¿Debería la pérdida de peso centrarse en la nutrición o en el conteo de calorías?

El principio básico de una pérdida de peso exitosa sigue siendo un déficit de energía, lo que significa que necesita consumir menos calorías de las que su cuerpo utiliza - Foto: Harvard Health

Si bien existen muchos métodos recomendados, el principio básico para una pérdida de peso exitosa es el déficit energético, lo que significa que necesitas consumir menos calorías de las que tu cuerpo utiliza. Esto se puede lograr cambiando tus hábitos alimenticios, aumentando tu actividad física y realizando cambios de comportamiento conscientes.

El papel de la nutrición en la pérdida de peso

La nutrición es un factor importante para perder peso, ya que los alimentos que consumes afectan tu cuerpo de diferentes maneras. Para perder peso eficazmente, busca una dieta equilibrada que incluya alimentos variados.

Cada grupo de alimentos ofrece sus propios beneficios. Además, algunos alimentos pueden contribuir a tus objetivos de pérdida de peso, mientras que otros pueden obstaculizarlos si se consumen en exceso.

Es importante saber qué alimentos te ayudan a alcanzar tus objetivos de salud y cuánto comer. Incluye una variedad de alimentos saludables en tu dieta, como proteínas magras, legumbres, lentejas, frutas y verduras.

Por ejemplo, los frijoles son ricos en fibra, lo que ayuda a sentirse saciado por más tiempo y favorece una digestión saludable. Las frutas y verduras también son ricas en fibra, vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a realizar sus funciones diarias y a acelerar el metabolismo.

Comer suficiente proteína puede agregar sabor a las comidas, ayudar a prevenir comer en exceso y contribuir al mantenimiento muscular, el metabolismo y la recuperación después del ejercicio.

Centrarse en los alimentos que consume y los nutrientes que aportan, en lugar de solo contar calorías, puede ayudarle a desarrollar una relación más sana y positiva con la comida. Este enfoque le anima a pensar en qué añadir a su dieta en lugar de solo qué eliminar.

Aunque contar calorías puede parecer una lucha constante para comer menos, centrarse en la nutrición ayuda a apreciar los beneficios de los diferentes alimentos y fomenta una mentalidad de elección positiva. Este enfoque no solo ayuda a perder peso, sino que también ofrece muchos beneficios para la salud, haciendo que el proceso sea más placentero y sostenible.

El papel del conteo de calorías en la pérdida de peso

Por otro lado, bajar de peso consiste básicamente en consumir menos calorías de las que el cuerpo utiliza. Para contar las calorías eficazmente, es necesario comprender cuántas calorías necesita el cuerpo para mantener el peso actual y luego reducir la ingesta para crear ese déficit.

Este método requiere que aprendas a reconocer el recuento de calorías de los alimentos que consumes habitualmente, lo que puede hacerse con la ayuda de aplicaciones de seguimiento o libros de referencia de calorías.

Una vez que sepa qué alimentos tienen un alto contenido calórico, puede reducir el tamaño de las porciones o limitar la frecuencia con la que los come, mientras aumenta su consumo de alimentos bajos en calorías, como frutas y verduras.

Contar calorías puede ser sencillo porque se centra en un objetivo claro de calorías consumidas. Usar una aplicación o herramienta de seguimiento de calorías facilita ver si estás alcanzando tu objetivo de pérdida de calorías, siempre y cuando calcules correctamente el tamaño de las porciones.

Este método puede ayudar a identificar hábitos alimenticios, como consumir la mayoría de las calorías por la noche o darse cuenta de que algunos refrigerios tienen más calorías de las esperadas. Para quienes empiezan, contar calorías puede ser una forma sencilla de comenzar su camino hacia la pérdida de peso.

¿Deberíamos centrarnos en la nutrición o en el conteo de calorías?

Ya sea nutrición o conteo de calorías, la mejor opción es aquella que se adapta a tus preferencias personales y que puedes hacer de forma realista. Si bien contar calorías puede ser útil, muchos nutricionistas recomiendan centrarse en la nutrición en lugar de solo en las calorías.

Concentrarse demasiado en contar calorías puede a veces llevar a una obsesión poco saludable con los números, lo que incluso puede llevar a comer menos de lo que se debe, dificultando la pérdida de peso a largo plazo. Además, las personas a menudo calculan mal el tamaño de las porciones u olvidan tener en cuenta los ingredientes pequeños, lo que puede desbaratar el seguimiento de las calorías.

Para un enfoque equilibrado y sostenible, centrarse en una dieta nutricionalmente completa suele ser más eficaz para lograr y mantener la pérdida de peso, al tiempo que favorece una relación positiva con la comida.

Fuente: https://tuoitre.vn/giam-can-nen-tap-trung-vao-dinh-duong-hay-tinh-calo-20240917163022017.htm