calorías en la noche o darse cuenta de que algunos refrigerios tienen más calorías de las esperadas. Para los principiantes, contar calorías puede ser una forma sencilla de comenzar su viaje hacia la pérdida de peso.

¿Deberíamos centrarnos en la nutrición o en el conteo de calorías?

Ya sea que se trate de nutrición o de conteo de calorías, la mejor opción es aquella que se adapta a tus preferencias personales y es algo que puedes hacer de manera realista. Si bien contar calorías puede ser útil, muchos nutricionistas recomiendan centrarse en la nutrición en lugar de solo en las calorías.

Concentrarse demasiado en el conteo de calorías a veces puede conducir a una obsesión poco saludable con los números, que incluso puede hacer que comamos muy poco, lo que dificulta la pérdida de peso a largo plazo. Además, las personas a menudo subestiman el tamaño de las porciones o se olvidan de tener en cuenta los ingredientes pequeños, lo que puede distorsionar el seguimiento de las calorías.

Para un enfoque equilibrado y sostenible, centrarse en una dieta nutricionalmente completa suele ser más eficaz para lograr y mantener la pérdida de peso, al tiempo que favorece una relación positiva con la comida.

Fuente: https://tuoitre.vn/giam-can-nen-tap-trung-vao-dinh-duong-hay-tinh-calo-20240917163022017.htm